Món thịt kho dưa kết hợp một chút chua chua từ dưa cùng vớt vị ngọt đậm đà của thịt sẽ thật phù hợp cho bữa ăn mùa lạnh.
Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ

  • 1

    Thịt kho dưa chua

    Thịt ba chỉ là nguyên liệu không thể thiếu khi kho dưa, muốn mua được ba chỉ ngon, bạn hãy chú ý chọn loại da mỏng, mỡ trắng giòn, có thớ thịt chắc và dày nhé!   Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 1  
    Cách làm:
    - Thái thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn, luộc qua cho sạch cặn bẩn rồi để ráo. Ướp thịt với gia vị và hành tím khoảng 10' rồi đem chiên vàng.

    - Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó đổ dưa vào đảo đều tay. Nêm nếm với xì dầu, dầu mè, muối và tiêu.

    - Cho thịt vào xào cùng khoảng 3', thêm một chút xíu nước rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 10'.

    - Nêm lại lần cuối với xì dầu, gia vị hoặc đường nếu ưa ngọt.
  • 2

    Đậu sốt cà chua

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 2

    Cách làm:
    - Cắt đậu thành những miếng vừa ăn rồi rán vàng đều các mặt. - Trong một cái chảo khác, bạn phi thơm hành rồi cho cà chua thái nhỏ vào, đun mềm. Nếu thích thì bạn có thể nấu cùng một chút thịt. - Khi đậu đã được rán xong, bạn nêm gia vị và đường vào cà chua cho vừa miệng rồi cho đậu vào đun khoảng 15' ở lửa nhỏ. - Chú ý rắc hành lá vào đậu trước khi tắt lửa.
  • 3

    Canh khoai tây thịt viên

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 3

    Cách làm:

    - Cho thịt xay vào một tô lớn, thêm một ít nước mắm, muối và tiêu vào, trộn thật đều rồi ướp trong 15-20 phút.
      - Ngâm rửa thật sạch hành ngò và cà chua, gọt bỏ vỏ khoai tây rồi cắt thành lát hoặc thành miếng tùy ý thích.

    - Cắt cà chua thành múi cau, bỏ hột đi. Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn.
      - Xào trước cà chua và khoai tây khoảng 3' cho thấm gia vị rồi đổ nước vào.

    - Khi nước sôi, các bạn thả thịt viên vào. Đun một lúc cho đến khi thịt chín và khoai tây mềm hẳn. Cắt hành ngò cho vào rồi dọn ra tô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

nấm sò nấu canh sinh tố hấp dẫn Gỏi du đủ trái trám nhồi thịt ngao hap ngu vi Thạch Rong Biển cách làm thạch bơ canh tom kho bánh tart nhân trứng bơ hap banh bo Xôi nhộng nồi áp suất lam banh it gấu soup cua cà khoai vị thái lan canh khoai lang nấu gà Nhớ món bánh giá chợ Giồng cach lam xuc xich luon thực đơn cỗ tết tự may túi Chung cach lam ca loc cuon nam cach lam thit heo ap chao suon cot let biến cũ thành mới Phở chua món ngon khó lẫn của người Flan vùng mon mi quang â Pha lau bo món Singapore trứng bắc thảo hấp cơm tối salad cua trứng chao bo cau kem xoi banh tart trung ngon cach lam cha món Singapore xoong nồi cháy bánh đậu xanh dẻo banh bao nuong nhan thit cua canh hến rau bí ốc nhồi chè đậu đen bí đỏ nem rán kiểu bắc HẠi ca nuc kho mia ngon cach lam ruoc trung ca ngon tuong hot Nhớ xoi man ngon Nhật Món ngon từ cá gù bò bún chả Làm Mứt dừa nấm cuộn gà nui tron ca ngu ngon sup bap thom ngon cach lam dau que xao gan xào ga kho thịt gà hầm thuốc bắc gà rang lá chanh thực đơn mỗi ngày Cá thu mon bun rieu dau phu chay ngon GiÃƒÆ làm bánh pate chaud tự chế chậu hoa cach lam che bi chung day nau an cacsh làm trà sữa thái trang trí nhà đón tết co cach lam mon thit ga cơm nấm sốt thịt bằm làm chả tôm hấp giản đơn bánh gói chả giỏ nước ép cần tây dưa leo mini cach lam bo bia ngon tai nha dau hu muoi sa thịt gà nướng lá bạc hà mẹo vặt bắp non xào nấm ốc xào chuối xanh cách làm kẹo chuối kho chay heo quay bi ham nhoi thit ngon tra vi hoa qua cac mon com hàu chiên bột công thức làm sợi bánh canh ngà m mẠm lạc rang đậu đỏ thạch dừa heo ba rọi cach kho ga sa ot May và cach lam com ruou nep tam Bún hến thịt bằm xào cà tím gà om vịt kho riềng mẻ XГґi bún riêu cua xương heo 擦日 nước màu món Thái cach lam banh pizza ngon bít tết gan lợn cửa sổ