Món gà rang muối cực hấp dẫn này hẳn sẽ tốn cơm lắm đây!
Thực đơn gà rang muối mặn mà cho ngày lạnh

MÓN GÀ:

Vào những ngày trời lạnh mà có món gà rang muối thì hẳn là rất thích rồi. Bạn nên chọn phần đùi thay vì ức gà để làm gà rang muối để miếng thịt không bị khô khi rang. Ngoài ra, bạn cũng nên chọn thịt gà ta để ngon hơn nhé!



Cách làm món gà rang muối:

- Đầu tiên, bạn ướp thịt gà với nước mắm, tiêu, dầu chiên và 1 lòng đỏ trứng trong khoảng 30’ đến 1 giờ để thấm gia vị.

- rửa thật sạch sả, cắt thành từng khúc dài khoảng 3 đốt ngón tay, sau đó tước sợi. Thái lá chanh ra thành sợi.

- Cho lần lượt sả và lá chanh vào dầu nóng, chiên vàng rồi vớt để ra đĩa cho ráo dầu. Áo thịt gà đã ướp qua 1 lớp bột mì, sau đó thả vào nồi dầu nóng chiên cho thật vàng giòn thì gắp ra đĩa.

- Cho tất cả gà vào chảo khô sạch, sau đó thêm muối già, sả và lá chanh vào. Xóc thật đều lên cho đến khi gà áo 1 lớp muối và tất cả đã trộn kỹ là được.



MÓN RAU:

Do món thịt gà của bạn đã khá mặn rồi nên khi là món rau, bạn có thể thêm một phần sốt để ăn kèm cho đỡ khô. Món rau cải luộc không mất nhiều thời gian, bạn chỉ cần rưới thêm một ít dầu hào và rắc tỏi băm lên trên nữa là ngon rồi.




MÓN CANH:

Cuối cùng, với món canh, bạn hãy thử công thức canh sườn nấu với nấm kimchi này nhé! Nếu không thích nấm kimchi, bạn có thể thay bằng nấm rơm thường cũng ngon rồi.



Cách làm món canh sườn nấu nấm:

- Chần sườn qua nước sôi trong vài phút rồi rửa lại sườn. Cho sườn vào nồi, thêm nước rồi nấu sôi lên. Sau khi nước sôi, bạn vặn nhỏ lửa rồi đun trong 30’ để sườn mềm. nếm nêm cho vừa miệng.

- Cắt nhỏ bắp cải, thái cà chua thành múi cau, ngâm nấm trong nước muối. Khi sườn chín, bạn cho cà chua vào đun, đến khi cà chua mềm thì cho bắp cải và nấm vào.

- nếm nêm cho vừa miệng, thêm ngò xắt nhỏ vào rồi múc ra bát.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 500 gram thịt gà
- 300 gram sườn non

Rau củ:
- 1 bó rau cải
- 3-4 cây sả
- 4-5 lá chanh
- 1 quả cà chua
- Hành lá, tỏi, gừng, hành tím

Khác:
- 1 gói nấm kimchi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà cà chua sườn hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà nấm

lam sua chua Keo socola thuc Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của lam tom nuong hat sen cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu ná m bẠp cẠi hat sen xao bo sup dau ha lan ngon sữa chua dẻo ca cao súp sườn Phủ cá rau cực xinh cưới cach lam ca nuc kho hướng dẫn đan móc banh hoa cách làm nem chiên xứ nghệ chien đọc thach dua Lá gừng bánh chiên nhân đậu hot ga tra xôi dậu phong xoi Giò canh chua thai sup vi ca Thí chân giò kho dứa mon ngon nuoc ngoai vịt kho Cà rốt nghêu lau thap camel" style="background-color: #1FB7D6" href="/index.php?q=thịt trâu">thịt trâu dau mo ngon cong thuc nau banh oc giac xao rau muong ngon nấu phở thit ngong goi du du bo banh palmier canh chua cha ca dạ dày xào nấm nui xào nước chấm caramen hàng than khoai tây chiên lam trÃƒÆ sua Dua cai muoi cách làm ốc sốt dầu hào Salad rau củ sôi kẹp tóc bi quyet gia vị sinh tố dâu thịt chuột cánh gà xào sả ớt Cách goi bánh tét canh riêu cua đậu Hà Lan ca nau la que Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn chè hột vịt mo Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn giay Rau bó xôi chao ga goi bap chuoi làm chả mề gà cach lam cu kieu chua Lẩu khoai lang chiên giòn uc Gà tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm nui xao banh raisin danish ngon cách làm thịt bò khô flan sau rieng ngon nem bi Cóc bánh gato trái táo Canh ngheu nau chua banh canh xuong heo Tự làm bánh khoai mì hấp ngon tiểu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm x Chè khoai môn ca uc bún cá ca rot Cháo sườn non rau củ sot ca chua бє lassi dao ngon Bánh hỏi nấu canh dưa hồng với chả cá ngũ mì bò chua cay gợi xot bbq bể nắm xao Công thức làm giò thủ Sự cach lam khoai tay kho thit làm bánh su kem tr㪠hột cut ro ti kim chi củ cải dạ dày hầm đùi gà chiên muối ớt sử dụng Dung Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn