Thay vì làm gà hấp là chanh như thường lệ, hôm nay mình đồi sang làm gà hấp hành nhé!
Thực đơn gà hấp hành cho bữa tối sum họp

MÓN CHÍNH:
Có thể nói, gà hấp là một món ăn truyền thống và phổ biến trong những ngày lễ lạc, hội họp của gia đình Việt Nam. Hôm nay, thay vì luộc gà như bình thường, mình sẽ dùng phương pháp hấp hành, muối để giúp thịt được mềm ngọt hơn, mà không có cảm giác khô, ngán.

Cách làm gà hấp hành:
- Đầu tiên, bạn xát sơ gà với muối rồi rửa lại với nước sạch.
- Tiếp theo, mình ướp gà với hỗn hợp 2 muỗng rượu trắng cùng chút muối, gừng, tiêu khoảng 15 phút.
- Bỏ gà vào xửng, rắc hành lá xung quanh và bên trên gà rồi hấp cách thủy.
- Chúng ta cần hấp khoảng 30 – 45 phút là chín.


MÓN RAU:
Với món rau cuộn này, mình cần phải tỉ mẩn và khéo léo một chút. Nếu thích, bạn cũng có thể thay đổi các loại nguyên liệu trong phần nhân tùy thích để có được những cuộn rau vừa ngon lành vừa đẹp mắt.



MÓN CANH:
Để tiết kiệm thời gian nấu nướng, bạn có thể tận dụng phần nước hấp gà để nấu canh rau củ đó. Nếu muốn nước canh thơm ngọt hơn, sau khi chặt gà xếp ra đĩa, mình bỏ phần xương, đầu, cổ… vào nồi ninh thêm 1 lúc. Cuối cùng, thêm rau củ đã làm sạch vào hầm đến khi chín mềm là được rồi.

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho 3-4 người ăn)

Thịt:

-1 con gà (chọn gà ta hoặc gà tam hoàng)

Rau củ:

- 2 củ cà rốt

- 3 củ khoai tây

- 1 củ dền

- Bắp cải (trắng, tím), susu, ngô bao tử

- Hành lá, gừng, ớt

Khác:

- Đậu hũ

- Rượu trắng

- Chao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn việt rau củ hướng dẫn nấu ăn món canh diy

cach lam bo vien cách làm rau câu mè đen đậu que xào lạp xưởng Món Nhật bánh phô mai hình trái tim bánh cookies Thập cơm thịt dau hu tu xuyen cay ngon canh cà chua nấu bò lam dau chien mam tom ngò rau ngò rau mùi gia vị giải độc nuoc dua hau bac ha Reeva chảo banh ca rot kem pho mai Trần Quang Khải bún riêu cua sinh tố sô đa xoài banh cuon ap chao bánh quy kẹp sô cô la cach nau nep hat bi nuong ngon mieng mi nui tu lam banh Nhat Cách chọn mua và sơ chế dưa chuột rau trộn rau mầm thịt bò trà xanh pudding ech xao mang thom ngon ga kho hat de bánh mì tẩm trứng nướng Chẳng Sot gac ngon bao tu heo cach lam ca ri heo Canh ga nam dong co các món dạ dày heo thích hợp cach lam mut quat hiểu biết Món Sốt Hạnh Nhân Hạt Lanh làm bánh bèo ngon salad ga nam ngon cà rốt xốt bơ xà o trứng rán nấm mỡ nem chien thom ngon cách làm kem trà xanh đậu đỏ cac loai rau sac san cach lam bun kho tron thit bam thach ngon gà nhồi xôi nướng cà kho mon an vat mua thu mực mực sim hải sản món xào Hằng tao phơ bắp xào paparoti Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt ón Những món miến nóng hổi mời gọi ngày cu sen chien nam lam do chua may gối dựa mon ngon tu vai nabak kim chi ngon ca hoi ap chao rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng mì gói xào cay dạ dày hầm thit bo xao nam rom 同行龙 mut khe hap dan bánh cuộn phô mai thịt nguội công thức cá hộp sốt cà chua thạch trái xoài trứng chiên ớt chuông xuong cong thuc nau che xào đậu hũ với nấm ớt Hướng dẫn móc hoa gắn thiệp thật xinh bánh bông lan ngọt Yaua cơm lươn bánh chocolate mon ca chim rim gung toi làm muối mè trứng hấp nước chắm Muối chua cach lam tom nuong toi bap xao tom ngon ga nau thap cam soda dâu hải sản luộc giấy dán tường họa tiết hoa U banh tam ngot Đổi gió với nho nhúng chocolate mì nui cua biển đậu hũ non chiên rắc mè ăn sáng khỏe đẹp bánh bột lọc tôm tươi chao mon giải khát các món ngon mát Cuộc sống thường nhật chay ngon ớt nhồi công thức chè hạt sen dừa phong bao cách làm bún riêu cupcake ca cao vani ốc mỡ lam hot vit muoi sinh nhật f5 phong cách Công dụng ít biết của nụ vối cac mon sup bánh trộn socola lam lap xuong tuoi