Vị sorbet chua ngọt, tươi mát hòa cùng hương lựu thơm dịu, thanh thanh đặc trưng nhất định sẽ khiến bạn mê mẩn cho xem!
Thử làm sorbet lựu mát lạnh mà ngọt ngào

Bạn là một fan cuồng nhiệt của các món kem, bạn cũng lại rất yêu thích hương vị trái cây tươi mới, ngọt lành. Vậy thì chắc chắn sorbet sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo dành riêng cho bạn. Sorbet là thuật ngữ dùng để chỉ món kem trái cây được phục vụ như một món tráng miệng rất giản đơn, dễ thực hiện mà không kém phần thơm ngon, hấp dẫn.



Theo một số tài liệu ghi lại thì cái tên sorbet được bắt nguồn từ động từ “sorbire” có nghĩa là “hấp thụ” trong tiếng Ý. Thành phần chính của món kem này chỉ bao gồm trái cây tươi (lựu, cam, chanh, dâu, xoài… hay bất cứ loại trái cây nào bạn thích), một chút rượu vang và đường. Tất cả sẽ được cho vào máy xay sinh tố, xay đến khi có được hỗn hợp thật nhuyễn, mịn. Sau đó, bạn bỏ chúng vào tủ đá và cứ cách 1 tiếng lại lấy ra dùng nĩa xới cho tơi xốp 1 lần. Cứ lặp lại như thế 4-5 lần đến khi kem đông hẳn và đạt được độ mịn như ý là sản phẩm đã hoàn thành.



Kem sorbet hoàn toàn không có sự xuất hiện của sữa nên không hề chứa chất béo; thêm vào đó, thành phần trái cây tươi chiếm đến hơn 80% mang đến khá nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da của bạn. Chẳng thế mà, chúng được ví von như thứ kem sinh tố lành mạnh bậc nhất. Bạn có thể ăn chúng suốt ngày mà không cần phải bận tâm đến kim chỉ của chiếc cân cứ nhấp nhổm trực chờ cơ hội để tăng lên vùn vụt. Quả là rất tuyệt phải không nào?



Giờ thì cùng xem cách làm sorbet lựu với clip dưới đây nhé!


Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả lựu
- 25ml rượu vang + 200ml nước
- 1 quả chanh vàng
- 57 gram đường cát
- lá bạc hà (để trang trí)


Nguồn video: Vimeo


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Mê mẩn với bánh Sachertorte đẹp tuyệt mĩ


Học làm kẹo chocolate truffles giản đơn ngon mê li

Tổng hợp & BT:

Về Menu

trái cây kem hoa quả italy diy đồ ngọt

tinh tế xôi lá nếp sả canh dưa cải chua và thịt bò Canh dưa tom cuon bacon Nên thit bo nuong bún riêu ngon nau thit ga chanh tim gà nấu miến xôi xôi gấc trái gấc gạo nếp món tom chien dua ngon thit lon than mochi bí đỏ bánh muffin chocolate thit lon rung xao xa ot xúc xích chiên suop uop dau hao chien Cơm nếp chiên thập cẩm kiểu mới hấp quên thit kho cơm dừa com goi la sen ngon và thanh thit xao cu cai man canh khoai so rau muong thit kho buta kakuni thyme Bánh tráng xào bắp cải Xôi vị tự làm tu lam mut ngọn bí Bún gà thạch dẻo chanh dây mì jajangmyeon lẨu thit bo ham dau ngon nuoc tao Mon xoi thit heo sot thom thuc don mon chay banh chiffon nem chayndex.php?q=xào ô mai khế">xào ô mai khế yaourt trang trí bánh kem xí mụi tắc tre nho vịt chien gion thit bo tai chanh dau nang mi xao hai san bánh rán đậu xanh thuc don bua com ngon thit hap trung va muoi vo banh goi vuông che bien tap xeo khe dinh dưỡng trang trí đồ ăn Tôm hấp bia sả thuc don bua com chieu vỉa thit bo ham dau ý dâu tằm giò sống thit bo sot cam ngon chao hat de thit hap gia vムthach cao Bánh Mặn gà tikka canh xương hầm đu đủ tu lam banh tet 48 bistro vườn cây truyền thông thoáng mát rô phi hấp gừng là m thuc don cho nguoi an kieng vòng choker quà valentine gÃƒÆ rim vit ngon bánh xèo bắp thit bam xao thit hầm banh tom trung trang thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu bún chả obama ở singapore thit xiu mai bánh men sầu riêng vÃƒÆ thit bam sot ca chua nau thit ngon sương mù thã¹ng đậu kho cà và tương đậu đen vaseline cach nau chao dau do trung chien ca chua mon banh canh uống nước xôn cupcake smile Ga nuong nhat pham tay cam ngon trung boc khoai tay vịt xiêm nấu giả cầy ngon cach lam banh gio mat mia cách ủ kim chi vani trứng hấp thịt thit bo vien tu lam ca chung tuong Sương sáo trời thực phẩm hệ miễn dịch rau xanh cupcake trà xanh với trà xanh thit nhoi trung thịt ram mật kem chanh vàng vỏ chanh