Năm nào vào những ngày Tết tôi cũng cảm thấy bao tử khó chịu, không biết có phải do thức ăn ngày Tết không? Xin tư vấn giúp để Tết này tôi cảm thấy dễ chịu hơn. Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?
Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?

Ăn nhiều chất đạm và giờ giấc thay đổi khiến bao tử khó chịu  
Tình trạng bạn nêu thật sự khá phổ biến. Lý do thứ nhất là thức ăn - đúng như bạn nói - vì ngày Tết ta thường ăn các loại thức ăn dạng dự trữ lâu như dưa chua, dưa muối, hoặc thức ăn đặc trưng ngày Tết như thịt mỡ, bánh chưng là những thức ăn khó tiêu.   Ngoài ra, lý do thứ hai khiến bao tử cảm thấy khó chịu chính là thói quen ăn uống thông thường hầu như thay đổi hẳn. Có khi ăn nhiều chất đạm như ăn chả, ăn nem, tôm khô với củ kiệu, cũng có lúc lại chỉ ăn toàn chất bột đường như kẹo, bánh mứt. Giờ giấc ăn cũng không cố định. Đến thăm nhà này ăn một chút, đến nhà khác lại được mời ăn chút khác.   Dạ dày phải làm việc rất cực nhọc mà cũng không tiêu hóa nổi nên dễ gây đầy bụng, khó tiêu, cảm giác no ngang cả ngày mà thật sự có khi lại là đói vì tính ra năng lượng ăn vào không nhiều. Đó là chưa kể có khi uống thêm rượu, bia càng kích thích dạ dày thêm.     Nên hạn chế các loại bánh mứt kẹo đầy bụng, tốt nhất là thay bằng trái cây  

Vậy nên ăn uống như thế nào cho khỏe? Trước tiên bạn hãy cố gắng giữ cho bữa ăn càng giống ngày thường (về giờ ăn, thức ăn) càng nhiều chừng nào tốt chừng nấy. Ngoài ra bạn nên lưu ý rằng ăn uống trong những ngày Tết còn liên quan đến hiếu hỷ (thay đổi giờ ăn, thức ăn) nên cần sự hiểu biết, thông cảm của cả chủ và khách.

Khi khách đến nhà, theo phép lịch sự thế nào chủ cũng phải mời khách và khách cũng phải dùng đôi chút, vì thế nếu là chủ bạn nên hạn chế mời các loại bánh, mứt, kẹo hoặc bánh chưng là những thức ăn dễ gây đầy bụng. Trong trường hợp là khách thì nên hạn chế dùng các loại thực phẩm này và nhất là hạn chế uống rượu, bia.

Một số gia đình những năm gần đây thay vì mời bánh, mứt, kẹo đã mời trái cây như quít, bưởi, nho, táo hoặc dưa hấu. Trái cây vừa tránh cho hệ tiêu hóa làm việc quá sức vì không chứa nhiều đạm, đường, béo vừa cung cấp nước, muối khoáng và các vitamin đặc biệt là vitamin C giúp tăng cường sức lực cho việc đi lại, thăm viếng. Mời khách đôi lát thơm (dứa) cũng rất tốt vì thơm/dứa có men bromelin giúp tiêu hóa chất đạm giúp bớt đầy bụng.

Theo Đẹp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

che bi do cot dua ngon cha cuộcMalaysia">chè chè bột nước dừa mít Malaysia cach lam dua gia nem lui nuong chan gio muoi ngon che bong cau com chien trung thit ngon cua cua nướng muối ớt món nướng chè bột báng gừng trị bệnh đau bệnh cảm lạnh bun xao chay chao trung che bien mon banh tieu cha heo cách làm bánh lá canh thịt gà lá giang cari ngon chả nem chan gio heo chien nuoc mam chăn gối chả cá rô phi gối ngủ trai mam xoi chao lóng lemon chao hau sua cha gio trai cay thom dau que xao chén nhựa cà Basa chè bí đỏ chao ghe dưa cải chua trộn bò chả giò sống chè trân châu Cửu cari ga kieu thai Ca cơm cha gio sandwich tôm rang thơm tự làm gà nướng tại nhà chan ga hap rau răm cuộc com chien bi do chao ga chả chiên đặc sản sóc trăng cupcake socola ngon chan ga chien ngon dau hu chien gion sot me che bien ga ta cari ga chữa món ăn cay lá chanh hấp ốc dau phu hap cupcake dau tay ngon tự làm kẹo socola chè bánh mật hành tây com ca ri ga thư canh thịt gà cupcake chocolate cuống chả chay chè sữa chua nếp cẩm chè hoa cau món Bắc sắn dây Hà Ly che bien che troi nuoc chiên trứng sốt cà chan ga chien gion ngon cari ca chem dưa cải chè đậu đỏ che nep cam canh mang kho canh sườn heo hầm củ quả chả giò cá rô phi nhật bản chợ đầu mối mi y ca chua ngon dê de Sườn non kho ạu cu sen sot me cay che bien bun luon kho hướng chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo chả cốm chiên thịt ba chỉ che lam cari cÃƒÆ com ca hap nam cap bo ham QuÃƒÆ che xoai che hat sne ngon canh miến cu sen ham suon chả gà chế biến rau càng cua thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun chân giò hầm Tôm nướng muối ớt cari Gà chè hạt sen đậu đen đựng canxi tho sot kiwi va tao CHÃƒË che troi nuong ngon che thap cam cocktail trai cay keo canh nấm ăn chay chuối dong chuối pumpkin bánh cÃƒÆ ri gÃƒÆ chè dưa vàng lá t canh rau den chua dau chân ghẹ rang muối chân giò xào canh xú chuối nướng