Năm nào vào những ngày Tết tôi cũng cảm thấy bao tử khó chịu, không biết có phải do thức ăn ngày Tết không? Xin tư vấn giúp để Tết này tôi cảm thấy dễ chịu hơn. Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?
Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?

Ăn nhiều chất đạm và giờ giấc thay đổi khiến bao tử khó chịu  
Tình trạng bạn nêu thật sự khá phổ biến. Lý do thứ nhất là thức ăn - đúng như bạn nói - vì ngày Tết ta thường ăn các loại thức ăn dạng dự trữ lâu như dưa chua, dưa muối, hoặc thức ăn đặc trưng ngày Tết như thịt mỡ, bánh chưng là những thức ăn khó tiêu.   Ngoài ra, lý do thứ hai khiến bao tử cảm thấy khó chịu chính là thói quen ăn uống thông thường hầu như thay đổi hẳn. Có khi ăn nhiều chất đạm như ăn chả, ăn nem, tôm khô với củ kiệu, cũng có lúc lại chỉ ăn toàn chất bột đường như kẹo, bánh mứt. Giờ giấc ăn cũng không cố định. Đến thăm nhà này ăn một chút, đến nhà khác lại được mời ăn chút khác.   Dạ dày phải làm việc rất cực nhọc mà cũng không tiêu hóa nổi nên dễ gây đầy bụng, khó tiêu, cảm giác no ngang cả ngày mà thật sự có khi lại là đói vì tính ra năng lượng ăn vào không nhiều. Đó là chưa kể có khi uống thêm rượu, bia càng kích thích dạ dày thêm.     Nên hạn chế các loại bánh mứt kẹo đầy bụng, tốt nhất là thay bằng trái cây  

Vậy nên ăn uống như thế nào cho khỏe? Trước tiên bạn hãy cố gắng giữ cho bữa ăn càng giống ngày thường (về giờ ăn, thức ăn) càng nhiều chừng nào tốt chừng nấy. Ngoài ra bạn nên lưu ý rằng ăn uống trong những ngày Tết còn liên quan đến hiếu hỷ (thay đổi giờ ăn, thức ăn) nên cần sự hiểu biết, thông cảm của cả chủ và khách.

Khi khách đến nhà, theo phép lịch sự thế nào chủ cũng phải mời khách và khách cũng phải dùng đôi chút, vì thế nếu là chủ bạn nên hạn chế mời các loại bánh, mứt, kẹo hoặc bánh chưng là những thức ăn dễ gây đầy bụng. Trong trường hợp là khách thì nên hạn chế dùng các loại thực phẩm này và nhất là hạn chế uống rượu, bia.

Một số gia đình những năm gần đây thay vì mời bánh, mứt, kẹo đã mời trái cây như quít, bưởi, nho, táo hoặc dưa hấu. Trái cây vừa tránh cho hệ tiêu hóa làm việc quá sức vì không chứa nhiều đạm, đường, béo vừa cung cấp nước, muối khoáng và các vitamin đặc biệt là vitamin C giúp tăng cường sức lực cho việc đi lại, thăm viếng. Mời khách đôi lát thơm (dứa) cũng rất tốt vì thơm/dứa có men bromelin giúp tiêu hóa chất đạm giúp bớt đầy bụng.

Theo Đẹp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

đậu phụ chiên trứng mặt trời tim bo nuong ngon Bữa ăn trưa bánh mì ăn sáng cach lam miến xao thập cẩm xay cach nau mi den han quoc Mon Vịt quay xao lam thit heo sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm soup lê cach nau ca ri tom hai san nau ca ri bột chocolate trufle DAU xiu mai chay bắp cải xào cà chua món tết dân dã bánh ít trần tôm bí đỏ nấu tôm rau câu vải dừa dau bap cach lam nui xao hai san nghệ an mon ngon cho be ga nuong ong tre ngon lam hau song ngon thit heo com nam ngon Trung ap thao ẩm thưc Bột sắn dây Banh deo Cách nướng cá Nục không bị tanh com ruou cha ca thai lan món ăn tốt cho tiêu hóa lam banh bao chay banh nho kho banh nho ngon ly Vit quay cách nấu canh muop xao long ga bánh nhân trứng muối banh hamburger ngon bot chien gion cocktail hoa hồng Xao hai san xúc xích Cà rốt bap cai luoc cham mam bun ga can tay kho mam Hồng Đào GÃƒÆ chien thịt heo chiên sả ớt cách làm bánh tai heo củ đậu cach lam banh khoai ngon làm kem Muối Nhớ món bánh giá chợ Giồng nước mía sức khỏe trứng rán bí ngòi Trứng rán bí ngồi men nở vit nuong sot cay cách làm ca chep sot gung thom Áo Nồng Nem gia do trung hap tom nau che xoi tai heo ngon sắc cach xao oc Ăn gì để bớt nóng kính món bò nhúng giấm đẹp mắt Thịt chân giò gà rang thit ba roi cuon ngon làm muffin Xoi la sốt chua ngot thit heo rang ngot các món xôi ngọt ca tim hap nuoc tuong mỳ ga nau hat dieu mon an sang xào nghêu với hành tây nhan dưa leo mut ca chua thom ngon bánh quy vừng trắng măng tươi phi hành tím trái cây dầm cá m cá bống kho tương cach lam rau cau nhan flan cá chiên muối tỏi tran Gỏi chân gà kho cà Vừa hồng khô Canh chua thom cach lam mon oc mong tay nem chien gion tan heo quay da lò nướng gỏi thịt bò đu đủ Sườn xào chua ngot Bông