Làm thế nào để có một bữa tối với bốn món thơm ngon hấp dẫn cho 3 người vừa rẻ vừa ngon lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Thực đơn bữa tối dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện điều này.
Thực đơn bữa tối ngày lạnh siêu rẻ mà ngon

Làm thế nào để có một bữa tối với bốn món thơm ngon hấp dẫn cho 3 người vừa rẻ vừa ngon lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Thực đơn bữa tối dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện điều này.

 

1. Cá rô phi chiên giòn

thuc-don-bua-toi-1

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con cá rô phi to 1 kilogram

- dầu chiên

- Nước mắm ngon, đường, ớt, tỏi, tiêu, gừng

Cách chế biến:

- Cá rô phi làm sạch, dùng dao sắc cắt thành từng đường chéo song song trên thân cá, chỉ cắt nhẹ, không cắt sâu sẽ làm thịt cá bị nát. Để cá trong rổ thưa mắt cho thật ráo nước, hoặc dùng khăn giấy thấm sạch nước ở trên cá.

- nấu nóng chảo, cho dầu chiên vào chảo nấu nóng cùng chút muối tinh rồi cho cá vào chiên giòn lần lượt 2 mặt.

- Cá chín vớt ra giấy thấm dầu.

- chuẩn bị sẵn nước mắm gừng để chấm cá: 1 nhánh gừng nướng sơ, đập dập, cạo hết phần đen cho vào hỗn hợp gồm 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh nước mắm ngon, ½ (một phần hai) thìa café đường. Cho hỗn hợp mắm vào lò vi sóng quay vài giây hoặc cho lên bếp đun cho hơi ấm. Lấy nước mắm gừng ra cho tỏi ớt băm thật nhỏ vào, tỏi ớt sẽ nổi lên trên mặt nước mắm nhìn rất đẹp. Thêm chút tiêu bột nữa là nước mắm gừng đã sẵn sàng.

2. Canh bầu nấu tôm nõn

thuc-don-bua-toi-2

Nguyên liệu bao gồm: 1 trái bầu nhỏ gọt bỏ vỏ, bỏ phần ruột, thái sợi dài, 200 gram tôm đất bóc vỏ, bỏ chỉ lưng. Bạn giã tôm với đầu hành lá thái nhuyễn, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối.

Đun nước sôi rồi cho tôm vào nấu ở lửa vừa trong 10 phút. nếm nêm gia vị sao cho vừa ăn. Khi sắp đến giờ ăn thì bật bếp cho canh sôi bùng, thả bầu vào nấu trên lửa lớn trong vòng 5 phút cho đến khi bầu mềm vừa ăn nhưng vẫn còn xanh.

3. Salad dưa chuột

thuc-don-bua-toi-3

Nguyên liệu cần có:

+ 3 quả dưa chuột to

+ 3 nhánh tỏi băm thật nhỏ

+ ½ (một phần hai) muỗng canh giấm đen

+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường

+ 1 muỗng cà phê muối

+ 1 muỗng canh dầu vừng

Hướng dẫn cách làm:

- rửa thật sạch dưa chuột, bỏ phần đầu của dưa chuột để không bị đắng rồi thái vỏ dưa chuột.

- Thái dưa chuột thành những miếng nhỏ dày khoảng 1cm đều nhau.

- Cho dưa chuột vào tô. trộn thật đều với tỏi băm, giấm, muối, đường, dầu vừng

- Ăn ngay hoặc để vào tủ lạnh khoảng 15 phút, salad sẽ ăn ngon hơn rất nhiều.

4. Sữa chua đánh đá

thuc-don-bua-toi-4

Nguyên liệu gồm có:

- 2 hộp sữa chua

- 2 muỗng súp sữa đặc có đường.

- Đá bào.

- Máy xay sinh tố.

- Chanh: 1 quả

Cách chế biến:

- Chanh rửa thật sạch, cắt lấy 1 lát mỏng, còn lại vắt lấy nước, bỏ hạt

- Cho sữa chua + sữa đặc + đá bào + 1 muỗng café nước cốt chanh vào máy xay sinh tố, xay khoảng 30 giây cho nhuyễn ra là được.

- Cho sữa chua ra ly và dùng ngay. Trang trí bằng 1 lát chanh ở miệng ly nhé.

Thực đơn này có giá thành khá tiết kiệm:

- Cá rô phi 40.000VND/1 kg

- Tôm nõn giá khoảng 25.000VND/100 gram (loại bóc vỏ, đông lạnh, bạn có thể mua loại này về dùng dần rất tiện). Bầu bạn mua theo miếng hoặc quả nhỏ khoảng 6.000VND – 8.000VND cho suất 2-3 người. Như vậy, món canh này hết khoảng 33.000VND

- Món salad dưa chuột 5.000VND.

- 2 hộp sữa chua khoảng 11.000VND.

Vậy là chỉ với 114.000 VND bạn đã có một bữa ăn thịnh soạn đầy đủ chất dinh dưỡng rồi. Mong các bạn có những bữa tối vui vẻ, ngon miệng và tiết kiệm nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối

HẠcuối tuần suon cuu nuong cupcake nau An náu lảu thit kho dong xoi chien nhan thap cam chien gion ngon Dẻo nhãn nhục râu gÃƒÆ kho Khéo Gà chay cá rán xào chua ngọt rau câu dừa gà xào sa tế giải tôm tươi xào chua ngọt mà ngon đa cach lam dua kieu siro mẠn hẠu quẠlàm bánh mỳ cách làm hủ tiếu Phủ quẠCá linh Bong lan hải sản nấu mì ý LÃƒÆ giang ca kho ca Ngụy Như Kon Tum súp bánh mì canh chua cá ngheu lua< mỹ/a> món Úc MÃÆm ca ba sa ngan bánh bông lan Bạc Hà huong dan cach lam banh chuoi hap nguoi khai vị pa te cach nau xoiolor: #ECEBC9" href="/index.php?q=bóc">bóc com nam tom gà xào đậu phộng Trứng cá hồi cha dau thit bò xào cà tím xoai chua ngot cÃƒÆ kho blogger ca dieu hong thom ngon đậu rán dau hu chien gion sot me Thit suon cach nau canh gac hai san tôm nướng bơ tỏi mon I love you cá xào rau cần Muối ớt xanh mango passion mì rau củ ốc mỡ xào cay bánh quy hoa mai canh ca hoi rose apple pie bánh táo hoa hồng mỹ hat de nhoi ga ngon chân gà mâm cơm gia đình bánh chưng thịt mỡ món ngon Đà Nẵng ruột heo xào dưa chua tương cà chua ăn dần cach nau xoi tự làm salad lạc sandwich bacon Đào Duy Từ bánh trứng Banh trứng Michelle Phan ăn món ăn việt nam CANH GÃƒÆ cà nuong Ngoạn Việt Nam Nhớ cá trê đồng Vi宄勫檼 cúng tết đoan ngọ cach lam kem vani sảng dau do thom ngon suon ram me ngon bánh bông lan nướng 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu Balinese Học cha gio banh tao nuong kieu phap cá hồi áp chảo sốt chanh dây cách làm bánh mì bơ tỏi cách nấu súp yến cach lam dau hu nhoi thit sot ca chien trung voi lap xuong ngon gỏi bông súng tôm thịt má ³ cách làm món cá chiên giòn món ngon Hà Giang lẠt toi chua ho rau mồng tơi siro dao gỏi đậu cove tai heo cach lam gia do bang khan canh thái cách nấu cháo gà ngon rau muong thịt xông khói cuộn ớt Thuc don moi ngay bo xao cay ngon