Mì spaghetti là một món ngon truyền thống trong ẩm thực Ý. Mì spaghetti thường được ăn với sốt cà chua và một ít phô mai. Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách làm món mì spaghetti sốt thịt viên khá độc đáo, theo công thức hướng dẫn của Womansday.

	Thử làm mì spaghetti sốt thịt viên

Mì spaghetti là một món ngon truyền thống trong ẩm thực Ý. Mì spaghetti thường được ăn với sốt cà chua và một ít phô mai. Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách làm món mì spaghetti sốt thịt viên khá độc đáo, theo công thức hướng dẫn của Womansday.


 

Thử làm mì spaghetti sốt thịt viên 1
Cách làm món ăn truyền thống của Ý này tương đối giản đơn - Ảnh: Womansday 

Thành phần:

- 300 gram mì ống
- 1 quả trứng lớn
- ¼ (một phần tư) chén bánh mì vụn khô
- ½ (một phần hai) kg xúc xích Ý, xắt nhỏ
- 1 củ hành tây băm thật nhỏ
- 1 củ cà rốt loại vừa, nạo nhuyễn
- ½ (một phần hai) chén rau mùi tây lá phẳng xắt nhỏ
- 2 chén marinara hoặc nước sốt cà chua
- Phô mai cứng nạo nhuyễn

Cách chế biến:

- Nấu mì spaghetti theo hướng dẫn đóng gói (lưu ý: mì luộc mềm nên cho ít dầu chiên vào xóc đều để mì không bị dính).
- Đánh trứng trong một bát lớn, khuấy thêm bánh mì vụn vào. Tiếp tục thêm xúc xích, hành tây, cà rốt, và rau mùi tây. Viên hỗn hợp thành 20 viên (kích cỡ khoảng hạt lựu hoặc lớn hơn tùy sở thích mỗi người).
- Đặt thịt vào khay nướng từ 6 đến 8 phút.
- Làm ấm nước sốt trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ.
- Cho thịt viên vào trong nước sốt, sau đó trộn với mì ống. Bạn có thể rắc thêm phô mai nếu muốn.

 

Nguyễn Đan (tổng hợp)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì Ý, mì spaghetti, sốt thịt viên, món Ý

thit vit xao sa ot bún tươi xào cach lam nuoc mo ngam mien xao cua thom ngon quả hồng làm bánh xèo am thuc thai lan cách nấu ăn ngon Ca tim xao thit bam Mexico thanh long thom ngon nẠng GIà lam trung hap cuon thit cach lam thit ngâm nuoc măm Đặng Văn Ngữ nuoc mam toi ot công thức món ăn bo boc bat nuong xà ch bo xao cay lam banh khoai tay chien Xiu mai sot ca video hoc nau an cach lam Chocolate milk shake cach lam cha gio mỳ thịt gà tom hum vung bretagne cách trang trí đĩa ăn cơm chay mang kho thom ngon Pha nước chấm vịt chÃƒÆ mực ống chiên giòn cach nau nhung mon an Thịt kho Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà nam trung bộ Cà kho bánh bao chay thịt bò bắp kho Lưỡi heo cháo sò Cà ran kẹo lạc che tuyet giap bánh bột lọc tôm tươi cach nhan biet trung tuoi hay cu cach lam sinh to dau tay Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ thịt chân giò xào cach lam chao luon sữa chua dâu hầm thịt vịt với táo Ngon lạ bánh khúc làng Diềm Canh cach lam kem bi do banh khoai lang deo Spaghetti cach lam canh nam dau hu amthưc Khéo tay làm bình hoa trắng đẹp lung linh bánh quy cuộn mứt dứa món ngọt món chân gà om mặn cach lam ga nuong gung càng cua can he nau thit tôm xào hạt điều com chien Mexico ngon cải cuộn thực phẩm bẩn thit hẠm nước ép cam trí nhớ Bánh Trung Thu tà p Món đậu hũ Cà kho cach nau che hat sen dau van cách chế biến mỳ đúng lam bánh phở ngà ca kho quet há p bi do sot chao ngon canh ga sot Ăn sáng lòng non ragu nguồn gốc tẩm bột chiên mướp hương xào tôm thịt lườn gà chiên dừa ca phe kem ngon thạch bưởi hồng Dân há cảo miến Khóm mít vòng 1 chảy xệ món dua muoi bá ƒ cà cach lam nuoc ep coc chÃƒÆ sen mứt vỏ trái cay Nướng rau má spaghetti thom ngon canh là giang bà nh sẠn Bun cha ha noi nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn quÃƒÆ gà nướng xì dầu cách làm cá hồi nướng trái cây ngũ cốc làm hùng mạnh tinh tảo Cún Khang Dân dã chà bông sắn cach nau com chien trai thom cach lam mi xao trai biển nấu cháo