bữa ăn nhà mình hôm nay có các món cá thác lác viên sốt mayonase chiên xù, salad dưa leo cà chua bi, đậu cove xào và canh trứng cà chua.
Thực đơn cơm chiều giản dị mà ngon

Thực đơn thơm ngon cuốn hút cả nhà

Bữa ăn 3 món tươi ngon cho cả nhà

Cá diêu hồng om dưa cải chua

4 món salad chỉ làm một lúc là xong

bữa ăn này tuy giản đơn nhưng rất dễ ăn, nhất là trong những ngày nắng nóng như thế này!

thuc don com chieu gian di ma ngon - 1

CÁ THÁC LÁC VIÊN SỐT MAYONNAISE CHIÊN XÙ

Thì là cắt rễ, rửa thật sạch, thái nhuyễn. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, bằm nhỏ. Cho các nguyên liệu như thịt cá thác lác, giò sống, thì là, ớt (nếu bé không ăn được cay thì không dùng ớt) vào 1 cái bát tô, thêm các gia vị như tiêu, bột nêm vào và dùng thìa quết cho thật nhuyễn.

Đeo găng tay, thoa chút dầu chiên lên tay, dùng thìa lấy một thìa cá đặt lên lòng bàn tay, ấn dẹt ra, cho nhân sốt mayonnaise vào giữa, rồi vo tròn lại, lăn qua cháo ăn liền hoặc bột chiên xù. Để có thể dễ viên bạn có thể cho sốt mayonnaise vào ngăn đá cho đông lại.

Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng già thả cá vào chiên chín vàng với lửa vừa. Chả Cá chín vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu, sau đó bày ra đĩa. Món này ăn nóng cùng với tương cà/tương ớt quá ngon.

thuc don com chieu gian di ma ngon - 2

SALAD DƯA LEO CÀ CHUA BI

Dưa leo, cà chua bi rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 30', sau đó vớt ra để ráo. Dưa leo gọt bỏ vỏ, xắt miếng vuông. Cà chua bi bổ đôi.

Dưa leo, cà chua bi bầy ra đĩa, khi ăn dưới nước trộn salad vào và trộn thật đều là được. Nước trộn salad được pha từ dấm, đường, xíu muối, tiêu và thêm 1 muỗng dầu ôliu hay dầu mè.

thuc don com chieu gian di ma ngon - 3

ĐẬU CÔ VE XÀO

Đậu cô ve cắt 2 đầu, tước xơ, rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 20' sau đó vớt ra để ráo, xắt lát chéo.

Bắc chảo lên bếp, cho thìa dầu chiên, hành tím bằm nhỏ vào phi thơm, cho đậu vào xào chín, nếm nêm vừa miệng. tắt lửa thêm chút hành lá xắt khúc đảo đều tay, cho ra đĩa rắc xíu tiêu là được.

thuc don com chieu gian di ma ngon - 4

CANH TRỨNG CÀ CHUA

Cà chua rửa thật sạch, bổ đôi sau đó xắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch bằm nhỏ. Hành lá cắt rễ, rửa thật sạch, xắt nhỏ. Đập trứng ra bát, nêm một ít gia vị, đánh cho thật kỹ.

Bắc nồi lên bếp, thêm thìa dầu chiên, hành tím vào phi thơm. Sau đó cho cà chua vào xào kỹ. Cà chua nhừ thì cho nước vào nấu sôi, nếm nêm vừa miệng. Co trứng vào nồi nước đang sôi, dùng đũa khuấy thật nhanh theo một chiều. Khi canh sôi trở lại, tắt lửa, cho hành lá đã xắt nhỏ ở trên vào là được.

thuc don com chieu gian di ma ngon - 5

GIÁ THÀNH BỮA CƠM

Chả cá thác lác viên sốt mayonnaise chiên xù

- 200 gram cá thác lác

- 100 gram giò sống

- 1 gói cháo ăn liền, thì là, sốt mayonnaise

---

45.000đ

10.000đ

5.000đ

Salad dưa leo cà chua bi

300 gram dưa leo

100 gram cà chua bi

5.000đ

5.000 đ

Đậu cô ve xào

- Đậu côve xào

6.000đ

Canh trứng cà chua

- 2 quả trứng gà, 2 quả cà chua, hành lá

9.000đ
Tổng: 85.000 đồng, 4 người ăn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don hang ngay thuc don thuc don moi ngay

món soup món trộn ngon mùa hè mừng năm mới Cháo mè đen Canh bầu mam ruoc xao thit ngon ГЃo banh ngot mau Trứng cá hồi meo lam banh socola cha dau thit cua chien gion mi goi spaghetti miền nam bỏ mon hap ngon voi hoa sen cup cake lam canh chom chom ngon mon mi ngon Cá lăng Làm Mứt dừa mon ngon mua he mousse mua muc nhoi thit hap nâ m ca vien chien Xôi lạc hoà Bất nau mi y nước ép trái cây nước chanh banh mi nuong GÃƒÆ dien nướng thịt gà nấu đông nấu cháo lươn món tráng miệng CÃƒÆ cách làm cháo hạt sen thịt bằm ô mai muối xa lach ca chua viet nộm bắp chuối CHẠnam kho nau khoai lang nau xoi dau do com chien trung nau xoi nuoc cot dua hải sâm che nem chua chay nem chua ran ngon nem cuon cau vong ngồng tỏi Mỳ quảng ngam cam nuoc ep vai Sex nuoc gung sa ngon passion fruit mousse phô pha trà bánh nậm cÃƒÆ chua lá dưa mon lau chay cốc tai b52 BANH NGOT rau dang Mang khô món ăn hàn quốc ăm thưc bữa cơm công thức cocktail sup bi ngo ca bong lau banh bo nuong canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm Mẹo ngâm thực phẩm khô sandwich cuộn thịt xông khói lam banh bot cheese cake banh mẠn Cảnh bí đao Vi宄勫檼 trứng chiên tỏi cá nục Chuối nướng xoi ga ro ti ẩm tự làm tương cà chua món ăn pháp cac mon an Cá hồi lắc cá nấu canh Dâu Tây latte trÃƒÆ xanh chè hoa trái cây phú ẩm cach lam giâm lăn Đậu hũ banh cuon bo cuon nam Trái Cay bằng trúng ca nuc kho thom Bánh bao chiên thuc don công thức bò khô