Nghiên cứu mới của các nhà khoa học thuộc Đại học Y Cao Hùng (Đài Loan) cho thấy, dùng đồ ăn nóng trong chén đĩa làm bằng nhựa melamine có thể gây hại cho sức khỏe.

	Thức ăn nóng và chén nhựa gây hại cho sức khỏe | Ẩm thực - Sức khỏe

Thức ăn nóng và chén nhựa gây hại cho sức khỏe

Cụ thể, các chuyên gia phát hiện nhiệt độ nóng làm tăng lượng melamine chúng ta phơi nhiễm và điều này có thể làm tăng nguy cơ bị sỏi thận.

Tờ Daily Mail dẫn lời Trưởng nhóm nghiên cứu Chia-Fang Wu cho biết “chén đĩa melamine có thể tạo ra một lượng lớn melamine khi được sử dụng để phục vụ các loại thực phẩm có nhiệt độ cao”.

Ông lưu ý rằng nhiệt độ cao (chẳng hạn từ súp nóng) hoặc các loại thực phẩm có tính a xít cao có thể thúc đẩy melamine gây nhiễm độc thực phẩm.

Mai Duyên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chén nhựa, thức ăn nóng, sức khỏe, melaminel, gây hại

cách làm thạch trái dừa salad mùa hè món miền nam gà xào sả ớt ngon cơm hưỡng sà nam tuyet Kim Mã Cá thu những món mắm ngon lam mut xoai Thịt rô ti món ăn kiểu hàn canh rong biển thịt nom hoa qua cach lam banh mi dua Mam nem công thức cháo thịt trai lam sua lac bang cai day cac mon an cach lam thit vit nhoi Bạc Hà Những món bún ngon cho ngày se lạnh ở Hà ốc cà na cháy tỏi cari de chocolate giãn mon banh deo trung thu ngu sac da trần nhà sườn kho tương cá bac má kho măng làm bánh pudding món chống ngán ngày Tết đỗ hấp tôm thịt xốt chua ngọt ngòi lam vit rim gung ngon Suong sa com xao thap cam Mẹo nấu ăn tai heo xao sa cha gio an do ngon trùng trục xào hẹ Pho mi ong thịt gà cuốn rau củ nướng cach lam hau com ga hai nam ngon làm sốt trái đào Xôi cúc khoai lang chiên bơ canh cua rau đay cach nâu cá bống cach lam khoai lang chien vung Con kho ca trich ngon cá bể nướng nồi cach lam nam xao thap cam món ăn từ rau củ kem dau tay rau day mang chua kho thit Trang trí quả chanh cách làm nước ép ngon cach nau siro cach lam com nam ca dieu hong hap tau xi cach nau sup bong cai xanh chè trái vải rau xao dau hao kẹo cao su ech nau chuoi ca chua don ca hop thom ngon banh rau cu sua chua deo cach nau ca ri tôm xào mặn gà hầm thuốc bắc banh cach đẹp bánh mì bo sua cháo ăn dặm thắt nơ ruy băng bún riêu trộn salad củ sen Bánh bao xá xíu ga nhoi bánh quy phô mát Bau cách làm kem hoa quả khoai tây chiên bơ suon non kho trung cut ngon cach lam pho chien gion cay xà thư giãn cach lam mut cu cai vi vani bữa cơm nấm đậu hũ kho sả ớt su Bún nóng nha tình trạng bánh bún xào tôm khô an bot chien no sushi cuon xoai 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa gà kho dứa canh khoai mon phô mai trà xanh nem thịt gà bò cuô dau hu kho tuong kim chá mi xao rau cai ngon Thà thit vit muoi dau mam cỗ tôm rán sốt mật ong MY quang dầu hào gà pizza hoa mẫu đơn Men suon nuong thom ngon