Chẳng cần cầu kì, chỉ với những gì còn lại trong tủ lạnh cùng vài quả trứng, bạn có thể làm món trứng Frittata thơm ngon tuyệt hảo!
Nguyên vật:
– 3 quả trứng gà
– 100ml sữa tươi
– 4 cây xúc xích nhỏ
– 100gr rau cải bó xôi (rau bina)
– 1 muỗng canh hành tây thái hạt lựu
– 1 muỗng canh ớt chuông đỏ thái hạt lựu
– Gia vị: dầu chiên, muối
– Dụng cụ: lò nướng, khuôn, dao, thớt
Hướng dẫn cách làm:
B1: Rau cải bó xôi cắt bỏ gốc, rửa thật sạch, để ráo nước.
B2: Đập 3 quả trứng vào chiếc bát, cho tí muối đánh đều cho tan, thêm sữa và khuấy trộn thật đều.
B3: Chuẩn bị khuôn nướng, phết dầu chiên trên mặt và quanh thành khuôn. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp trứng và sữa vào trong khuôn. Tiếp đến, đặt các lá rau cải bó xôi lên trên mặt trứng, thêm hành tây, ớt chuông thái hạt lựu và trên cùng là lớp xúc xích thái miếng tròn nhỏ.
B4: Bật lò nướng, đem nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong thời gian 20 phút. Tùy theo mỗi lò nướng khác nhau, bạn điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp. Khi thấy bề mặt trứng chín vàng là được. Lấy khuôn nướng ra và để nguội 20 phút trước khi ăn.
Thành phẩm
Trứng Frittata kiểu Ý thơm ngon tiện lợi, rất hợp cho những nàng biếng nấu ăn nhưng lại không thích ăn mỳ gói mà vẫn đảm bảo có bữa ăn ngon nhiều dinh dưỡng. Với kiểu chế biến này, bạn có tha hồ biến tấu món trứng Frittata với nhiều nhuyên liệu khác nhau như nấm, nui, cà chua bi…
Hy vọng bạn thành công với món trứng Frittata giản đơn mà ngon này nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
