Cơm chiều se lạnh với thịt om trứng cút nóng hổi, canh rau ngót tôm nõn thơm ngon, đậu phụ xốt xì dầu đầy hấp dẫn đã đủ sức khiến cả nhà thích thú rồi. Khí trời lành lạnh nên mình cũng không chọn hoa quả gì làm món tráng miệng cả. Chị em hãy thử thực đơn này nhé!
| THỰC ĐƠN HÀNG NGÀY | |
|
Thời gian: 60 phút Giá tiền: khoảng 70.000 đồng Khẩu phần: 3-4 người |
Nguyên liệu gồm có: - Thịt ba chỉ: 300gr - Trứng cút: khoảng 20 quả - Nước dừa: 1 bát con - Đường: 1 muỗng cà phê, nước mắm cốt: 2 muỗng ăn phở - Tôm nõn khô: 20gr - Rau ngót: 1 mớ - Đậu phụ: 1 bìa to ( 4 bìa nhỏ) - Xì dầu (nước tương): 3 muỗng ăn cơm - Dầu hào: 1 muỗng ăn cơm - Dấm: 1 muỗng ăn cơm; đường: 1 muỗng ăn cơm - Tỏi tây: 1 cây (lấy phần gốc) - Hạt tiêu, hành khô, tỏi, ớt, bột năng (không cần thiết) |
Món ăn chính: Thịt om trứng cút
Mát trời ăn cơm với những món ăn mặn, đậm đà sẽ rất trôi cơm, vì thế mình đã làm món thịt om trứng cút. Món này không tốn nhiều tiền mà lại ăn được nhiều cơm lắm nhé! Nước quả dừa được bán ở chợ rất nhiều. Chỉ 5.000 một túi (vừa một bát ăn cơm). Chị em sẽ mất khoảng 45.000 đồng cho món này thôi nhé!
Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết.
Món canh: Canh rau ngót tôm nõn
Trong lúc đợi thịt om trứng cút nước dừa chín, chị em hãy tranh thủ nấu canh rau ngót nhé. Bạn chỉ cần dành khoảng 10-15 phút cho món này thôi.
Sau trận mưa vừa rồi, rau ngót trở nên xanh và non hơn rất nhiều. Hơn nữa, loại rau vừa thơm vừa ngọt này lại khá dễ chế biến. Chỉ cần tuốt nhẹ, đem sửa sạch rồi vò qua là có thể nấu được.
Nhìn bát canh rau ngót xanh mướt, nóng hổi lẫn những miếng tôm nõn ngòn ngọt thì mọi mệt mỏi sau một ngày làm việc mệt mỏi sẽ tiêu tan.
Để mua tôm nõn, chị em có thể đến các hàng khô. Xem tại đây để được hướng dẫn cách nấu canh chi tiết bằng hình ảnh.
Món ăn kèm: Đậu phụ xốt xì dầu
Đây là món ăn mang hương vị rất mới lạ nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn nhé chị em. Chỉ khoảng 10.000 đồng là cả nhà được thưởng thức thỏa thê món đậu phụ xốt với cơm trắng rồi. Thời tiết này rất thích hợp để ăn món này.
Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết.
Mong các bạn và gia đình ngon miệng với thực đơn này nhé!
Mẹ Mít
Món ngon tại Bếp Eva:
|
Thực đơn nóng hổi |
bữa ăn ngon: 100 nghìn |
Thực đơn nhanh gọn |
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
