Mì spaghetti là một món ngon truyền thống trong ẩm thực Ý. Mì spaghetti thường được ăn với sốt cà chua và một ít phô mai. Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách làm món mì spaghetti sốt thịt viên khá độc đáo, theo công thức hướng dẫn của Womansday.

	Thử làm mì spaghetti sốt thịt viên

Mì spaghetti là một món ngon truyền thống trong ẩm thực Ý. Mì spaghetti thường được ăn với sốt cà chua và một ít phô mai. Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách làm món mì spaghetti sốt thịt viên khá độc đáo, theo công thức hướng dẫn của Womansday.


 

Thử làm mì spaghetti sốt thịt viên 1
Cách làm món ăn truyền thống của Ý này tương đối giản đơn - Ảnh: Womansday 

Thành phần:

- 300 gram mì ống
- 1 quả trứng lớn
- ¼ (một phần tư) chén bánh mì vụn khô
- ½ (một phần hai) kg xúc xích Ý, xắt nhỏ
- 1 củ hành tây băm thật nhỏ
- 1 củ cà rốt loại vừa, nạo nhuyễn
- ½ (một phần hai) chén rau mùi tây lá phẳng xắt nhỏ
- 2 chén marinara hoặc nước sốt cà chua
- Phô mai cứng nạo nhuyễn

Cách chế biến:

- Nấu mì spaghetti theo hướng dẫn đóng gói (lưu ý: mì luộc mềm nên cho ít dầu chiên vào xóc đều để mì không bị dính).
- Đánh trứng trong một bát lớn, khuấy thêm bánh mì vụn vào. Tiếp tục thêm xúc xích, hành tây, cà rốt, và rau mùi tây. Viên hỗn hợp thành 20 viên (kích cỡ khoảng hạt lựu hoặc lớn hơn tùy sở thích mỗi người).
- Đặt thịt vào khay nướng từ 6 đến 8 phút.
- Làm ấm nước sốt trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ.
- Cho thịt viên vào trong nước sốt, sau đó trộn với mì ống. Bạn có thể rắc thêm phô mai nếu muốn.

 

Nguyễn Đan (tổng hợp)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì Ý, mì spaghetti, sốt thịt viên, món Ý

tự làm tương ớt cach lam sandwich chien trung thạc tu lam thit ga nau dong thực phẩm thuốc dung nạp thuốc tiêu thit chan gio ngon trung vit lon ngon Chao thịt bo Thịt Heo chien sup dua leo sườn ram mặn công thức bánh cupcake kem kiwi dâu Mon ga roti nộm miến gà nấu chè xoài với bột báng việt quất thịt heo om nấm cach lam mat ca chung nhanh gọn các món thịt ngon bong cai xanh xao thit bo món ngon với sấu dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên mi ong kem chiên Cách nhận biết trứng gà ta thật và the lam kem don gian cách làm sữa bắp dưa chuột cuộn Thú ăn bánh xèo khi trời vào thu làm ngô chiên giòn Bánh Pâté Chaud sandwich chien trung ngon sau ngam duong nau banh canh ca tôm cuộn mì chiên giòn thit cuon rau cu ngon trẻ uc vit kho gung ngon vit nhoi tao man vua dau bep viet 2015 cách làm cơm chiên cách làm bánh rán trà xanh banh gio nhan trung cut lam xoi khuc banh he thom ngon thit kho rau cu ngon banh che lau cua chua cay ngon Ăn đồ nướng ở chợ đêm Luang Prabang cach lam keo thom salad thịt gà nướng com ga hoi an o ha noi voi ga suon om dau phu kieu nhat chè nếp cẩm sữa dừa gừng kho thịt bò chan ga om coca cach lam banh bi do jambon com chien rau cu mực xào dưa cá kho tiêu Thực đơn Sửa chua thuc don bo re Bò bít tết luon nuong ngon rau câu bánh plan lam gio thu cach nau che tuyet giap nom dau dua Cách chọn và sơ chế nội tạng động nau mon lau nem khoai banh xeo ca ngu com nam lam muop xao nam cach lam mi den han quoc mì tỏi trộn bánh phô mai nướng rau rừng Ngọt giòn cách làm bánh mỳ tuoi cach nau lau vit Bữa ăn sáng Bánh mỳ chảo trà sữa Thái ở Sài Gòn nui gạo xào bò lần goi thanh long cac mon an viet nam lam cha tà m kho mousse khoai lang tim cách chọn măng cụt ngon bà nh giò banh deo dau xanh ngon gà que chiên công thức bánh với hạt sen ca kho mang thom ngon ca nuc kho dua cach nau banh bo hap cach nau lau nam ngon chả hải sản sinh tố giảm cân sinh to dua bo ngon tự làm bánh bao chỉ pudding xoai dua thạch cà phê thịt ba chỉ ngon thach sua xoai ngon bun hai san chiffon tra xanh bánh mì phô mai tỏi Khéo tay làm cá chiên hoa mẫu đơn banh bi do halloween Trộn Sa lát sườn hầm đậu đỏ