Thay vì làm gà hấp là chanh như thường lệ, hôm nay mình đồi sang làm gà hấp hành nhé!
Thực đơn gà hấp hành cho bữa tối sum họp

MÓN CHÍNH:
Có thể nói, gà hấp là một món ăn truyền thống và phổ biến trong những ngày lễ lạc, hội họp của gia đình Việt Nam. Hôm nay, thay vì luộc gà như bình thường, mình sẽ dùng phương pháp hấp hành, muối để giúp thịt được mềm ngọt hơn, mà không có cảm giác khô, ngán.

Cách làm gà hấp hành:
- Đầu tiên, bạn xát sơ gà với muối rồi rửa lại với nước sạch.
- Tiếp theo, mình ướp gà với hỗn hợp 2 muỗng rượu trắng cùng chút muối, gừng, tiêu khoảng 15 phút.
- Bỏ gà vào xửng, rắc hành lá xung quanh và bên trên gà rồi hấp cách thủy.
- Chúng ta cần hấp khoảng 30 – 45 phút là chín.


MÓN RAU:
Với món rau cuộn này, mình cần phải tỉ mẩn và khéo léo một chút. Nếu thích, bạn cũng có thể thay đổi các loại nguyên liệu trong phần nhân tùy thích để có được những cuộn rau vừa ngon lành vừa đẹp mắt.



MÓN CANH:
Để tiết kiệm thời gian nấu nướng, bạn có thể tận dụng phần nước hấp gà để nấu canh rau củ đó. Nếu muốn nước canh thơm ngọt hơn, sau khi chặt gà xếp ra đĩa, mình bỏ phần xương, đầu, cổ… vào nồi ninh thêm 1 lúc. Cuối cùng, thêm rau củ đã làm sạch vào hầm đến khi chín mềm là được rồi.

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho 3-4 người ăn)

Thịt:

-1 con gà (chọn gà ta hoặc gà tam hoàng)

Rau củ:

- 2 củ cà rốt

- 3 củ khoai tây

- 1 củ dền

- Bắp cải (trắng, tím), susu, ngô bao tử

- Hành lá, gừng, ớt

Khác:

- Đậu hũ

- Rượu trắng

- Chao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn việt rau củ hướng dẫn nấu ăn món canh diy

bun mam ngon bua toi ngon lanh bún cuon cach lam bot dau trang tri mon an hấp bông cải các làm pannacotta mì trộn hành gừng thịt gà cuộn Hà u nấu phở bò cach nau che nam tuyet Cùi dừa lÃƒÆ m nước rau quả Nước rau quả giải Món ăn sáng Ä áº¹p ghẹ rang me cách làm ngô chiên Bột sắn dây giải nhiệt chọn thế cach lam lau oc hấp chả cả thịt bò nấu nấm nấm kim châm đậu hủ kho măng ọm Bùn bo mẹo làm bánh chống phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ bánh bao chay ga rim cach lam ca com tam bot khoai tay nuong tieu nau ca cach lam tempura Trang trí món ăn ngủ banh tom thit nấu patê huong dan nâu an bà nh quy trà i tim banh dorayaki cach lam ca cuon giay bac æ æ cốm chiên làm sữa bắp tại nhà gieng Thịt Heo xuc xich Thit bo kho cu cai Há cảo sinh tố ngon cuộn thịt công thức tào phớ ba chi ngon món tempura Cách cắm hoa đồng tiền cách làm Cách làm các món bánh cho Tếtckground-color: #461669" href="/index.php?q= gà cuốn lá nếp"> gà cuốn lá nếp kem trà bánh gạo xào kim chi sinh tố dâu tây dứa thạch rượu cocktail chanh dưa xôi bọc bánh gấc goi du du tom thit ngon canh bạc hà kem viên khoai lang chảo canh dau phu ngon lam mut khoai lang khoai lang ngon cầu làm mẹ bí quyết bảo quản các loại rau tươi oc mit đau hu nhoi thit lẠu hẠi sẠn chua cay canh măng khô xương lợn bánh cookies trái tim tôm nương Goi mang lam thach rau cau nhieu tang Tháng 5 tom dong lanh vịt đu đủ hướng dẫn làm giò gà Hoa atisô Phòng thit sot ca chua ngon sup bánh quy vòng xoáy banh ba cach lam mut Tet rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng Mẹo Văt thạch bưởi hồng tôm hấp tỏi cách làm thịt lợn xào ngô troi hap dau xanh cach nau che chuoi cach lam dua rau muong kem trứng cac mon banh an sang cà chua bắp salad khoai bí thịt bò long nhãn cà nh gà kho coca Món ăn giải nhiệt ram thit Đan Mạch xào chân gà cay món Tết canh rong biển giải ngán Trần Com trung GiẠ3 cách làm giấm tự nhiên suon ran mùa đông giá lạnh nấm mèo kho sả