bữa ăn ngày lạnh se sắt của gia đình sẽ thêm hấp dẫn với thực đơn ngon miệng, bổ dưỡng gồm bò lúc lắc khoai tây và canh bí nấu xương nhé!
Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!
Thực đơn gồm 3 món ngon lắm nhé
-
Bò lúc lắc khoai tây
Hương vị mới, màu sắc hấp dẫn vô cùng nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 300 gam thịt bò
– 1 củ hành tây, 2 quả cà chua, ớt chuông 2 quả, 4 củ khoai tây
– 15 ml dầu hào, 25 ml dầu olive, 5 tép tỏi bằm
– Gia vị: Bột gọt (mì chính), hạt nêm, bột canh
Cách Cách chế biến:
– Hành tây, ớt chuông thái quân cờ. Cà chua bổ kiểu múi cau.
– Khoai tây gọt bỏ vỏ, xắt miếng dài rồi chiên vàng.
– Thịt bò thái miếng vuông ướp với dầu hào, dầu oliu, gia vị
– Phi thơm ½ (một phần hai) số tỏi, cho rau củ vào xào chín với chút gia vị, để riêng.
– Tiếp tục xào chín thịt bò rồi trộn thật đều rau củ vào thịt bò.
– Xúc thịt bò xào ra đĩa, xếp khoai tây chiên bên cạnh.
-
Thịt ba rọi kho gừng
Thịt ba rọi kho gừng với 1 sự cuốn hút và hấp dẫn lạ kì đấy!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 400 gam thịt ba rọi, gừng, hành lá, tỏi
– Gia vị vừa đủ
Cách Cách chế biến:
– Thịt ba rọi rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn và ướp gia vị.
– Gừng non cạo vỏ, thái lát. Tỏi bóc vỏ, đập dập sơ.
– Cho gừng, tỏi vào xào thơm rồi đến thịt ba rọi vào đảo cùng.
– Thịt săn lại bạn cho nước vào, đun mềm thịt rồi tắt lửa.
-
Canh bí nấu xương
Canh bí xanh nấu xương rất thanh mát đấy nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn
– Bí xanh: 400 gam. Xương hom (hoặc xương sườn): 300 gam
– 1 củ hành tím bằm nhỏ, rau mùi tàu, hành lá cắt nhỏ
– Gia vị: Muối, bột canh, Bột gọt (mì chính)
Cách Cách chế biến:
– Xương chặt luộc sơ. Ướp xương với chút hành tím, gia vị.
– Bí xanh gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn.
– Hầm mềm xương rồi cho bí xanh vào, nêm gia vị, rau mùi, tắt lửa.
Chỉ cần bỏ ra chút công sức là bạn đã có ngay những món ăn thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình rồi!
Mong gia đình bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)