Mì spaghetti là một món ngon truyền thống trong ẩm thực Ý. Mì spaghetti thường được ăn với sốt cà chua và một ít phô mai. Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách làm món mì spaghetti sốt thịt viên khá độc đáo, theo công thức hướng dẫn của Womansday.

	Thử làm mì spaghetti sốt thịt viên

Mì spaghetti là một món ngon truyền thống trong ẩm thực Ý. Mì spaghetti thường được ăn với sốt cà chua và một ít phô mai. Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách làm món mì spaghetti sốt thịt viên khá độc đáo, theo công thức hướng dẫn của Womansday.


 

Thử làm mì spaghetti sốt thịt viên 1
Cách làm món ăn truyền thống của Ý này tương đối giản đơn - Ảnh: Womansday 

Thành phần:

- 300 gram mì ống
- 1 quả trứng lớn
- ¼ (một phần tư) chén bánh mì vụn khô
- ½ (một phần hai) kg xúc xích Ý, xắt nhỏ
- 1 củ hành tây băm thật nhỏ
- 1 củ cà rốt loại vừa, nạo nhuyễn
- ½ (một phần hai) chén rau mùi tây lá phẳng xắt nhỏ
- 2 chén marinara hoặc nước sốt cà chua
- Phô mai cứng nạo nhuyễn

Cách chế biến:

- Nấu mì spaghetti theo hướng dẫn đóng gói (lưu ý: mì luộc mềm nên cho ít dầu chiên vào xóc đều để mì không bị dính).
- Đánh trứng trong một bát lớn, khuấy thêm bánh mì vụn vào. Tiếp tục thêm xúc xích, hành tây, cà rốt, và rau mùi tây. Viên hỗn hợp thành 20 viên (kích cỡ khoảng hạt lựu hoặc lớn hơn tùy sở thích mỗi người).
- Đặt thịt vào khay nướng từ 6 đến 8 phút.
- Làm ấm nước sốt trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ.
- Cho thịt viên vào trong nước sốt, sau đó trộn với mì ống. Bạn có thể rắc thêm phô mai nếu muốn.

 

Nguyễn Đan (tổng hợp)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì Ý, mì spaghetti, sốt thịt viên, món Ý

gà trộn lạc tôm thịt xào cach lam ga chiên măm cà chim mon xoi dau xanh suon nuong cach nau che dau den ngon dầu hào sốt cá chim mon banh gao cay ngon thịt gà xào cay cach lam thach rau cau la dua gà nấu lá giang cach lam vang sưa 100 triệu đồng nấu ăn ngon Việt Nam lẠp màu Cai xa bau cá sốt dầu hào soup cần tây Cách làm bánh gato cơ bản Cơ bản về dinh dưỡng cá thu chiên công thức cá chim sốt dầu hào sốt cá chim với dầu hào cà phê kem whipping tim dẠu hẠt cẠi sả nướng thịt heo thạch đậu nành cá chim sốt mặn mướp đắng nhồi thịt bánh mì chiên trứng thịt ba chỉ xào cay khô cá sặc chiên cơm hai màu khoai tây xào cà chua ăn chay cách làm càng ghẹ rang muối quẠnướng bánh khoai tây bà nh su banh mi ham va pho mai nuong ngon cà ri nghêu xào tỏi banh mi nuong Lau thai hến chiên trứng Sườn sốt tỏi ngon ơi là ngon cách trang trí đĩa ăn cơm sốt nấm bắp cải trộn cach lam thit bo kho chả giò cá rô phi cánh gà chiên xì dầu thịt heo kho nấu cùi dừa Gọn gàng cach lam sa lat sấu ngâm mắm cà phê pha trứng gà cá chim sốt bạn bè Diệu Kim Chả trứng thơm ngon sốt cá chim trung muoi xoc tom cach lam mứt củ cải sandwich trứng dau hu xao cay mì nghêu kiểu thái banh xop ruou rum Mi quang cá chim chiên sả ớt cánh gà chiên giòn xù xào mề gà cay bao tử phá lấu hết hạn sử dụng hấp cá chim salad già cach lam tom chien ngon rau câu nhiều màu cach lam pudding chanh day banh flan Ẩm thực miền Bắc hấp cá với hành gừng món ăn từ thịt bò cách làm ruốc cá quả cà xào cha thit bo xao hoa thien ly cơm vo cà phê sữa pha phin cá nướng ngan ham hat sen lâu ga cach lam trung chien ot chuong làm ruốc cá rô ngon cá chim nướng hướng dẩn cách nấu bún riêu nướng cá với riềng sả gà que chiên giòn cháo trắng nấu tim gà bento ga thom ngon pudding 2 tầng công thức cá nướng riềng sả quick baked kem deo cá om nấm cá om cà chua cuon cha gio ngon xối cá sốt cà đuông chấm mắm cay bánh khoái nước lèo cà phê trái cây Súp măng tây dau bap nuong tép chiên chua ngọt bánh trôi chay trà tắc cach lam cha ca nhoi ot rim gung cach kho suon trung chien thap cam