Vị chua chua nhẹ mà thanh của chanh kết hợp thật tuyệt vời với vị ngọt giòn của bánh tạo thành một món bánh lý tưởng của mùa hè.
Thử món bánh tart chanh ngon lạ

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mỳ 240 Gr
  • 310 Gr
  • Đường 340 Gr
  • Bột hạnh nhân 30 Gr
  • 1 gói một ít
  • 5g) Đường hương vani một ít
  • Trứng 1 Lòng đỏ
  • Muối tinh một ít (1 nhúm)
  • Chanh vàng 3 Quả
  • Trứng gà 4 Quả
  • 2 Lòng trắng trứng một ít
  • Nước 40 ml

Cách Thực hiện:

1

Làm đế bánh :trộn thật đều 150gr bơ, 240gr bột mì, bột hạnh nhân, 90gr đường và muối tinh cho đến khi bạn có được một hỗn hợp giống bột chiên xù (bột cà mì). Thử món bánh tart chanh ngon lạ

2

Thêm lòng đỏ trứng vào tô bột và trộn cho đến khi bạn có được một hỗn hợp đều và dẻo. Lưu ý không nhồi lâu. Thử món bánh tart chanh ngon lạ

3

Lấy bột ra, cán phẳng. Thử món bánh tart chanh ngon lạ

4

Cho bột vào khuôn, cắt bỏ phần bột thừa. Thử món bánh tart chanh ngon lạ

5

Dùng đầu mũi dao xăm phần đế bánh, đổ một ít hạt đậu lên trên. Làm thế này để phần đế bánh không bị phồng khi nướng. Thử món bánh tart chanh ngon lạ

6

Cho đế bánh vào lò, nướng ở 180°C khoảng 20-25 phút rồi lấy ra, để nguội. Thử món bánh tart chanh ngon lạ

7

Làm kem chanh:Vắt nước cốt chanh và lấy 1 muỗng súp vỏ chanh bào nhỏ. Thử món bánh tart chanh ngon lạ

8

Làm 160gr bơ tan chảy hoàn toàn rồi trộn với nước chanh và vỏ chanh. Thử món bánh tart chanh ngon lạ

9

Đánh tan trứng với 150gr đường. Thử món bánh tart chanh ngon lạ

10

Đổ hỗn hợp trứng, đường vào trộn cùng với hỗn hợp bơ và nước chanh. Thử món bánh tart chanh ngon lạ

11

Cho lên bếp đun lửa nhỏ, khuấy liên tục đến khi hỗn hợp đặc lại. Thử món bánh tart chanh ngon lạ

12

Rót hỗn hợp này vào phần vỏ bánh. Nếu bạn không muốn làm meringue thì chỉ cần hoàn thành công đoạn này rồi cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 5 tiếng là dùng được, phần kem chanh khi lạnh sẽ đông đặc hơn lúc đầu rất nhiều. Thử món bánh tart chanh ngon lạ

13

Làm meringue :Hòa tan 100gr đường với nước, đun thật sôi.Đánh bông lòng trắng trứng. Từ từ vừa rót nước đường sôi vào vừa đánh đều tay đến khi hỗn hợp nguội và đông cứng. Thử món bánh tart chanh ngon lạ

14

Phết hỗn hợp lòng trắng trứng lên bánh để lạnh. Thử món bánh tart chanh ngon lạ

15

Dùng đèn khò nướng vàng phần bề mặt trên cùng của meringue là xong! Thử món bánh tart chanh ngon lạ

16

Ẩm thực Pháp nổi tiếng với các loại bánh tart, giản đơn, dễ làm và có vị ngon tự nhiên của hoa quả tươi và không hề có các chất phụ gia công nghiệp. Vị chua chua nhẹ mà thanh của chanh kết hợp thật tuyệt vời với vị ngọt giòn của bánh tạo thành một món bánh lý tưởng của mùa hè.Bánh rất dễ làm, vị ngon lạ miệng, chắc chắn bạn sẽ thích đấy!Mong các bạn thành công nhé! Thử món bánh tart chanh ngon lạ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

mứt dừa Ếch banh samosa chien gion vá thanh cach làm bánh mì bơ sửa trẻ dưới 3 tuổi doi truong thực đơn món ngon Che con ong chan ga om xi dau Lá Sen 4 lưu ý nhà bếp để ăn uống lành mạnh Diệu Kim Canh sườn non nấu rau củ bánh tráng cuốn thịt heo Dinh dưỡng kích thích tiêu hóa hạt sen 1 tỷ đồng bánh pizza khoai lá chuối Xào súp tom chien hanh nhan mứt cà rốt ngọt là o vit om sau dac biet luoc ga cach lam com chien duong chau bua sang nem nắm Giao Thủy Nam Định món Bắc bánh chay com rang dua bo nom ga xe phay sườn non sốt bánh gạo sữa rán gà sốt chanh leo khổ hoa mướp đắng đèo kho khô chay Gà Không Lối Thoát Ngoại Ô Quán xep lam suon xao chua ngot ghẹ khoai tây chiên kiểu mới cua rang singapore Ca chua bi trộn bún với dưa leo cach lam cha chien trung hap ngon cach pha nước chấm canh chua ngo sen ngon Làm bánh không cần lò nướng của Rau gạo nếp nấu đậu nành ca chua xao trung nem chay chiên Những lợi ích và bài thuốc chữa bệnh Món ngon với vịt lau xuong bo bún cá thác lác cách làm gỏi mít trộn tôm thịt thịt gà kho sả Gạo tẻ đậu hà lan xoi cu sen rau má hành com chien bi do chả tôm thịt bọc ngô bao tử ca kho ca Bóc Chế biến Món xào cách làm mực xào dưa chua Bữa sáng độc đáo cho các con gỏi măng tươi kem chậu cây che troi nuoc thịt lợn Dùng Cá rô cánh gà tẩm mè chiên bánh bí chiên phile châu chấu rang nam com huong dan lam banh trung thu giấm Mà ¹ là à bánh kem ngon điểm tâm sũa chua mon cu cai tom rang Cặt Heo Bánh quy cắt tỉa quả cach lam nem chua cach nau canh khoai thịt kho trứng vịt cach lam salad chay canh cải cuốn thịt ăn Tết bí quyết không tăng cân ngày hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me nước tương cà su hao cách làm tôm món Tây sườn heo Mỹ nướng bap cai cuon thit ngon chè khoai sọ cach lam kem bo cách chọn vịt ngon bánh cupcake vani nấu canh rong biển thịt bò lòng heo xào dưa chua tà m lam cÃƒÆ mi tuoi nau ga chao bông lan Mẹo làm bánh trôi Tàu ngon hơn ngoài quán cach lam nem nuong banh hoi