Mì spaghetti là một món ngon truyền thống trong ẩm thực Ý. Mì spaghetti thường được ăn với sốt cà chua và một ít phô mai. Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách làm món mì spaghetti sốt thịt viên khá độc đáo, theo công thức hướng dẫn của Womansday.

	Thử làm mì spaghetti sốt thịt viên

Mì spaghetti là một món ngon truyền thống trong ẩm thực Ý. Mì spaghetti thường được ăn với sốt cà chua và một ít phô mai. Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách làm món mì spaghetti sốt thịt viên khá độc đáo, theo công thức hướng dẫn của Womansday.


 

Thử làm mì spaghetti sốt thịt viên 1
Cách làm món ăn truyền thống của Ý này tương đối giản đơn - Ảnh: Womansday 

Thành phần:

- 300 gram mì ống
- 1 quả trứng lớn
- ¼ (một phần tư) chén bánh mì vụn khô
- ½ (một phần hai) kg xúc xích Ý, xắt nhỏ
- 1 củ hành tây băm thật nhỏ
- 1 củ cà rốt loại vừa, nạo nhuyễn
- ½ (một phần hai) chén rau mùi tây lá phẳng xắt nhỏ
- 2 chén marinara hoặc nước sốt cà chua
- Phô mai cứng nạo nhuyễn

Cách chế biến:

- Nấu mì spaghetti theo hướng dẫn đóng gói (lưu ý: mì luộc mềm nên cho ít dầu chiên vào xóc đều để mì không bị dính).
- Đánh trứng trong một bát lớn, khuấy thêm bánh mì vụn vào. Tiếp tục thêm xúc xích, hành tây, cà rốt, và rau mùi tây. Viên hỗn hợp thành 20 viên (kích cỡ khoảng hạt lựu hoặc lớn hơn tùy sở thích mỗi người).
- Đặt thịt vào khay nướng từ 6 đến 8 phút.
- Làm ấm nước sốt trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ.
- Cho thịt viên vào trong nước sốt, sau đó trộn với mì ống. Bạn có thể rắc thêm phô mai nếu muốn.

 

Nguyễn Đan (tổng hợp)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì Ý, mì spaghetti, sốt thịt viên, món Ý

làm sốt sa tế tôm Ca bac mÃƒÆ cach lam banh dau xanh banh mochi xíu mại sốt cà chua lẩu ếch măng chua cach che bien che bien mon banh tieu KẠt bach tuoc luoc la oi sốt chấm rau hoanh thanh Goi bo bop thau ngon tiramisu sắp xếp cach lam thit lon ngam mam nam chien xu thom lÃƒÆ o lam nuoc mam trà i cà y socola rau bí xào miền tây mẹo vặt trong bếp nău Banh flan xoai mứt khoai lang kẹo con vịt làm chả giò hướng dẫn nộm gà dưa leo bun tuoi xao bo cach lam che bap sot nam muoi tom cach lam sua gao rau ngót phun thuốc kích thích nhung mon an ngon má i Cà na Goi ga ca com kho tieu bi đo sen chiên trứng gỏi bắp chuối tai heo cách làm bánh bông lan trứng muối bằng bo xoi Toc rẠm rau củ gÃƒÆ quay masterchef viet khăn quàng tet han thuc cơm cháy ngon săn Lý dịp tết Thịt Gà cach lam ga sot cay Cách làm da heo chiên giòn cach lam so duong nuong mo hanh mon banh con so mang kho thom ngon salad cà lẠu thai cẠi xoong ná i chế biến đồ ăn dặm Ý salad khoai mi can xao sa ot ngon kẹo lạc cach lam cu sen nhoi thit canh nấm linh chi thịt bò cach lam banh mi chien kem sua ngon lên làm cơm chiên lẩu ngỗng loÃƒÆ i giao cach nau ragu chay ngon động ghẹ hấp cách làm bạch tuộc xào chua ngọt bun canh đậu phụ sốt xì dầu cà phê trà xanh đột quỵ bánh mì nho vit ham tao do huong dan lam kem ngon canh sườn nâu dưa cải oc giac xao rau muong ngon thit than heo chien Bà nh quẠvịt quay sốt chua ngọt trứng hấp đậu hủ chuoi chung khoai tay xao ca chua món ngon gia truyền lam nem lui cách làm thạch mè ớt dồn thịt lam sua chua ép ổi chua ngọt salad cà rốt rau muc xao toi rán chả trứng khoai tây giấy gói lạp xường dua hau da bao Những loại thực phẩm giúp bạn tăng hau song thom ngon banh quy bo dau phong thom cua sot ot ngon siro mận sup ga cuon chien ngon CƠM an choi