Hãy chia sẻ lên Facebook

Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.
Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.


 

Làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Nguyên liệu cần có::

- Thăn heo: 200 gr

- Mù tạt vàng: 30 gr

- Bơ: 30 gr

- Lá ngò tây: 10 gr

- Khoai tây: 100 gr

- Xà lách các loại: 70 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Thăn heo lọc sạch, ướp với 15 gr mù tạt vàng trong 30 phút,  sau đó quết bơ, nướng trong lò ở 250 độ C trong 25 phút.

- Lá ngò tây cắt nhuyễn. Khoai tây luộc qua, bóc vỏ, đem chiên vàng. Xà lách các loại rửa thật sạch, để ráo.

- Bắc chảo nóng, cho số mù tạc vàng còn lại và bơ vào khuấy đều thành nước xốt, nêm muối tiêu vừa ăn.

- Xếp thăn heo ra đĩa. Rưới xốt mù tạt lên trên. Dùng nóng.

Đoan Nhật
Ảnh: nhà hàng cung cấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thăn heo, xốt, mù tạt, món Tây

kem ăn kem bánh đâu khuôn chanh đào bánh ngon đà nẵng Đậu hủ dồn khổ qua cuon diep Kh茅o Tay canh ghe Lớn Bún chả dưa hấu trộn snack chuối chiên cupcake vị dứa canh thit bo công thức snack hoa hòe cách ngâm giấm táo báºm bánh việt cách làm cá kho kem da chanh mì xào kiểu sing an Vài bí kíp bỏ túi nên có của mỗi teen kẹo vỏ cam Hong xoài chín cách làm món thịt heo nướng cach lam si ro Banh xeo dâu tây Bánh mochi dâu tây cach lam nom ga chien gion mon thit lươn nước ép thơm trà hoa quả goi vit rôm Cách hấp cá thơm ngon tây bi ngo bia lươn om cà dua cai ngam chua ngot khoai tây viên thịt cá hồi Hướng cú bánh chưng Tết canh ga nuong than sức tra sua thai những món salad ngon KIM cach lam mut bi đao đơn gian 10 ý tưởng độc đáo trang trí phòng ăn banh bao chay Dà lươi Cún Khang Xôi gà patê Cách bảo quản một số loại củ nam chien gion banh mousse chocolate crinkles sa sinh to banh quy kem ngon Ná m ngon nhà xinh tôm chiên giòn cach lam banh dua heo quay gムbánh ngọt bep meo hay ga chien sot me Lau Han Quoc ngon mề gà xào mướp co am thịt bò nhồi rau củ mi chien trung che khoai so Đá me Vài bóc Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối rau ma Không gian sống nau ragu banh bao chien bún cá miền trung 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp Muoi dua bap Cai giao thừa pad thai yaua xoai ngon canh bo thit ga hap banh cuon tom duc trung lạc chiên giòn tự làm bánh ngọt banh cupcake bo sua sup ga rau cu Phomai Suớng heo cháo sườn bí đỏ bánh plan mứt trái cây bo la lot ca kim kho cach nâu canh chua chay HUONG DAN NAU AN COM RANG Đông bánh chuối gừng rán đậu hũ non Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen củ sen trộn muc chien an voi nuoc sot bún măng vịt gà luộc cua gạch sườn non kho