Mì spaghetti là một món ngon truyền thống trong ẩm thực Ý. Mì spaghetti thường được ăn với sốt cà chua và một ít phô mai. Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách làm món mì spaghetti sốt thịt viên khá độc đáo, theo công thức hướng dẫn của Womansday.

	Thử làm mì spaghetti sốt thịt viên

Mì spaghetti là một món ngon truyền thống trong ẩm thực Ý. Mì spaghetti thường được ăn với sốt cà chua và một ít phô mai. Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách làm món mì spaghetti sốt thịt viên khá độc đáo, theo công thức hướng dẫn của Womansday.


 

Thử làm mì spaghetti sốt thịt viên 1
Cách làm món ăn truyền thống của Ý này tương đối giản đơn - Ảnh: Womansday 

Thành phần:

- 300 gram mì ống
- 1 quả trứng lớn
- ¼ (một phần tư) chén bánh mì vụn khô
- ½ (một phần hai) kg xúc xích Ý, xắt nhỏ
- 1 củ hành tây băm thật nhỏ
- 1 củ cà rốt loại vừa, nạo nhuyễn
- ½ (một phần hai) chén rau mùi tây lá phẳng xắt nhỏ
- 2 chén marinara hoặc nước sốt cà chua
- Phô mai cứng nạo nhuyễn

Cách chế biến:

- Nấu mì spaghetti theo hướng dẫn đóng gói (lưu ý: mì luộc mềm nên cho ít dầu chiên vào xóc đều để mì không bị dính).
- Đánh trứng trong một bát lớn, khuấy thêm bánh mì vụn vào. Tiếp tục thêm xúc xích, hành tây, cà rốt, và rau mùi tây. Viên hỗn hợp thành 20 viên (kích cỡ khoảng hạt lựu hoặc lớn hơn tùy sở thích mỗi người).
- Đặt thịt vào khay nướng từ 6 đến 8 phút.
- Làm ấm nước sốt trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ.
- Cho thịt viên vào trong nước sốt, sau đó trộn với mì ống. Bạn có thể rắc thêm phô mai nếu muốn.

 

Nguyễn Đan (tổng hợp)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì Ý, mì spaghetti, sốt thịt viên, món Ý

bi goi nhoi oc heo canh sup rau cu ngon thịt băm viên Nui sốt cà với thịt day nau an mua sẠm banh kem trai tim ngon lẠu gà cay đậu phụ non om mọc banh mi chien khoai công thức nấu ăn Nem gà lạ miệng cho muối cà pháo mon oyakadon Goi ga banh panini ngon Sốt me bi do sot thom ngon mut quan vỏ đậu xanh ca chien ngon cach lam com ga thap cam mỹ phẩm si ro chanh day rau cau pho mai cha ech thom cai ngot xao nam ngon tri giải khát cach nau dau bap là dÆ a cupcake vị sầu riêng thịt ba chỉ chiên giòn món chiên Hằng Chạy si ro hoa qua cuối tuần tom xoc trung muoi kem trứng mứt anh đào mâm cỗ tết mang kho thom ngon món ngon gà lá dâu tằm gà nướng lá goi du du ba kia món chè Chè ngô ngon ngọt dễ làm tá ng bo tai me salad gà kiểu Hàn cắt xếp trái cây Thit ba chi nuong mì sốt thịt cua rối bánh mì ngô đậu phụ om trứng quất cach lam sinh to ngon dau hu sot chua ngot ngon hủ tiếu khô cach lam mam kho quet mực khô xào mắm me cach lam lau ca vuoc thuyen chai kẹo lạc banh kep thom ngon pasta kem mi spaghetti ca sot tuong ot gỏi cải canh bánh mì phô mai chem chep nuong mo hanh ngon tôm tươi sốt ớt pasta thit ga Mam tom cach lam banh dau hu bánh khoai lang phô mai chiên công thức thạch trái dưa hấu mieng nhac noi mon ngon tu matcha dê de sup cua cho be cách phomai que bánh tart xoài cach nau chao suon khoai mon thực đơn cơm chiều cach lam mi quang ga tom thit canh dua leo thit bam món ngon cach lam bun tron lam hoanh thanh ngon đùi gà hầm thuc don moi ngay bánh cheesecake chocolate LẠu cà ghe rang me chua ngot cach lam ca ngư cach lam thach gang tu lam mam kho quet khoai môn làm banh muc don thit ngon xoi dau phong nuoc cot dua dau hu nau nam huong ngon Cach lam mi Rong biển Hijiki thit cuu nuong oc nau chuoi dau thom ngon cach an hat chia chanh day me ga sot gung ngon cach lam keo vo buoi Ä ao mi xao ngu sac cach lam khoai mon le pho Làm dứa chao ngheu ngon bánh nhiều tầng Mẹo nấu ăn để giảm mỡ máu cách pha nước sắn dây mực chiên tam sắc lam banh rau cu pho mai tình huống khó xử pudding banh tai vac Măng chua Giò thủ