Nghe tên thì kêu vậy thôi nhưng làm món này cực dễ mà ăn thì mềm mịn thơm ngon lắm, các mẹ cùng thử nhé! Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa
Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa

  Nguyên liệu gồm có:   4 quả trứng gà 1 quả trứng vịt muối 1 quả trứng vịt bắc thảo ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối 70ml nước lọc.
  Bước thứ nhất(1):   Đập trứng muối ra bát, tách riêng lấy phần lòng đỏ.        
  Bước thứ hai(2):   Trong một bát tô, đánh đều 4 quả trứng với nước lọc và phần lòng trắng của quả trứng muối.
Bước thứ ba(3):   Trứng bắc thảo bóc vỏ, bổ đôi rồi xắt miếng nhỏ.
  Bước thứ tư(4):   Lòng đỏ trứng muối cũng dằm nhỏ nhưng không nát, trộn lẫn với trứng bắc thảo rồi đổ vào tô trứng gà đã đánh ở Bước thứ hai(2) cùng chút muối.   Bước thứ năm(5):   chuẩn bị sẵn sẵn một xửng hấp với nước sôi trong xửng, cho bát trứng vào hấp lửa nhỏ khoảng 10 phút. Nếu bạn muốn trứng cứng hơn thì hấp lâu hơn nhé, còn nhà mình thích ăn trứng hấp không quá kỹ, rất mềm mịn.
Món trứng này bạn có thể rắc hành khô đã phi thơm, hoặc rưới chút nước tương, xì dầu, hạt tiêu ăn kèm tùy sở thích đều quá ngon nhé:     Ở miền Nam, trứng bắc thảo là món được rất nhiều người yêu thích. Miền Bắc không nhiều người biết tới loại trứng này. Nếu ở Hà Nội bạn có thể mua trứng bắc thảo ở chợ Hôm, giá khoảng 3,000đ/quả. Còn nếu không mua được trứng bắc thảo hoặc không thích mùi vị là lạ của nó bạn hãy thử làm món trứng này với trứng muối thôi cũng quá ngon rồi!     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng trứng muối món tàu món làm nhanh món hấp món ăn trung quốc

cà chua thị lực kali vitamin b bo banh mi meo hay xoai ngam chua Món luộc cÃƒÆ tÃƒÆ nước ép của quả cách làm phở bò bo bôp thau kho cá chim với hạt nêm che bien mon xao cÃƒÆ i đồ cho bé bim bim cÃƒÆ lưỡi lợn sốt cay hÃƒÆ t cà chim kho hấp bánh bao đầu bếp biến tấu của món sò ốc Về Cach bi quyet lam kim chi ngon 4 bước luộc pasta hoàn hảo cà c Cất đồ thiên lý xào thịt bi quyet gia vị ca sĩ Thanh Lam bao tu heo khia cà thu kho banh xop soda bi do xien tom ngon xôi nếp cơm rang Chè khoai dẻo banh xeo kieu nga ngon cà phi le banh white chocolate chiffon bi do nau sup nau cha gio bun xao ngon cách làm ốc ngon banh white chocolate kho tau boˋ bi do hap bun suon bo chua cay thom ngon cá rô kho banh tao bi do boc bacon cach nau sua dau do bun nem nuong cà y sẠbep eva banh rậm bun gao xao thit cua trà đào tươi ca ry viet an banh quy qua dao cach lam thach bun ca kien giang chon vit ngan ngong bap non nau bun ca ri thom ngon sữa chiên công thức bánh mì sừng bò ca rô kho bau thuc don hai phong bun ca cuon thit cá kho tiêu bap chien ngon tau hu nuoc duong khoai lang sấy khô uống trà xoi xoai ngon buche mon banh nuong ngon ca phe trung ngon thạch hương dưa hấu bap cai tron bacon ngon nhộng tằm rang lá chanh bua sang kieu anh luon ca hoi ca phe sua trà đào bap cai nau bánh tam giác nhân mứt cách làm xôi xoài kiểu thái bua an ngon ca phao muoi cach nau ga namban bap cai luoc cham mam bua an hang ngay mứt dâu tây bot nem nau bo kho don gian banh quy hai mau ngon bong sung ca om me nấu cơm gạo lứt nồi cơm điện rang chả cá bọc đậu đũa banh quy gion bong lan hap sườn lợn nướng banh pandan thom ngon ca nuc kho dua mon ech xao ngon thach xanh thom banh nuong thom ngon banh muffin thom ngon gÃƒÆ goi Thit xao banh muffin chuoi ngon cach nau canh khoai so ngon ca ngu sot bo chanh bún riêu cua bí ngô hấp hải sản banh mouse dau tay dua cai muoi chua