Bạn đã nấu bò sốt vang nhiều lần nhưng đã bao giờ bạn thử cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc? Dầu gấc không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn có chức năng tạo màu, tạo hương vị riêng thơm ngậy cho món bò sốt vang. Tham khảo cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc dưới đây nhé.
Cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc

Bạn đã nấu bò sốt vang nhiều lần nhưng đã bao giờ bạn thử cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc? Dầu gấc không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn có chức năng tạo màu, tạo hương vị riêng thơm ngậy cho món bò sốt vang. Tham khảo cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc dưới đây nhé.

 

cách nấu thịt bò sốt vang

chuẩn bị sẵn nguyên liệu nấu thịt bò sốt vang cho 4 người ăn:

-    Thịt bò riềm thăn hoặc dải sườn: 500g

-    Cà rốt: 1 củ

-    Khoai tây: 3 củ

-    Rượu vang đỏ: 3 muỗng ăn phở

-    Bột năng: 1 muỗng

-    Gừng, tỏi, hạt tiêu

-    Hạt nêm, mắm, muối

-    Dầu gấc

-    2-3 lá nguyệt quế

Cách làm thịt bò sốt vang với dầu gấc:

Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò sốt vang với dầu gấc:

-    Thịt bò tráng qua nước đã nấu sôi với gừng cho hết mùi gây.

Thái thịt vuông quân cờ to.

Sau đó ướp thịt bò với 1 nửa rượu vang, bột năng, ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 2-3 lá nguyệt quế, 2 muỗng đầy dầu gấc, tỏi băm. trộn thật đều lên rồi để thấm khoảng 30 phút.

cách nấu thịt bò sốt vang ướp thịt bò

-    Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, thái vuông. Thái to một chút để khi ninh thịt bò cà rốt, khoai tây không bị nát.

-    Tỏi băm thật nhỏ.

Các bước nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc:

Bước thứ nhất(1): cho dầu vào nồi, nấu nóng. Cho tỏi vào xào lên, rồi đổ thịt bò vào xào khoảng 3-5 phút.

Bước thứ hai(2): cho thêm 1-2 bát ăn cơm nước, hầm thịt bò khoảng 20 phút cho đến khi thịt mềm.

Bước thứ ba(3): cho khoai tây và cà rốt vào, ninh cho chín.

cách nấu thịt bò sốt vang ninh thịt

Bước thứ tư(4): khi khoai tây, cà rốt đã chín mềm, cho nốt phần rượu vang còn lại vào, đun cho sánh lại.

Cho thêm ½ (một phần hai) bát ăn cơm nước hòa bột năng vào, đun thêm 1-2 phút rồi tắt lửa.

cách nấu thịt bò sốt vang cách làm

Những lưu ý khi làm món thịt bò sốt vang:

-    Khi múc thịt bò ra bát, bạn có thể trang tría ít rau thơm, rau mùi cho hấp dẫn.

cách nấu thịt bò sốt vang cách làm 2

-    Món thịt bò sốt vang này ăn với bánh mì thì rất hợp cạ. ngoài ra ăn nóng với cơm cũng quá ngon.

Với cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc trên đây, bạn đã có một món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối Từ Thịt bò

CANH GÃ Æ mận cơm mật mía Cach Cam HOA Huong Duong bi xanh ham nhoi thit cach lam khoai tay nghien mật ong ấm chanh canh bong bi ca loc mắc mật canh khoai môn nấu tôm Gan xà o nước ép cà rốt bưởi bò teriyaki Bánh đa mắc dan ong trà xanh khoai lang Chó Mùa Hè chicken nuggets salad kem chua thịt bò lúc lắc bánh bơ tỏi tròn banh tart so co la thom gà ham sà cach lam kem sua chua xoai thit heo rang khoai tay mắm cá sặc La lốt mousse yaourt dâu công thức bánh bao khoai lang tím mắm cá trứng kho tôm tươi mut dua ca phe ngon bà món ăn giúp tăng cân ca salmon luc lac banh mi nho ngon ba rọi chiên mắm ngon banh tart pho mai ngon Canh bí đỏ nấu tôm giá đỗ trộn chua cay Làm Bánh cac mon ca ri mắm tép xiên nướng ran nem canh ga nuong hấp tôm với tỏi chuối già kho mắm tôm chân giò nấu chá cầy lam beefsteak ngon ke mat Cách pha chế café sữa dê thơm ngon cá cơm tươi tẩm bột chiên mắt cà phê thị lực thit hap trung va muoi ngon bông súng bún súng nau mi quang ngon Làm chả cá cach lam tom sot chua ngot Hùng mặn thê sup dua xanh ngon Cách nấu ăn có lợi cho sức khỏe mướp hương nấu nấm Món ăn vặt nhâm nhi cho bé tăng so long chien bo ngon nau mi xao côn com chien ca man thit ga mon ngon tu chuoi công thức snack củ sen he đeo Mực chiên mắm cach lam sua chua deo thịt bò sốt đậu phụ non bánh trung thu handmade mon banh mi bi do gà sốt nước tương kem chiên giòn ca dieu hong kho mon an muc thịt gà xào cay hoa kim châm xào thịt bò hấp gà với bí đỏ tôm rang bong lan bo nấm sốt cánh gà banh cuon lagu bò bo nau stronganoff gà nướng muối ớt khăn quàng Mức Cật Cach lam gio thu trọng lượng nấu xôi khoai mì thit kho to Cơm khô Sữa thạch rau câu khoai tây chiên khoai tây Cá linh Món ăn vặt sài gòn công thức pizza hàu sushi cÃƒÆ khoai tay duc lo yam Nuoc cham ngon hướng dẫn làm bánh kem ngon lam banh mi bo cach nau lau kim chi ngon nuoc duong lam banh banh donut thom do goi thit bo