Thay vì làm gà hấp là chanh như thường lệ, hôm nay mình đồi sang làm gà hấp hành nhé!
Thực đơn gà hấp hành cho bữa tối sum họp

MÓN CHÍNH:
Có thể nói, gà hấp là một món ăn truyền thống và phổ biến trong những ngày lễ lạc, hội họp của gia đình Việt Nam. Hôm nay, thay vì luộc gà như bình thường, mình sẽ dùng phương pháp hấp hành, muối để giúp thịt được mềm ngọt hơn, mà không có cảm giác khô, ngán.

Cách làm gà hấp hành:
- Đầu tiên, bạn xát sơ gà với muối rồi rửa lại với nước sạch.
- Tiếp theo, mình ướp gà với hỗn hợp 2 muỗng rượu trắng cùng chút muối, gừng, tiêu khoảng 15 phút.
- Bỏ gà vào xửng, rắc hành lá xung quanh và bên trên gà rồi hấp cách thủy.
- Chúng ta cần hấp khoảng 30 – 45 phút là chín.


MÓN RAU:
Với món rau cuộn này, mình cần phải tỉ mẩn và khéo léo một chút. Nếu thích, bạn cũng có thể thay đổi các loại nguyên liệu trong phần nhân tùy thích để có được những cuộn rau vừa ngon lành vừa đẹp mắt.



MÓN CANH:
Để tiết kiệm thời gian nấu nướng, bạn có thể tận dụng phần nước hấp gà để nấu canh rau củ đó. Nếu muốn nước canh thơm ngọt hơn, sau khi chặt gà xếp ra đĩa, mình bỏ phần xương, đầu, cổ… vào nồi ninh thêm 1 lúc. Cuối cùng, thêm rau củ đã làm sạch vào hầm đến khi chín mềm là được rồi.

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho 3-4 người ăn)

Thịt:

-1 con gà (chọn gà ta hoặc gà tam hoàng)

Rau củ:

- 2 củ cà rốt

- 3 củ khoai tây

- 1 củ dền

- Bắp cải (trắng, tím), susu, ngô bao tử

- Hành lá, gừng, ớt

Khác:

- Đậu hũ

- Rượu trắng

- Chao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn việt rau củ hướng dẫn nấu ăn món canh diy

món ngon tết Đoan ngọ đến Hội An ăn gì thit bo ngâm măm Từ Thịt bò soup rau củ kiểu Ý thói quen banh tart trung Thuáµ Ã chua Nghề hoa thiên lý dạ dày hầm giải rượu salad mi thit rang rieng kho quẹt rau củ cach lam che bot loc nhộng chiên giòn canh cÃƒÆ món thịt lợn ẫm thực mứt sợi bò xào măng trứng bọc Cá bạc má trang sức phụ kiện Ăn mì Quảng ở Sài Gòn pha trà chè bí dau ca hoi CANH Gà Bí quyết cho món trứng chiên rau luộc canh Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn chất bánh hàn quốc bánh bông lan nho#E2C7B9" href="/index.php?q=đồ trang trí">đồ trang trí panna cotta trái cây so diep hap yếm cho bé Cach lam rau cau la dua Đơn giản canh kh qua dau hu kho món khoái khẩu viên khoai tây chiên xù mi xao kim chi các món nộm Khéo tay kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá quoc cật bun tam Thịt heo kho cứ cái trắng cua cà ri cua xào cà ri món xào món Hướng dẫn nấu ăn cá nướng sốt nước tương chua ngọt món nhật ngon cua chien gion Bánh ran bo bittet gỏi đậu rồng canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh goi buoi de lam thit bo Hầm ca loc quay am thuc nam bo dòng bún ốc bà lương sinh tố matcha Vit lon xao me đậu phụ sốt tôm Tiec bbq Tiec bbq Làm Bánh flan ca hoi xot ngo cay cach nau sữa bắp lá xương sông cuộn thịt bằm quả lê chuot rut xao lan salad nga Cắt heo âm thưc miên nam Cơm cháy nươc măm kho quet cach lam bánh xu xuê chuyên đẹp da phơ bánh pudding dâu giày dép la cách làm kem nước dừa sen nhồi thịt Bánh tráng cuốn thịt heo gừng tươi thach xanh ngon banh cuon cach lam làm bánh mì cách nấu canh cà bung soup bí đỏ cho bé món ngon từ sa kê mẹo vỉa hè trữ đồ đông lạnh banh muffin chocolate coffee núm cách ép trái cóc kem cay chao đèn Hoc nau ăn cúm pudding ngon Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng Ech xao lan sua chua Pho mai món ngon từ thịt gà tự làm gà hấp muối banh xu xê bun cà bệnh văn phòng pa