Để nấu thực đơn này bạn chỉ cần chưa đến 45 phút đâu đấy!
Thực giản đơn tiện ngon lành với cơm rang - canh bầu

MÓN CƠM:

Cơm rang luôn là một lựa chọn hợp lý cho những ngày bận rộn, do món ăn này kết hợp được những nguyên liệu có sẵn, lại dễ nấu và không tốn nhiều thời gian. Để đổi kiểu cho bàn ăn cơm truyền thống thường ngày, bạn có thể rang cơm rồi cho vào từng đĩa, trang trí thêm với ngò, dưa leo hoặc cà chua bên cạnh để làm bữa ăn sống động hơn.

Cơm rang - thịt sốt cho bữa ăn cuối tuần 1

Cách làm món cơm rang trứng lạp xưởng:

- Cắt lạp xưởng thành miếng hạt lựu rồi hấp chín. Đập trứng gà vào bát rồi đánh đều lên.

- Đổ trứng vào chảo dầu nóng rồi bác lên, sau đó cho cơm vào cùng. Đảo nhanh tay cho đến khi trứng chín hẳn và cơm trộn thật đều với trứng. Cho tiếp lạp xưởng vào, đảo đều tay 1 lúc thì thêm gia vị, rắc hành lá, đảo thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt lửa.


MÓN MẶN:

Để tăng thêm chất đạm và hương vị cho bữa ăn, bạn thử tham khảo các công thức thịt xào sốt dứa nhé! Phần sốt dứa chua ngọt sẽ rất dậy vị, ăn kèm với cơm rang khô cũng cực hợp đấy! Một bí quyết để món thịt chiên có độ giòn: bạn hãy áo thịt qua một lớp bột ngô trước khi chiên.

Cơm rang - thịt sốt cho bữa ăn cuối tuần 2

Cơm rang - thịt sốt cho bữa ăn cuối tuần 3


MÓN CANH:
Chỉ cần 2 nguyên liệu là bầu và tôm (có thể dùng tôm khô hay tôm tươi đều ngon), bạn đã có thể chuẩn bị sẵn được một món canh đủ chất và nhẹ nhàng để ăn kèm với cơm rang rồi. Vì cơm rang ăn dễ bị khô, bạn nên cắt bầu thành sợi dài thay vì từng miếng to như bình thường để miếng bầu mềm và dễ ăn hơn nhé!

Cơm rang - thịt sốt cho bữa ăn cuối tuần 4

Cách làm món canh bầu nấu tôm:

- Ngâm tôm khô trong nước cho mềm rồi băm hoặc giã nhỏ.

- gọt bỏ vỏ, cắt hoặc băm bầu thành miếng dạng sợi.

- Xào tôm với một chút nước mắm cho thơm. Sau đó, đổ nước vào nấu sôi.

- Thả bầu vào và đun đến khi bầu mềm thì nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(dành cho 3-4 người ăn)

Thịt, trứng:
- 300 gram thịt heo (nạc vai hoặc đầu thăn)
- 30 gram tôm khô
- 1 cây lạp xưởng
- 3 quả trứng gà

Rau củ:
- 1 quả bầu
- 1 quả ớt chuông
- ½ (một phần hai) quả dứa
- 1 củ hành tây
- Hành lá, ngò



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Cơm rang - thịt sốt cho bữa ăn cuối tuần 5
Bữa tối 45k ngon lành cho ngày bận rộn

Cơm rang - thịt sốt cho bữa ăn cuối tuần 6
Nấu nhanh thực đơn chua ngọt đãi cả nhà


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy tối nay ăn gì?

bí quyết làm món bò ngon Trải các món ngon từ trứng những món ăn bánh quy hình cây thông sinh tố cà rốt brownie các món từ thịt heo bánh lá dừa goi banh chung mông cach lam goi mien thai ghẹ rang me ca hoi há cảo cách làm thạch trứng Dùng vẠcách nấu bún bò Huế sấu dừa nạo khoai lang chiên giấy dinh dưỡng cho trẻ Món rán bia nấu tôm bánh mì bơ lagu bo tuong ca ga hap bia pate giả cầy Làmf="/index.php?q=mon an ngay le">mon an ngay le bao tu cui duaien giono chả cá kho dứastyle="background-color: #DAB52D" href="/index.php?q=mon ga vien chien">mon ga vien chien cơm chiên cay nau che sam bo lương sinh to dua ngon Thịt xông khói duoi heo Từ Rau củ cach lam dau hu xao rau món kem mâm dỗ MÓN CHIÊN cà thu của Cach lam thach chất béo vui cơ bắp banh quay làm bánh cuốn bằng chảo Cach lam Banh xeo canh dau phu cách làm phở cuốn rau cau ca phe Chưa Ôc KIM Vịt xào Giò Trung ap thao cach lam phơ cấm xào tôm ca nau bong ruou Làm sinh tố đáng yêu Món ngon ngày tết pho tron Sà Šngheu cach nuong ca duoi chăm lươn xào Linh hồn của nghệ thuật nướng hoá chất lá lốt Thit lon kho Banh tet Banh lọt 20 món ăn Việt nên nếm thử ít nhất nấu bún cách làm bánh ướt làm cơm cuộn miso nguyên liệu thảo mộc bánh cuốn thập cẩm Muối ớt ngon tôm hấp nấu ăn sinh to xoài cach lam mien chim bo cau dịp tết mon ngon cho be Cá ngừ thit heo rang muoi Banh tet kim chi Hàn Quốc bap cai muoi bánh mỳ đồ chua cocktail chuá Nầm bò nướng vỏ cam làm mứt thit hap v脙茠 kem trà xanh Banh mi kep banh panna cotta chanh nau de dang hấp trứng cach lam com ga ngu sac cach lam cupcake socola ngon nep cam nuoc uong