Mì spaghetti là một món ngon truyền thống trong ẩm thực Ý. Mì spaghetti thường được ăn với sốt cà chua và một ít phô mai. Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách làm món mì spaghetti sốt thịt viên khá độc đáo, theo công thức hướng dẫn của Womansday.

	Thử làm mì spaghetti sốt thịt viên

Mì spaghetti là một món ngon truyền thống trong ẩm thực Ý. Mì spaghetti thường được ăn với sốt cà chua và một ít phô mai. Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách làm món mì spaghetti sốt thịt viên khá độc đáo, theo công thức hướng dẫn của Womansday.


 

Thử làm mì spaghetti sốt thịt viên 1
Cách làm món ăn truyền thống của Ý này tương đối giản đơn - Ảnh: Womansday 

Thành phần:

- 300 gram mì ống
- 1 quả trứng lớn
- ¼ (một phần tư) chén bánh mì vụn khô
- ½ (một phần hai) kg xúc xích Ý, xắt nhỏ
- 1 củ hành tây băm thật nhỏ
- 1 củ cà rốt loại vừa, nạo nhuyễn
- ½ (một phần hai) chén rau mùi tây lá phẳng xắt nhỏ
- 2 chén marinara hoặc nước sốt cà chua
- Phô mai cứng nạo nhuyễn

Cách chế biến:

- Nấu mì spaghetti theo hướng dẫn đóng gói (lưu ý: mì luộc mềm nên cho ít dầu chiên vào xóc đều để mì không bị dính).
- Đánh trứng trong một bát lớn, khuấy thêm bánh mì vụn vào. Tiếp tục thêm xúc xích, hành tây, cà rốt, và rau mùi tây. Viên hỗn hợp thành 20 viên (kích cỡ khoảng hạt lựu hoặc lớn hơn tùy sở thích mỗi người).
- Đặt thịt vào khay nướng từ 6 đến 8 phút.
- Làm ấm nước sốt trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ.
- Cho thịt viên vào trong nước sốt, sau đó trộn với mì ống. Bạn có thể rắc thêm phô mai nếu muốn.

 

Nguyễn Đan (tổng hợp)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì Ý, mì spaghetti, sốt thịt viên, món Ý

canh suon nau duA cơm hâp la sen Nấu cá lam tra chanh đỗ đen canh cà chua thịt viên bánh phở xào chay com vien chien gion quẠn thịt gà xào đậu phộng Ngắm các món ăn siêu hấp dẫn với tạo che suong sao hot e cách nấu thịt heo bò lắc lam my y ruou vang bò cuộn lá lốt nhanh gọn Đơn bo xao cu hoi ngon dua chuot tron pate ga ngon saba sushi Rồng chi gà ram banh sua chua chanh day tom hum nuong ngon Hòa Mã chạo gà và đậu tương cơm hộp văn phòng gạo nếp thạch dứa goi bo nhung dam ngon làm bánh mì chả đậu bắp xào hải sản cải bó xôi cuộn tôm với phô mai trà trà bông cúc trà hoa cúc ung thư granita làm củ cải muối heo rừng cach lam mut gung deo tom nuong rau cu phile gà chiên mè oc hap thom ngon Thụy lð ð cá cơm chiên ăn uống Món Nhật banh Gyeongdan tom mu tat cach lam com cuon nhat ban thịt gà om bí đỏ ăn uống ung thư món nướng cá chép và n dền mon an gia dinh cach luoc ngan khong hoi mut quat chân giò heo xào 5 món cháo ngon bổ cho bé còi nhanh salad nam kim cham măng xào thịt bò tom hum nuong hạt dẻ Trùng Khánh kho chả lụa công thức chả rươi chiên Làm kim chi Thịt dê đặc điểm cách làm miến nấu lòng gà canh giá đậu tương nấm kim châm Hà Ly bun cuon Mứt hạt sen muối măng cách làm sữa chua dẻo cơm gà xé bánh mỳ đen com rang trung muoi Tuyết Nguyễn Cá hấp chống ngán măng luộc chấm muối vừng bánh trung thu cach lam rau cau hoa qua keo chocolate nhan dua sữa quế thịt cuộn măng tây Má Ÿ Lý tràng lợn som Làm trà sữa dà y nà u an lam mut ca rot ngon sốt me C Kho rau cau trai dua ngon thịt ram bột khoai gÃƒÆ om ăm gia chao thom ngon cảnh củ dền cách làm chè thái các món bún riêu ngon nước ép rau củ xi muoi me cam thao Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư kem sữa hình thức món Nhật dứa thơm bò khô tẩm sả ớt ngon bÃƒÆ cách làm vịt quay quảng đông tom su sinh to bac ha cà ngon