Với gợi ý cụ thể dưới đây, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn một thực đơn ngon lành đẹp mắt chỉ với 48,000đ!
Thực đơn giá 48.000 cho bữa ăn tối

1. Đậu hũ chiên xù

Đậu 2 bìa cắt làm 4 lăn qua bột chiên giòn rồi lăn vào bột chiên xù.

 

Bắc chảo lên bếp cho dầu chiên nhiều 1 chút. nấu nóng chảo thêm vài hạt muối. Bỏ đậu đã lăn qua 2 lớp bột vào chiên vàng 4 mặt rồi bỏ ra bày lên đĩa ăn kèm rau sống chấm mắm tỏi hoặc mắm tôm tuỳ khẩu vị.

2. Lòng non luộc + hành chần

300 gram lòng mua về làm sạch bằng chanh và muối hạt rồi rửa qua nhiều lần với nước. Khi lọc sạch để ráo.

 

Đun sôi nước với vài hạt muối trắng thả lòng đã làm sạch vào nồi. Khi sôi lại tầm 3-4p thì vớt lòng thả vào bát nước sôi để nguội cùng vài viên đá. Khi nào ăn thì vớt ra để ráo thái miếng vừa tầm 3cm.

3. Cải bắp cuộn thịt hấp cách thủy

200 gram thịt nạc vai xay nhỏ, trộn cùng chút tiêu đen xay và mắm cùng gia vị. Căn sao vừa miệng của gia đình.

500 gram cải bắp tách lấy phần lá chần qua nước sôi rồi vớt ra để nguội.

 

Trải lá cải bắp ra xúc thịt xay đã trộn bên trên vào gói lại buộc bằng hành lá chần tái. Làm vậy cho đến khi hết thịt thì xếp tất cả vào xửng hấp cách thuỷ 15 phút tính từ khi sôi.

4. Canh muống nấu sấu dầm

Rau muống ½ (một phần hai) mớ nhặt và rửa thật sạch ngâm 10 phút với nước và muối tinh rồi vớt ra vò nát.

 

Cho 4 quả sấu vào nồi nấu sôi cùng chút dầu chiên và gia vị. Khi sôi thì thả 1 quả cà chua bổ kiểu múi cau và trút luôn rau sống vào cùng lúc. Khi rau chín tới cho 1 muỗng cafe nước mắm + 1 muỗng Bột gọt (mì chính) đảo đều rồi múc phần rau ra trước. Còn sấu thì dầm vào nước canh rồi cho ra tô rau đã múc sẵn.

Thành phẩm thực đơn cơm tối rẻ mà cũng không kém phần ngon:

 

Đi chợ:

Lòng non 300g: 15.000₫

Đậu 2 bìa nhỏ: 4.000₫

Thịt nạc vai 200g: 16.000₫

Bắp cải: 4.000₫

½ (một phần hai) mớ rau muống: 2.000₫

Hành, cà chua, xíu rau thơm: 7.000₫

Tổng: 48.000đ

Theo Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn bữa tối

cookies ngũ vị hương Khai vị Ä Ä a thác nước sương sâm xao trung cut bao gio song thom thịt gà xào củ gừng ớt xanh Đầu cá kho ớt xanh Thanh mát rau càng cua xốt cà Cún Khang Cá chim sốt dầu hào Cún Khang Canh thịt viên khoai tây ĐẬu cách làm cánh gà Cún Khang Mực xào dưa cải chua che xoai tran chau tôm nướng bơ tỏi Tôm nướng bơ tỏi bún thịt Ca chua Cún Khang Cánh gà rim nấm sốt vang Cún Khang Đậu bắp xào tép khô Cún Khang Nộm rau càng cua sườn heo nấu canh rau mong toi sẠn cơm thố Cún Khang Ốc hương rang me Cún Khang Cơm thố với cá sốt dưa chua Cún Khang Nộm lưỡi lợn thập cẩm Cún Khang Cơm rang thập cẩm Gọt Cún Khang Cơm rang dưa bò C Kho Cún Khang Chuối đốt rượu rum Sườn ram tự may váy Cún Khang Chè đậu trắng nấu nếp Cún Khang Chả tôm bọc sả nướng mut dau tay thom Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát tiết lợn Cháo tiết lợn tự làm thai phụ chất béo chả tôm cuộn rong biển Chả tôm cuộn giải nhiệt bánh tổ tiêu xanh cách làm thịt nguội cari Bánh tráng nướng Du cream pho mát Cún Khang Bánh tart trứng thơm ngon công thức nấu ăn Bánh sampa truyền độ cách làm lươn Cún Khang Bánh tráng nướng pizza kiểu bông cải xanh xào bò NAU cà biển sốt cà pho tron pizza viet nam nhân viên banh trang pho mai ga hap ruou nước vo gạo cach lam mut dau trang bánh khoai mỳ nướng Cún Khang Bánh nướng soufflé lạ miệng cach lam salad dau bap Đừng lãng phí nước vo gạo Cún Khang Bánh da lợn khoai môn dưỡng da răng gạo nước vo gạo vo bánh canh ghẹ Cún Khang Bánh canh ghẹ nóng hổi tại Cu cai công thức làm váng sữa Kẹo đậu phộng tôm nà u là u ca Ngu kho lòng non Bánh canh ghẹ tươi ngon ở Sài Gòn ca hoi kho sa kem kem xoài dứa xoài dứa Trà Linh Bánh canh ghẹ hấp dẫn người Sài Gòn Cu cai do Kiên bánh giả cầy banh cạnh ghe cang ghe sot me Trung Liệt sườn heo bắp bò cá m Chú cach lam ghe sot me Bim bim cang ghe sot me ngon Thà xào rau bà nh gato nhà n flan cach xao dau hu bachj tuộc Cún Khang Chả gà rim với súp lơ xanh Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm rau cu THỰC Cún Khang Chả cá rim mặn ngọt Cach lam banh cuon Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và hon Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ rang bơ tỏi Cún Khang Canh dọc mùng nấu tôm đen ngo ngot xao Quan XÃÆ