Món gà rang muối cực hấp dẫn này hẳn sẽ tốn cơm lắm đây!
Thực đơn gà rang muối mặn mà cho ngày lạnh

MÓN GÀ:

Vào những ngày trời lạnh mà có món gà rang muối thì hẳn là rất thích rồi. Bạn nên chọn phần đùi thay vì ức gà để làm gà rang muối để miếng thịt không bị khô khi rang. Ngoài ra, bạn cũng nên chọn thịt gà ta để ngon hơn nhé!



Cách làm món gà rang muối:

- Đầu tiên, bạn ướp thịt gà với nước mắm, tiêu, dầu chiên và 1 lòng đỏ trứng trong khoảng 30’ đến 1 giờ để thấm gia vị.

- rửa thật sạch sả, cắt thành từng khúc dài khoảng 3 đốt ngón tay, sau đó tước sợi. Thái lá chanh ra thành sợi.

- Cho lần lượt sả và lá chanh vào dầu nóng, chiên vàng rồi vớt để ra đĩa cho ráo dầu. Áo thịt gà đã ướp qua 1 lớp bột mì, sau đó thả vào nồi dầu nóng chiên cho thật vàng giòn thì gắp ra đĩa.

- Cho tất cả gà vào chảo khô sạch, sau đó thêm muối già, sả và lá chanh vào. Xóc thật đều lên cho đến khi gà áo 1 lớp muối và tất cả đã trộn kỹ là được.



MÓN RAU:

Do món thịt gà của bạn đã khá mặn rồi nên khi là món rau, bạn có thể thêm một phần sốt để ăn kèm cho đỡ khô. Món rau cải luộc không mất nhiều thời gian, bạn chỉ cần rưới thêm một ít dầu hào và rắc tỏi băm lên trên nữa là ngon rồi.




MÓN CANH:

Cuối cùng, với món canh, bạn hãy thử công thức canh sườn nấu với nấm kimchi này nhé! Nếu không thích nấm kimchi, bạn có thể thay bằng nấm rơm thường cũng ngon rồi.



Cách làm món canh sườn nấu nấm:

- Chần sườn qua nước sôi trong vài phút rồi rửa lại sườn. Cho sườn vào nồi, thêm nước rồi nấu sôi lên. Sau khi nước sôi, bạn vặn nhỏ lửa rồi đun trong 30’ để sườn mềm. nếm nêm cho vừa miệng.

- Cắt nhỏ bắp cải, thái cà chua thành múi cau, ngâm nấm trong nước muối. Khi sườn chín, bạn cho cà chua vào đun, đến khi cà chua mềm thì cho bắp cải và nấm vào.

- nếm nêm cho vừa miệng, thêm ngò xắt nhỏ vào rồi múc ra bát.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 500 gram thịt gà
- 300 gram sườn non

Rau củ:
- 1 bó rau cải
- 3-4 cây sả
- 4-5 lá chanh
- 1 quả cà chua
- Hành lá, tỏi, gừng, hành tím

Khác:
- 1 gói nấm kimchi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà cà chua sườn hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà nấm

vanilla lam kem khong can tu lanh nắm xao Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của cá rau ba chỉ cuộn khoai tây nướng xôi dậu phong cach lam muc sot tartar ngon coke Sườn ram Coca Cola cải bó xôi nghệ kho cá nục thời trang valentine flan sau rieng ngon ram chay chiên hoc cach lam banh ngon Cách bóc vỏ và làm sạch tôm nghêu cach lam cha com ha noi cach lam ca chien gion ngon Chè khoai môn tiểu mươp huong cupcake hương chanh CHẢ Bi ngoi sinh to ca chua le đỗ xào lòng gà pha lau bao tu salad dưa chuột Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu Ba chi nuong sup hoa bi cách cach nau sup ca rot hấp tôm với muối khô bò khô bò Hằng MT cá hồi món nướng rau củ món Tây lassi dao ngon tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm Lẩu lava cake bánh sôcôla núi lửa Hà Ly бє cach che bien che che bien muc chien lam sua chua nấu soup hành tây tại nhà xay cà chua dau mo ngon cách làm bánh mochi nhân khoai gia dinh banh ngao 6 lợi ích khi ăn xoài cai rượu bo nuong tai chanh goi rau tien vua bánh mì chả cá bún chả bò nấu phở rang muối tôm tươi bò chiên cay tẩm mè Rau muong xao xôi hat sen cach nâu Lựu dễ nấu bánh chuối cach lam banh my pho mai cach com vien chien gion ba ba nau chuối ca cha bong Những món ngon Ngộ bánh gà sinh tố dâu thịt khô chim cut cách làm ốc sốt dầu hào Bánh canh ghẹ ngon tại Sài Gòn Học giái Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm hat sen xao bo bắp chuối cach nau mien ga ngon vit nau chao cháo thịt heo Canh ngheu nau chua ổi muối banh ran bánh gato trái táo nghêu xào coc dam chua ngot Cà rốt dạ dày hầm thuốc bảo vệ thực vật món cà kho há cảo nhân tôm hấp thit hao lam cha bong kim chi củ cải banh mi chien xuc xich cơm chiên gà Hấp sữa chiên bóc phồng ca ri ga nau cham SUON RAM CHUA NGOT thit hun khoi cuon khoai tay Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng món mặn ăn cơm cach lam xoi gac hap nuoc cot dua cha tom vien dac biet súp măng cần tây cach la tom chay xao rau cu cach lam dua leo muoi chua huong dan lam banh xeo nhat chè hột vịt kem trứng kem trứng chocolate đen sup nha dam thÃi