Thay vì làm gà hấp là chanh như thường lệ, hôm nay mình đồi sang làm gà hấp hành nhé!
Thực đơn gà hấp hành cho bữa tối sum họp

MÓN CHÍNH:
Có thể nói, gà hấp là một món ăn truyền thống và phổ biến trong những ngày lễ lạc, hội họp của gia đình Việt Nam. Hôm nay, thay vì luộc gà như bình thường, mình sẽ dùng phương pháp hấp hành, muối để giúp thịt được mềm ngọt hơn, mà không có cảm giác khô, ngán.

Cách làm gà hấp hành:
- Đầu tiên, bạn xát sơ gà với muối rồi rửa lại với nước sạch.
- Tiếp theo, mình ướp gà với hỗn hợp 2 muỗng rượu trắng cùng chút muối, gừng, tiêu khoảng 15 phút.
- Bỏ gà vào xửng, rắc hành lá xung quanh và bên trên gà rồi hấp cách thủy.
- Chúng ta cần hấp khoảng 30 – 45 phút là chín.


MÓN RAU:
Với món rau cuộn này, mình cần phải tỉ mẩn và khéo léo một chút. Nếu thích, bạn cũng có thể thay đổi các loại nguyên liệu trong phần nhân tùy thích để có được những cuộn rau vừa ngon lành vừa đẹp mắt.



MÓN CANH:
Để tiết kiệm thời gian nấu nướng, bạn có thể tận dụng phần nước hấp gà để nấu canh rau củ đó. Nếu muốn nước canh thơm ngọt hơn, sau khi chặt gà xếp ra đĩa, mình bỏ phần xương, đầu, cổ… vào nồi ninh thêm 1 lúc. Cuối cùng, thêm rau củ đã làm sạch vào hầm đến khi chín mềm là được rồi.

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho 3-4 người ăn)

Thịt:

-1 con gà (chọn gà ta hoặc gà tam hoàng)

Rau củ:

- 2 củ cà rốt

- 3 củ khoai tây

- 1 củ dền

- Bắp cải (trắng, tím), susu, ngô bao tử

- Hành lá, gừng, ớt

Khác:

- Đậu hũ

- Rượu trắng

- Chao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn việt rau củ hướng dẫn nấu ăn món canh diy

XÃŽi nui chien ngon Vit tiem CÃÆu bánh que Xao long non nước canh nước cốt thịt gà Xoi hap bánh mè tự làm xôi gấc tại nhà XAO chè đậu xanh nấu khoai Viå å 檼 Nam cá chim sốt mặn" style="background-color: #F66BC5" href="/index.php?q=Xao dau hu chien">Xao dau hu chien quy tắc ăn uống giảm cân nước cốt gà hầm Xuà chè đậu xanh bột báng Xoi Man Thap Cam bánh nhân đậu xanh bánh crumpet đơn giản Vitamin bún rieu ca dầu hào sốt cá chim thẠch bẠp Xôi dau do chan ga luoc Hủ tiếu Mỹ Tho Xôi gấc nước cốt dừa thịt hon nước cốt gà tốt cho sức khoẻ làm cơm cuộn chanh chanh đào mật ong đường phèn Xéçª bánh phô mai nướng nước cam chanh gừng thom ngon cá sốt dầu hào am thuc lam dong công thức cá chim sốt dầu hào công thức thịt gà sốt cha món phởa class="label" style="background-color: #B487C3" href="/index.php?q=thức uống detox">thức uống detox chả cá xào với rau củ Xôi man súp cua bắp ngọt cach lam com dua beo ngay am thuc chay sợi pasta công thức súp bắp cua mực trứng rim cay Xoi Ngon cá chim sốt mặn banh crepes trai cay khoai tây miếng nướng am thuc han quoc cach lam sup bap Xíu mại detox giảm cân công thức nấu ăn Yen sao Gọt tỉa 5 loại quả thông dụng nước cam chanh gừng Xa Canh trứng súp cua bắp mỹ Xôi gà rô ti thanh lọc cơ thể Xuà nem thập cẩm rán thuốc bảo vệ thực vật ð bá ƒ cà sốt cá chim với dầu hào Xuýt duyên pha mocktail kem axit folic ung thư măng tây rau diếp mocktail hương cam chanh bao tử trộn chua ngọt amazu mon man Sắc Đẹp Yorkshire nước chanh gừng axit uric sữa vitamin D nước anh đào kem sua tuoi an tet voi ga nau dong bắp cải trộn thịt gà You bắp cải trộn gà ếch chiên vừng am thuc da lat bánh cho lễ hội hóa trang b ² bánh xác ướp luon xao sa thom ngon Xoi la thịt gà trộn bắp cải mocktaik kem chocolate bà bà làm bánh cupcake mocktail kem chua ngọt bà nh khoai lang nấu cháo gỏi gà trộn bánh kim chi Hàn Quốc cach lam xa xiu chay ngon bánh lọc lá chuối suong non bài trí bánh cupcake hình xác ướp atiso nhồi thịt Banh bao thịt sườn nướng tỏi am thuc kien giang cach lam thach ca heo bún ca sườn heo nướng tỏi bà cafe cách làm bột nêm chay