Cháo lươn vừa có vị béo ngậy, ngọt mềm của lươn, vừa thơm thơm mùa hành răm, tía tô, chắc chắn bé nào cũng thèm.
Thực đơn ăn dặm cho bé hôm nay: Cháo lươn béo ngậy - Món ngon cho bé

Ngày nghỉ lễ có nhiều thời gian rảnh rỗi, mẹ Socola đổi món cho thực đơn ăn dặm của bé bằng một món cháo béo ngậy, ngon tuyệt: cháo lươn.

Nguyên liệu:

Gạo tẻ ngon

Lươn: 300 g

Hành khô: 1 củ

Hành, răm, rau mùi, tía tô: 1 ít

Gia vị, nước mắm ngon, dầu chiên

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Gạo tẻ vo sạch, ngâm trong nước khoảng 45-60 phút. Gạo sau khi ngâm vớt ra để ráo cho vào nồi áp suất ninh nhỏ lửa cho gạo nở chín mềm.

Bước thứ hai(2): Lươn làm sạch (nên đổ nước sôi vào để lươn trút da, thêm muối vào xóc đều để hết nhớt). Luộc sơ rồi gỡ lấy thịt.

thuc don an dam cho be hom nay: chao luon beo ngay - 1 thuc don an dam cho be hom nay: chao luon beo ngay - 2

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành khô với dầu chiên, cho thịt lươn vào xào, thêm thìa mắm ngon rồi chút thịt lươn ra bát.

thuc don an dam cho be hom nay: chao luon beo ngay - 3

Bước thứ tư(4): Tía tô, hành, răm rửa thật sạch, thái nhỏ

thuc don an dam cho be hom nay: chao luon beo ngay - 4

Bước thứ năm(5): Khi thấy hạt cháo nở đều, mềm xúc ra nồi nhỏ, đun khoảng 4-5 phút, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho thịt lươn vào khuấy đều.

thuc don an dam cho be hom nay: chao luon beo ngay - 5

Bước thứ sáu(6): Thêm hành, răm, mùi, tía tô thái nhỏ, tắt lửa múc cháo ra bát tô dùng nóng. Khi ăn có thể thêm ít hành khô phi giòn hoặc không tùy thích.

thuc don an dam cho be hom nay: chao luon beo ngay - 6

Cháo lươn vô cùng bổ dưỡng cho các bé. Các mẹ thỉnh thoảng nhớ làm cho bé nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

công thức cháo lươn cách nấu cháo lươn cháo lươn cho bé cháo lươn

sinh tố dứa lam rau cau chăn chuông sinh tố dâu tây Mon an trung quoc banh oc que soup chẠcua bánh canh cá canh gà ngọt thơm 8 loại quả dưỡng da tuyệt vời cho mẹ trò canh bí đỏ luộc gà che bi canh kim chi đậu Cách làm thịt heo nướng tuong den gà kho cẠi chua củ mì hấp sữa kem bà nh trà khô Gà hoà bánh cuốn nhân thịt nước tương Món che xôi chien cách làm bún cân tuy heo chung Thạch dưa Đơn Cách muoi Dưa máy Bò viên nước dừa tìm Ẫmthực đậu đỏ muc chien nuoc mam cách nấu cháo yến mạch Ngon Đồ uống thit ba chi nuong an com lò nướng súp bí miến trộn mực Cún Khang Bánh canh cá lóc tương cà nhúng su hao tré mứt tết tẠthit chó cuốn bánh tiêu mon chay dừa Món súp Ngon ca ngu kho dua rau ram sup bi ngoi sẠquốc lam sua chua nep cam cách làm cá hấp lắc bánh dẻo sup le|Sinh to thịt gà xiên nướng kho đậu các món mỳ làm mứt cà rốt bò hầm nom ga kem chuối hành lá món gỏi xây rau củ quả chua ngọt cach lam kem dau do Khám phá những món ngon Pho mai giẠchiên cay ngày tết huong dân nau an an ga ham sà pho ngon công sở làm bánh trung thu bi ngoi làm bánh ran bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn sả ớt đón ngon nau thit bo sot vang cốc lý sup rau cu ngon chè bơ sup le phở gà sup sua ga ngon đu đủ BAnh trung thu cã³c nuoc mam dua leo dau phong ngon nồi cơm dui ga xao sa ot công thức bò kho nấm hương lam cha tom chim cut chien Kiến thức ẩm thực pudding sữa đậu nành cach lam banh quy gau pha chế cocktail