Sườn bò om Hàn Quốc là món ăn nổi tiếng của đất nước này, với hương thơm đặc trưng luôn làm bất cứ vị giác nào cũng đều yêu thích, vị ngọt đậm đà ăn chung với cơm nóng rất hấp dẫn . Tại sao bạn không đưa món ăn mới lạ này vào thực đơn bữa tối làm cho mâm cơm gia đình trở nên ngon miệng, phong phú hơn? Học cách làm sườn bò om Hàn Quốc ngon miễn chê với chuyên mục Tối Nay Ăn Gì ngay nhé!
Cách làm sườn bò om Hàn Quốc ngon miễn chê

Sườn bò om Hàn Quốc là món ăn nổi tiếng của đất nước này, với hương thơm đặc trưng luôn làm bất cứ vị giác nào cũng đều yêu thích, vị ngọt đậm đà ăn chung với cơm nóng  rất hấp dẫn . Tại sao bạn không đưa món ăn mới lạ này vào thực đơn bữa tối làm cho mâm cơm gia đình trở nên ngon miệng, phong phú hơn? Học cách làm sườn bò om Hàn Quốc ngon miễn chê với chuyên mục Tối Nay Ăn Gì ngay nhé!

 

Cách làm sườn bò om Hàn Quốc ngon miễn chê 1

Nguyên liệu cách làm sườn bò om Hàn Quốc cho 2-3 người ăn:

-900 gram sườn bò, chặt khúc nhỏ, vừa ăn, rửa thật sạch và để ráo

-1 củ hành tây lớn đã bóc vỏ

-6-8 nhánh tỏi băm thật nhỏ

-2 quả lê nhỏ (hoặc 1 quả lớn) gọt bỏ vỏ, bỏ lõi và xay nhuyễn

-2 muỗng cà phê gừng băm

-3 muỗng canh nước mắm

-1 muỗng canh đường nâu

-½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu

-1 muỗng cà phê dầu mè

-1 muỗng canh mè đã rang chín

-Đậu xanh để trang trí (nếu có) Cách làm sườn bò om Hàn Quốc ngon miễn chê 2

Cách làm sườn bò om Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Bạn luộc qua hoặc trụng qua nước sôi tất cả sườn bò trong 5 phút. rửa thật sạch lại sườn bằng nước lạnh.

Cách làm sườn bò om Hàn Quốc ngon miễn chê 3

Cách làm sườn bò om Hàn Quốc ngon miễn chê 4

Bước thứ hai(2):

- Cho sườn vào nồi rồi thêm hành, tỏi, gừng, đường nâu, lê, nước mắm, tiêu và 1 cup nước vào.

Cách làm sườn bò om Hàn Quốc ngon miễn chê 5

Cách làm sườn bò om Hàn Quốc ngon miễn chê 6

Bước thứ ba(3):

- Đậy vung lại và đun trên bếp với nhiệt độ trung bình khoảng 30 phút.

Bước thứ tư(4):

- Sau đó, bạn đảo đều sườn và giảm nhỏ lửa. Đậy nồi lại và đun thêm khoảng 20 phút nữa..

Cách làm sườn bò om Hàn Quốc ngon miễn chê 7

Bước thứ năm(5):

- Mở vung nồi và mở lớn lửa, đảo cho đến khi sườn khô, cháy cạnh.

Cách làm sườn bò om Hàn Quốc ngon miễn chê 8

Bước thứ sáu(6):

- Lấy sườn ra đĩa, thêm đậu xanh và vừng lên trên cho màu sắc hơn.

Những lưu ý khi làm sườn bò om Hàn Quốc:

-Sườn bò om Hàn Quốc rất thích hợp để thưởng thức với cơm hoặc nhiều món khác nhau.

-Bạn nên chặt nhỏ sườn để sườn có thể thấm gia vị.

-Nếu lê đã có độ ngọt đậm thì bạn nên giảm lượng đường cho vào nồi đi nhé.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với sườn bò om Hàn Quốc này nhé!

(Theo Maangchi)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối Từ Rau củ Từ Thịt bò

món tép ngon cách làm cá chiên cà ri mon kem Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa rau cu tron ratatouille mojito trà xanh xà lách nấu canh banh vung gion ngon cach lam com tam chay cách làm bánh rán bí đỏ Món Chính lam banh chocolate almond logs Trứng gà cà thu Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi kem vị quả vải nộm thiên lý món Thái sup bap cua Căn Là m độ mặn nhỏ cach lam ca thu kho cay thach dúa cach lam tra sua tran chau tai nha Súp nghêu tàu hũ lá quế Thit bò cai xanh mì ý Mut vo buoi món sốt chocolate khúc cây đu đủ hầm giò heo bánh kếp chuối hương vani canh khế chua thịt vịt nướng sốt cam cach lam che thach den cach lam tuy heo coconut cookies hóa chất độc hại lam sinh to dau mi xao bo sot ca chua bánh ga tô xoài mon chay thanh tinh Banh mi sua sách hay bò kho sa tế bánh mì om su hao xao long ga thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla ga hấp rượu thit cuu thom ngon che ngô lạc rang công thức tôm xào hạt điều canh rau củ nấu sườn dui ga nuong rut xuong quả dâu tây bồ cach chien ca ngon Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở Liên dây nấu ăn Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa tự bò xào khóm nước mơ ngâm đường Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm cóc dầm cách làm bánh gạo viên hàn quốc cach lam ca hap bia xao nam banh nhan khom rau củ trộn Bánh tiêu Sài Gòn hút hồn giới trẻ Hà xào rau răm tép khô rang mặn ga xoi mo công thức tôm tẩm dừa nướng cách làm tắc muối cơm thịt gà nấm trứng Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không bo kho chay ngon Các món ốc ngon dân sành ăn vặt che dau trang nau nep trong dứa Lợn xào Kiệu Cach lam mut trai cay tráng miệng cơm chiều mon nguoi Hoa món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo canh hẹ nấu huyết mục salad cá ngừ xà lách ot chuong nhoi thit bo kem trái cây sữa tươi những món miến ngon Làm miến trộn Hàn lăng tin sốt lá húng tây Ấn cách làm bò nhúng giấm mì ý sốt cà chua thịt bò chả khoai môn hấp đám cưới ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức cach nau canh thanh long Nuong Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây Giò heo cong thuc nau bun mam nộm su hào bò khô cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm quân Lợi ích không ngờ của rau muống cach lam hột gà nướng gà xào tôm cuộn trứng hấp mỳ chay kiểu nhật