Món miến trộn kiểu Hàn thật hấp dẫn với độ dai của miến, giòn mát của các loại rau củ và vị ngọt đậm đà từ thịt bò khiến bạn thật khó chối từ!
Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! - Món ăn ngon

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 1

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món miến trộn kiểu Hàn:

300 gram miến

150 gram thịt bò

1 bó rau cải bó xôi

1 củ cà rốt

1 củ hành tây

6 miếng nấm đông cô

110 gram nấm đùi gà

Gia vị ướp bò: 15ml nước tương, 7 gram đường, 15ml rượu gạo, 5 gram tỏi băm, 5ml dầu mè, một ít tiêu xay.

Gia vị ướp nấm: 15ml nước tương, 5 gram đường, 5 gram tỏi băm, 5ml dầu mè

Gia vị ướp rau cải bó xôi: một ít muối, đường, 5ml dầu mè

Gia vị ướp miến: 45ml nước tương, 30 gram đường, 30ml dầu mè, 30 gram mè rang, 5 gram tiêu xay.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 3

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 4 Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 5

rửa thật sạch thịt bò rồi dùng giấy ăn thấm ráo nước, sau đó thái sợi nhỏ vừa ăn.

Cho thịt bò vào đĩa, thêm các gia vị để ướp thịt bò vào, trộn thật đều và để riêng.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 6 Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 7

rửa thật sạch nấm rồi dùng giấy ăn thấm ráo nước, sau đó bạn dùng dao thái lát hoặc dùng tay xé nhỏ nấm.

Chần sơ nấm qua nước sôi khoảng vài giây rồi xối nhanh qua nước lạnh. Tiếp theo, bạn vắt ráo nước, cho nấm vào bát, thêm các gia vị ướp vào, trộn thật đều.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 8

rửa thật sạch rau cải bó xôi và cắt khúc, đồng thời chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi với ít muối, cho rau vào trụng nhanh khoảng vài giây, sau đó xả qua nước lạnh và vắt thật ráo nước. Cho rau vào bát, thêm các gia vị ướp vào, trộn thật đều và để riêng.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 9 Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 10

Thái sợi cà rốt, củ hành và băm thật nhỏ tỏi.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 11

chuẩn bị sẵn chảo nóng ở lửa vừa với ít dầu chiên, cho hành và ít muối vào xào, sau khi hành mềm thì bạn cho ra đĩa. Rồi cho cà rốt vào, thêm ít muối và đường, xào nhanh đến khi thấy cà rốt mềm thì bạn cho ra đĩa.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 12 Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 13

Tranh thủ lúc chảo còn nóng, bạn cho thịt bò vào xào, đến khi thịt chuyển màu nâu và chín thì bạn vớt bò cho ra đĩa, vẫn giữ phần nước bò xào lại nhé.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 14 Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 15

Đến phần luộc miến, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, cho miến vào và khuấy đều để miến không bị dính lại với nhau, đun miến trong khoảng 6 phút ở lửa vừa, hoặc làm theo hướng dẫn trên bao bì.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 16

Kế đến, bạn vớt miến ra và xối nhanh qua nước lạnh, cắt ngắn bớt nếu sợi miến dài quá.

Hâm nóng lại phần nước xào bò ở Bước thứ tư(4) và cho miến đã để ráo nước vào, thêm các gia vị bạn chuẩn bị sẵn để ướp miến và trộn thật đều.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 17 Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 18

Sau khi miến nguội thì bạn cho tất cả nguyên liệu đã được chế biến bên trên như rau củ và thịt bò xào, trộn thật đều tất cả và nếm nêm với ít nước tương hoặc muối, tiêu cho vừa ăn.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 19 Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 20

Lấy miến trộn ra đĩa, dùng ngay.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 21

Miến trộn là một trong những món ăn truyền thống rất được yêu thích tại Hàn Quốc, và bạn cũng có thể dễ dàng bắt gặp món ăn này trong các bộ phim truyền hình của Hàn, nhìn cách mà họ ngồm ngoàm từng đũa miến thưởng thức thật hấp dẫn, nên hôm nay mời bạn cùng thử chế biến miến trộn kiểu Hàn nhé. Với món miến trộn vừa lạ vừa quen thế này bạn sẽ thưởng thức được đầy đủ độ dai dai của miến, beo béo từ mè rang, giòn mát từ các loại rau củ và bổ dưỡng từ thịt bò đậm đà, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn hấp dẫn khó chối từ.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 22

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

(Nguồn: Beyondkimchee)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến trộn Món ăn Hàn Quốc món trộn món mặn Món chính món ăn từ thịt bò

thực phẩm Rau ngổ Chi礙n tôm sốt thit kho tâu mien tron Japchae kieu han chả cá dai dau phu tu xuyen cánh gà ướp tỏi băm gà chiên sốt cà cách mix sinh tố ngon Trân Châu thịt xiên cách chọn vịt ngon bánh trôi trà xanh bánh khoai nhân đậu cá cá hồi mắt tim não da tóc trà ŠSườn Ram hấp ốc với lá chanh thịt bò xào nấm kim châm banh da cua Quả dứa quyển nước đậu xanh lam banh khoai xay chuối với trà xanh nhật bản Trung ran lúc mi y hai san Trải CÃƒÆ ri vit sua chocolate kem xoài cùng yaourt cách nấu lẩu bò my y sot tom toi Pha mắm tôm cheese cake củ kiệu trứng cuộn boË kho bày Bò xào hướng dẫn làm muối tôm Cạo nom ca rot lam xa lach ngon10" href="/index.php?q=khoai lang deo ngon">khoai lang deo ngon sÃƒÆ ng CACH thit lon hap ruou lúcien rieu cua muoi dua chuot banh da lon la dua ếch xào cach lam thit heo xao rau cai canh củ cải 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài ngộ cách làm bánh mì Bavartan salad cÃƒÆ cach lam thach du du cách làm gỏi khô cá sặc snowball lẩu sa tế bò viên lam vang sua Nêm BÁNH HẤP canh rau dền nghêu hoa mon nam kim cham ngon cach lam com nam tom cach lam nuoc cham Ð Ñ Ð i chem tự làm bánh cach lam bong cai sot tom tep rang Bánh quy Chao ca Có nên nằm ngủ trên bếp Cách làm mềm thịt bò già bo bam rau cu chien ngon banh đuc tom kho nước bí giảm cân bắp chiên giòn Hến giam duong cà bóng hanh tay nuong bánh bao bí đỏ Thích mắt với những sáng tạo từ rau den cách rang ghẹ muối ớt C ³ vay khoai sọ cánh gà chiên chanh cách làm bánh phở cháo lươn rau củ banh hot dog ngon banh bao tra xanh chả quýt chiên giòn Kim Chi huong dan lam banh my vung salad thịt băm chiên lá lốt dua chua chuối chát xào đậu cơm cà ri tu lam nom cu sen chan trung bang lo nuong kho cà video cach làm bánh chuối kem xoài sữa chua canh khoai mỡ cach lam dau phu Canh mướp hương Xá xíu mẹo làm siro dâu tằm