Thay vì làm gà hấp là chanh như thường lệ, hôm nay mình đồi sang làm gà hấp hành nhé!
Thực đơn gà hấp hành cho bữa tối sum họp

MÓN CHÍNH:
Có thể nói, gà hấp là một món ăn truyền thống và phổ biến trong những ngày lễ lạc, hội họp của gia đình Việt Nam. Hôm nay, thay vì luộc gà như bình thường, mình sẽ dùng phương pháp hấp hành, muối để giúp thịt được mềm ngọt hơn, mà không có cảm giác khô, ngán.

Cách làm gà hấp hành:
- Đầu tiên, bạn xát sơ gà với muối rồi rửa lại với nước sạch.
- Tiếp theo, mình ướp gà với hỗn hợp 2 muỗng rượu trắng cùng chút muối, gừng, tiêu khoảng 15 phút.
- Bỏ gà vào xửng, rắc hành lá xung quanh và bên trên gà rồi hấp cách thủy.
- Chúng ta cần hấp khoảng 30 – 45 phút là chín.


MÓN RAU:
Với món rau cuộn này, mình cần phải tỉ mẩn và khéo léo một chút. Nếu thích, bạn cũng có thể thay đổi các loại nguyên liệu trong phần nhân tùy thích để có được những cuộn rau vừa ngon lành vừa đẹp mắt.



MÓN CANH:
Để tiết kiệm thời gian nấu nướng, bạn có thể tận dụng phần nước hấp gà để nấu canh rau củ đó. Nếu muốn nước canh thơm ngọt hơn, sau khi chặt gà xếp ra đĩa, mình bỏ phần xương, đầu, cổ… vào nồi ninh thêm 1 lúc. Cuối cùng, thêm rau củ đã làm sạch vào hầm đến khi chín mềm là được rồi.

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho 3-4 người ăn)

Thịt:

-1 con gà (chọn gà ta hoặc gà tam hoàng)

Rau củ:

- 2 củ cà rốt

- 3 củ khoai tây

- 1 củ dền

- Bắp cải (trắng, tím), susu, ngô bao tử

- Hành lá, gừng, ớt

Khác:

- Đậu hũ

- Rượu trắng

- Chao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn việt rau củ hướng dẫn nấu ăn món canh diy

lưỡi heo trộn bao tử với rau củ xôi hấp vải da mà p Ca cơm lá dưa Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn công thức ốc xào cay mẹo nấu cháo hến ngon rau day PHO GA công thức ếch xào rau củ Bo bóp thau cà ri 10 cách dễ ợt biến hình cho trái cây n bi doi lan">thà i lan nem gà lê Nước lê chữa ho trộn nấm kim châm nhanh gọn hấp xôi củ sen nhút bánh kếp nhân nước hàng làm giả thịt bò khô kem ăng lê cuộn tôm với khoai tây Đậm đà gỏi măng làm gỏi cach lam banh bao salad gà cà chua bí xào công thức bánh khoai bánh mì nho kim chi bánh gạo trái tim Cách tỉa hoa từ củ cải chân gà ngon chân ga ngâm nươc măm mut xoai ngon luộc bông cải xanh bi do lam nem thinh ngon chè đậu đen nha đam bắp vò mÃƒÆ ngon bánh dường nướng chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm mẹo vặt cho nhà bếp cà ch lam bo vien bi do cach luoc chan ga cach muoi ca ngon lẩu nhúng phô mai Cách lam mam du du bánh cuốn thịt xông khói chiên giòn cha dau thit cÃƒÆ nuong cong thuc mon an Diềm lam bun cha ngon bánh cookies hình chữ thịt ba rọi rim tôm Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi lam mut gung day nau cac mon chay Chả bánh chocolate vị mật ong bí đỏ cuộn cơm em be Bò tái chanh banh rum chocolate truffles gà chien Kiến góc cach nau xoi ngon cá kho dây chuyền bánh chocolate tẩm dừa Thit nướng tôm nướng chanh muối xoi bina cafe cach lam bo nau dau tự chế Mì ý xoi nep cam thịt gà xào sả thit bi xao rau cu đậu hũ non chiên mè huong dan rang tom ép nước ép nho chanh phấn khoai mon xa lach viet thom ngon tháºch thuong xa lach trung dau tay ngon An sang Mùa lạnh vem sot kem suon xao chua ngot sà n xà phòng mon ngon mien nam patê nấu lưỡi heo củ cải om tôm thịt Hai món từ tôm thuoc xôi mè đen bo nau la lot Ngày Lạnh trung cut lon cua rang singapore tho cach lam mon rau cang cua Dâu tây lã³c cách nấu cá hố tuong cà chua trang trí nhà tranh vẽ