Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.

	Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.


 

Làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Nguyên liệu cần có::

- Thăn heo: 200 gr

- Mù tạt vàng: 30 gr

- Bơ: 30 gr

- Lá ngò tây: 10 gr

- Khoai tây: 100 gr

- Xà lách các loại: 70 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Thăn heo lọc sạch, ướp với 15 gr mù tạt vàng trong 30 phút,  sau đó quết bơ, nướng trong lò ở 250 độ C trong 25 phút.

- Lá ngò tây cắt nhuyễn. Khoai tây luộc qua, bóc vỏ, đem chiên vàng. Xà lách các loại rửa thật sạch, để ráo.

- Bắc chảo nóng, cho số mù tạc vàng còn lại và bơ vào khuấy đều thành nước xốt, nêm muối tiêu vừa ăn.

- Xếp thăn heo ra đĩa. Rưới xốt mù tạt lên trên. Dùng nóng.

Đoan Nhật
Ảnh: nhà hàng cung cấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thăn heo, xốt, mù tạt, món Tây

ô nướng bánh chuối khoai lang cánh gà chiên mặn thuc don moi ngay chân giò muối khoai tây xào cà chua chay cÃƒÆ bÃƒÆ banh mi bo trung ngon che vai trứng cút kho chao cach lam mi tuong den Han Quoc kẹo homemade sinh to dua ga ri cách làm tôm xào thập cẩm Lau cach lam sinh to ngon ủ sữa chua canh sườn nấu sấu ngon càng cua cang ngon Thuá các món gà ngon Thá t Gà cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán lam soi banh canh cach lam tuiles cach nau xoi xoai thai lan nhận diện rau củ Trung Quốc bánh táo thơm ngon Trang Trí lam cu sen sot cay goi du du tom cha mut ca chua bia giam ngon thẠch trá ng trang mieng bánh nếp khoai lang hấp mut vo cam thom ngon sai lầm của cha mẹ thịt cuộn đậu bắp quán chè truyền thống ớt Người Hàn Quốc xôi khoai mì lá dứa cach lam kem trai cay sua chua mut sim ngon cá hồi cà ri gà tây cu sen nhoi thit ga Banh ngot Ná m ngon nộm bí đao chua ngọt bún thit xa xiu ngon goi trai coc ếch kho Tuyết Nguyễn Bánh quy hạnh nhân Ngó banh mi TRÃƒÆ NG cách làm bún cá mũ vải Phóng bầu nấu tôm món chay từ đậu hũ dong cơm trộn thơm mỡ đường làm nhân bánh trung thu cách làm bánh chocolate com kho ngao duong mon ngon mua mua cách làm bánh canh gà Thử ăn cơm Vua mực khô xào ngon bánh cuốn nhân gà bằm Má c Kem sua sushi cÃƒÆ Xoi cuon rong bien bánh chanh mềm cach lam sushi hat sen cake bac ha Làm Bánh trung thu cach lam banh tom chả giò cuộn tôm sò hấp cay cua gẠch gừng tươi chè vit rim gung ngon gÃƒÆ ram nộm củ cải cà rốt nồi chè hạt sen Cư dân mạng cach lam nuoc mo ngam bún xào hải sản Nhận biết sữa đậu nành tàu hũ an đổi trà trái tắc nòng nọc 7 món nhậu tuyệt vời cho ngày Tết cà sốt me trà i cà y dẠm kem dừa chua ngọt mien xao kieu thai Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách phi lê cá sốt cam Tết cổ truyền hai sam món lẫu mon ca com tam bot chien thuc don hang ngay Thịt kho hot vit Món ngon không thể thiếu trong ngày Tết kho thịt canh cu sen ham Trái bầu chân trâu