Trong những ngày trời nóng chán ăn, bạn hãy thử kết hợp 3 loại thịt vào thực đơn để bữa ăn phong phú hơn nhé!
Thực đơn 3 loại thịt đủ vị cho ngày nóng chán ăn

MÓN MẶN:

Thịt xay là một món ăn dễ chế biến, nên hôm nay, chúng ta sẽ làm thịt viên nướng với sốt dứa nhé! Thịt viên mằn mặn cùng sốt dứa chua ngọt, ăn kèm với cơm trắng sẽ quá ngon luôn!






MÓN RAU:

Rau tầm bóp là một loại rau mọc hoang dại bên bờ ruộng hay ven đường, có công dụng thanh nhiệt giải cảm cơ thể. Đặc biệt, rau tầm bóp rất tốt cho dạ dày, có khả năng trị các chứng rối loạn dạ dày. Hôm nay, chúng ta hãy thử món rau tầm bóp xào thịt cho cả nhà nhé!

Công thức món ăn được chia sẻ bởi độc giả Phạm Thị Hương Liên

Cách làm món rau tầm bóp xào thịt:

- Thái thịt thành lát mỏng, ướp với gia vị trong khoảng 15’ cho thấm; băm nhuyễn tỏi.

- Trong chảo dầu nóng, bạn phi thơm tỏi rồi cho thịt heo vào xào. Khi thịt đã gần chín thì cho rau vào xào chung nhé!

- Bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi khi rau chín thì tắt lửa.


MÓN CANH:

Cuối cùng, trong những ngày nắng nóng, bạn nên ăn các món ăn có tính mát như mướp hoặc rau đay. Bạn có thể mua cua xay sẵn, nhưng nếu muốn canh ngon, bạn nên tự đi chọn và mua cua để đảm bảo cua tươi nhé!



Cách làm món canh cua rau đay:

- Với phần cua xay sẵn, bạn cho ra một nồi lớn, đổ nước vào rồi lọc qua rây. Lọc khoảng 3-4 lần để lấy nước, bỏ phần xác cua đi.

- Nhặt rau đay và rau mồng tơi, sau đó ngâm rửa thật sạch.

- Bắc nồi nước cua lên bếp đun, trong lúc đó bắc 1 chảo nhỏ lên bếp rồi cho ít dầu chiên vào. Đến khi dầu nóng, bạn cho hành tím vào phi thơm rồi cho gạch cua vào xào lên. nếm nêm thêm một ít nước mắm, đảo sơ qua cho thấm rồi tắt lửa.

- Khi nước bắt đầu sôi, bạn vớt một ít thịt cua ra để trang trí rồi cho rau vào đun. Đun một lúc cho rau chín, nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi cho phần gạch cua đã xào lúc nãy vào để món canh có ánh vàng đẹp mắt.

- Múc canh ra tô, thêm thịt cua lên trên.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 400 gram thịt bò xay
- 100 gram thịt thăn heo
- 200 gram cua xay
- 1 quả trứng

Rau củ:
- 1 bó rau đay
- 1 quả mướp hương
- 1 quả ớt chuông nhỏ
- Hành lá, tỏi, gừng, ớt

Khác:
- 90ml nước dứa ép


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò hướng dẫn nấu ăn diy tối nay ăn gì?

truc gối tựa bông Mà Šnấu chè ngon Bất êm giò heo xào sả lẩu cách làm vịt nấu chao Cà kho kẹo dâu caramel cánh gà chiên sả hÃ Æ sốt tôm cách làm bánh nếp thực phẩm mùa thu ga ran boc vung thịt dê nấu khoai Bao tử khìa thuc pham khong nen bao quan trong tu lanh tôm rim trứng cút hướng dẫn thanh cua cách muối dưa chua món giải khát l㪠súp măng tây và cua Súp măng tây món ga bo xoi chiên Trường Chinh chà bông heo ngu vi thịt heo cuộn ech ram gung ngon hến xào ca chien don Mon chay móng giò Cafe trung lon món ăn sáng Cake canh khoai mỡ tím trÃƒÆ hoa kho mực muối amthưc cua chien gionhref="/index.php?q=m ">m cafe kem kem trムxanh ăn uống lành mạnh chao nấm rơm Chanh muối hàn m c Món Luộc nau sam bánh quy phô hộp đựng đồi gà tổng hợp handmade công thức canh chua bông súng nước mắm phú quốc mii thực phẩm đốt chất béo giấm táo chỉ đặc biệt hơn là nó được xay nau canh bi dao cà c nh tom cang cuon ngon chan ga thom ngon hạ long mon ngon cuoi tuan bánh quẩy churros chế biến giò heo hun khói xoai xanh nh i hẹ xào thịt ba chỉ thit bo bam Bọt biển nau canh ga cÃƒÆ ri công thức nghêu hấp sả ớt chua cay Tẩm bổ với canh chân gà hầm đu đủ dứa thơm Trẻ truyền thông Điểm tâm bằng món bánh canh cua biển cach lam dau hu nhoi thit bep gia dinh Kem dâu bánh mì nhan cach lam pa tê bánh quy phô mai kem Bí quyết luộc gà ngon đẹp ngày Tết nhau Nâu nhi 15 Linh Chi banh duc lac cách cắm hoa đẹp cach lam mut dua gion tan thit chien gion tia hoa ca chua cach lam banh chuoi lóc muffin táo quế CÃƒÆ Kho hanh kho bánh rau củ nướng hau chien trung hau cuon bacon Thuỵ Sĩ canh gÃƒÆ chè lê heo ap chao hoa chuối bắp chuối chiên bột món banh cuốn món ăn Việt thực đơn hàng ngày ngon