Ngày đầu tuần, một thực giản đơn dị sẽ giúp bạn nấu nướng đỡ cảm thấy mệt mỏi mà cả nhà vẫn có một bữa tối ngon miệng và hấp dẫn. Thực đơn hôm nay gồm có: tôm bọc khoai tây, mướp xào hến và canh cà chua vô cùng hấp dẫn.
Thực đơn đầu tuần với mướp xào hến và canh cà chua

Thực đơn đầu tuần gồm có:

  • 1

    Tôm cuộn khoai tây chiên giòn ăn mãi không chán

    Tôm cuộn khoai tây chiên là món ăn không chỉ ngon mà còn hấp dẫn cho thực đơn đầu tuần của cả nhà. Vị giòn ngon, béo ngậy của khoai tây cuộn bên trong là những miếng tôm ngọt bùi sẽ làm cả nhà ngon cơm hơn bao giờ hết. Vào bếp làm món tôm cuộn khoai tây này cho thực đơn đầu tuần ngày hôm nay nhé! 

    thực đơn đầu tuần 1

    Thực đơn đầu tuần có món tôm cuộn khoai tây

    chuẩn bị sẵn

    - Tôm to 300 gram (loại 5 con 100g)

    - Khoai tây 2 củ to

    Cách làm

    1. Bước đầu tiên bạn cần làm chọn tôm tươi, cắt bỏ râu, lột bỏ vỏ (giữ phần đuôi). rửa thật sạch rồi ngâm với rượu trắng khoảng 30 phút cho bớt mùi tanh. Sau đó, gọt bỏ vỏ khoai tây , thái khoanh mỏng rồi ngâm với nước pha muối cho mềm bớt. 

    2. Sau khi cắt lát dày khoảng 0,5cm, bạn dùng dao gọt vòng tròn quanh lát khoai thành 1 sợi dài, chú ý gọt khéo để không bị đứt sợi. Sau đó thả sợi khoai vừa cắt vào tô nước muối loãng ngâm khoảng 10 phút cho sợi khoai mềm.

    3. Bạn vớt khoai tây ra đĩa cho ráo nước.

    4. Sau đó, bạn trải khoai đã thái sợi ra mặt phẳng, đặt tôm lên rồi cuộn tròn lại, cuộn đến đâu mới vớt khoai ra đến đó để khoai không bị thâm, khoai ướt sẽ dính với tôm hơn. 

    5. Bạn đặt 1 chảo dầu lên bếp, đun cho dầu nóng già thì thả tôm cuộn khoai tây vào chiên ngập dầu với lửa vừa.

    6. Khi khoai tây chín vàng đều và tôm bên trong cũng chín, bạn vớt tôm cuộn khoai tây ra bát có lót giấy thấm dầu nhé. 

    >>> Xem chi tiết: Cách làm tôm cuộn khoai tây cho thực đơn đầu tuần

  • 2

    Dân dã với món mướp hương xào hến

    Mướp hương xào không thôi đã ngon, thêm những con hến ngọt lành sẽ cho món mướp hương thêm thơm ngon. Vị ngọt thơm của mướp kết hợp với vị ngọt đậm của hến sẽ khiến cả nhà bạn thích thú hơn nhiều trong thực đơn đầu tuần hôm nay đấy. 

    thực đơn đầu tuần 2

    Mướp hương xào hến

    chuẩn bị sẵn

    - 500 g mướp

    - 200 g hến thịt

    - Hành lá, ngò rí, ớt, gia vị, tiêu, tỏi, dầu chiên

    Cách làm 

    1. Mướp gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, chẻ đôi, cắt lát xéo. Nên cắt mướp lúc gần xào, không nên cắt mướp để lâu, mướp sẽ bị thâm, màu không đẹp.

    2. Hành lá và rau mùi xắt nhỏ dài khoảng 2-3 cm. Bạn để nguyên đầu hành trắng dài nhé!

    3. Hến mua về luộc qua, lọc lấy thịt hến rửa thật sạch. Băm tỏi, phi vàng với dầu trong chảo. Cho hến, ớt băm, gia vị vào xào đều khoảng 30 giây. Trút hến ra dĩa để qua một bên.

    4. Thêm 1 chút dầu chiên rồi đổ mướp vào xào. Mướp chín tới, bạn đổ hến vào đảo chung. Nêm nếm lại gia vị rồi cho hành ngò vào đảo đều, tắt lửa.

    >>> Xem chi tiết: Cách làm mướp hương xào hến cho thực đơn đầu tuần

  • 3

    Canh cà chua thịt băm ngọt vị cho thực đơn đầu tuần

    Canh cà chua thịt băm là một món canh gần gũi và thân thuộc trong các bữa ăn hằng ngày. Cách nấu canh cà chua thịt băm vô cùng giản đơn, bạn chỉ cần bỏ ra 15 phút là đã có ngay một món canh vừa ngon lại đủ chất cho thực đơn đầu tuần hôm nay rồi. 

    thực đơn đầu tuần 2

    Canh cà chua thịt băm

    chuẩn bị sẵn

    - Cà chua ( 3 quả)

    - Thịt lợn thăn (200gr)

    - Hành lá, hành củ, bột nêm, nước mắm, dầu chiên

    Cách làm

    1. Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch thịt lợn thăn rồi cho vào máy xay đều. Cà chua bạn rửa thật sạch, có thể cho vào ngâm với nước muối loãng chừng 3 phút để khử trùng nhé, sau đó bổ cà chua thành hình múi cau. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc.

    2. Tiếp đó, bạn bắc một nồi lên bếp, đun nóng nồi với một chút dầu chiên, bạn cho hành củ băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó, cho thịt băm vào đảo đều cho săn. Bạn lưu ý, vặn lửa nhỏ để tránh cho thịt băm bị cháy nhé!

    3. Sau đó, bạn cho cà chua vào đảo chín đều, rồi đổ nước sôi vào đun khoảng 5-7 phút là được. Khi nồi canh cà chua thị băm sôi đều, bạn nêm chút hạt nêm, cho một ít nước mắm nêm nếm cho vừa miệng. Bạn rắc một chút hành hoa lên trên rồi tắt lửa. Bắc nồi canh xuống, bạn có thể cho thêm mì chính để nước canh ngọt vị, đậm đà hơn nhé!

    >>> Xem chi tiết: Cách nấu canh cà chua thịt băm

Thực đơn đầu tuần giản dị nhưng không kém phần ngon miệng với tôm bọc khoai tây, mướp hương xào hến và canh cà chua thịt băm. Chẳng cần đến những món cao sang, đắt đỏ bạn vẫn có thể nấu được cho cả nhà một bữa tối thơm ngon hết ý đấy thôi. Là người nội trợ gia đình hãy biết cân bằng chi tiêu để lúc nào cũng có món mới, giàu dinh dưỡng, phù hợp túi tiền để thiết đãi cả nhà bạn nhé!

Đừng quên truy cập vào chuyên mục Ăn gì hôm nay mỗi ngày để cập nhật nhiều món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn.

Chúc bạn thực hiện thành công thực đơn đầu tuần này!

Hãy chia sẻ những thắc mắc khi thực hiện menu này để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

may vit nuong la gung ngon Làm sao để làm bánh ngon nhất cach lam banh tai yen ngon meo luoc ngan vit Thói Chó đất nặn Mut me ngon mon bun ca ro dong thuoc đất sét nhật món ăn kiêng Đậu phộng cách pha nước chấm nem than heo chien xu chia sẻ mẹo vặt Đậu đồ ăn giải nhiệt Ô Quan Chưởng làm bắp xào mỡ hành Đau ga chien nuoc mam sơ chế Mon an bo duong lẠu mẠm cà tra cua sốt singapore đất vàng spaghetti sữa chiên Cách làm bắp cải cach nau canh bi do nau moc ngon do bien bí ngòi chiên cach lam gio cha lẩu cá chẽm ngày mưa đầm Ấn dinh duong cho be bún gà nấu sả lá chanh vitamin bup Ăn Vặt canh bầu nấu cá đầu ngón tay độc đáo giấm cuong hủ tiếu rút Bánh Kem đầy Bò Tokyo Hai Đậu bắp xào tôm khô TirAmisu cách làm quẩy Món ngon đất Cửu Long ở Sài thành pudding cam rượu vang đỏ thính giác điếc mut cui dua hau bột mì huyet mo hanh ngon đẬu hủ đúng Tết nguyên đán đùi gà áp chảo nắm cơm hải sản jambon ca tim sa te ngon cách nấu mì tôm kim chi cách làm đậu phụ Điên suon nuong coca tom xao ngu sac ca rot ngam cha lua chả cá Lã Vọng món Bắc lam bap bo ham cherry nghi đậu khăn Dạy Nấu Ăn sổi mứt sen trắng lam banh trang nghêu xào sả cay dua chua ngot nhìn là thèm thit bo cuon đậu đỏ SẠkem dua leo Cha tom hạt dẻ rang lục Miến ga thiền C ³ đưa thiên nhiên vào nhà đi biển tỏi cha ca van dinh Michelle trai mực xào cay cá trích Thach cach lam macarons ngon Điểm tâm Thực phẩm đùi gà om xì dầu món cơm ngon trứng gà chiên lá mơ thit bo xao khế động thạch kiwi trong suốt lau ca loc gà kho coca cola cá kho tiêu