Bạn hãy đưa hạt dẻ vào khẩu phần ăn mỗi ngày của mình để có thể giảm tới 19% nguy cơ mắc bệnh động mạch vành (CAD) và 34% bệnh cao huyết áp nhé!
Thu nạp hạt dẻ để giảm nguy cơ mắc động mạch vành

Theo nhà dinh dưỡng Joy Bauer của Today Show chia sẻ: “Mọi người ít ăn các loại hạt vì họ sợ chất béo và calo cao, hoặc cho rằng các loại hạt thật nhàm chán. Nhưng bạn nên biết chỉ cần một số nhỏ hạt ăn hằng ngày có thể đảm bảo lượng protein, chất xơ, chất béo không bão hòa, các vitamin và khoáng chất quan trọng”.

Loi ich tu hat de

Hạt dẻ mang lại công dụng tốt cho sức khỏe

Ngoài hạt dẻ, những loại hạt đáng để bạn cho vào thực đơn là: hạnh nhân, điều, macadamia, óc chó, hồ đào… Bạn có thể bảo quản thực phẩm này ở những nơi khô ráo, không để hở không khí, khi mở túi nên đóng mép kỹ sau mỗi lần sử dụng, bảo quản tốt nhất là trong ngăn mát tủ lạnh.

Hat de giau dinh duong

Hạt dẻ chứa nhiều protein, chất xơ, chất béo không bão hòa, các vitamin và khoáng chất quan trọng

Đây chính là kết quả tổng hợp dựa trên 23 nghiên cứu tiềm năng, trong đó có sự tham gia của hàng trăm ngàn người và hơn bốn mươi nghìn trường hợp mắc bệnh. Mức tiêu thụ các loại hạt dẻ cao có liên quan đến giảm nguy cơ mắc CAD và bệnh cao huyết áp. Tuy nhiên, việc ăn nhiều hạt dẻ lại không liên quan tới việc giảm nguy cơ đột quỵ hoặc bệnh tiểu đường loại 2.

Món ngon gợi ý: Gà om hạt dẻ

Nguyên liệu gồm có:

  • Khẩu phần: 4 người
  • 900gr thịt gà (tùy chọn nguyên con hay chỉ dùng phần đùi)
  • 2 muỗng ăn cơm thường dầu chiên
  • 2 muỗng ăn cơm thường nước tương từ đậu nành
  • 1 muỗng ăn cơm thường rượu nấu ăn (cooking wine)
  • 1 chén cơm hạt dẻ đã bóc vỏ
  • 2 cây hành lá, xắt nhỏ
  • 2 tép tỏi, thái lát
  • Đầu hành cắt khúc khoảng 10cm
  • 4 lát gừng
  • ¼ (một phần tư) củ hành đỏ cỡ vừa
  • 2 hoa hồi
  • 2 chén nước nóng

Nước sốt:

  • 2 muỗng ăn cơm thường nước tương
  • 1 muỗng ăn cơm thường nước tương đặc
  • ½ (một phần hai) muỗng ăn cơm muối (điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
  • 1 muỗng ăn cơm dầu mè
Món gà om hạt dẻ

Món ăn từ hạt dẻ

Thực hiện:

  • Chặt gà thành miếng nhỏ, trụng trong nước sôi khoảng 30 giây để loại bỏ các tạp chất rồi  để gà ráo nước.
  • Ướp thịt gà với khoảng 2 muỗng canh nước tương khoảng 15 phút.
  • Cho hai muỗng dầu chiên vào chảo, chờ dầu nóng. Cho thịt gà vào chiên. Sau khoảng 1 phút, 1 mặt gà trở vàng và có mùi thơm thì lật mặt kia chiên tiếp cho vàng.
  • Dồn chúng sang một góc chảo; thêm tỏi, gừng, hành lá và hành đỏ vào chảo phi thơm. Đảo đều gà cùng phần nguyên liệu vừa phi thơm. Đổ khoảng 2 chén nước nóng ngập mặt gà. Vặn lửa nhỏ và đun trong khoảng 10 phút. Thêm nước sốt, ngoại trừ dầu mè.
  • Thêm hạt dẻ vào và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi hạt dẻ được chín mềm (tùy vào ý thích của bạn). Vặn to lửa để nước gà đặc lại, kế tiếp thêm dầu mè. Bày đồ ăn ra đĩa và trang trí với hành lá cắt nhỏ trước khi ăn.
Mon an voi hat de

Món gà om hạt dẻ tốt cho sức khỏe

H.T


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chat beo ga nau hat de ga om hat de hanh nhan hat de ho dao

bánh chuối hấp ice cream gỏi nộm bạch tuộc Lam Giang dua da thit rang gieng chay canh thom ngon mon hau chien gion rau câu sầu riêng thuà monhref="/index.php?q=hình trái tim">hình trái tim thit xao cu cai chao sò huyết luon om ca tim thịt viên trà vai hai san nuong rà n cua mã³n trứng cuộn bằng lò vi sóng goi luon cach chien dau hu voi sa thức uống giải nhiệt gỏi bông cải thit dong ngon Phê với bánh tráng thịt cút sốt chua cay thit heo xao mam ruoc chuôi5F6" href="/index.php?q=hoa anh đào nhật bản">hoa anh đào nhật bản thit lon luoc ngam nuoc mam lam thach thanh long trai kiwi chẠquẠtoilet lam banh su kem ngon dua chua ngot đuôi heo hầm bắp non cha hap rau câu thạch trái cây rau câu trái goi vit chữ chao thap camq= làm kem brulee"> làm kem brulee cach nau canh ga mien nau tom ngon com tam suon top lam banh mi que tã m goi mien hai san Thai Lan trứng cuộn tam sắc quan trọng nhất phân biệt nước mắm thật giả cá kho rau quế mon ga ngon nhat mon mi trung xa xiu cách làm món ếch xào lam mut khoai sẠn mon chinh suon heo chua ngot diên Rét nom thit bo cách làm kem trái cây chuôi đa dạng thực đơn cá lam banh cookies dac biet loãi thit rang chay canh gà sốt chưa cay cuốn diếp cải xanh thịt ba rọi luộc mi spaghetti cach lam banh bi ngo chè bà ba món ngọt khoai lang tím Trâm cá phi lê va Bánh khọt cach nau luoi heo dam quán kem hoa quả suon om dau phu kieu nhat ech xao ca tim ngon Cún canh cÃƒÆ mức gà rang me suon ngon rượu rum pasta sot toi xoai ngam mam nhi Vừa Tom chien bot che bien dau phu trai me Banh bong lan cuốn nom cu chuoi bánh tráng trộn gà sả canh gà món canh Hằng MT xay sinh tố mien luon xao lam banh chuoi những món xào ngon nhà thà quần dài mien xao tom chat beo chỏi ngon mÃƒÆ siro tac cac mon an ngay he cá sốt cà ech xao sa te banh kep dua thom ngon ca phe sua dau nanh nem khoai tây xuc xich nuong mon cà gỏi mề gà nghỉ lễ