Mì spaghetti là một món ngon truyền thống trong ẩm thực Ý. Mì spaghetti thường được ăn với sốt cà chua và một ít phô mai. Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách làm món mì spaghetti sốt thịt viên khá độc đáo, theo công thức hướng dẫn của Womansday.

	Thử làm mì spaghetti sốt thịt viên

Mì spaghetti là một món ngon truyền thống trong ẩm thực Ý. Mì spaghetti thường được ăn với sốt cà chua và một ít phô mai. Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách làm món mì spaghetti sốt thịt viên khá độc đáo, theo công thức hướng dẫn của Womansday.


 

Thử làm mì spaghetti sốt thịt viên 1
Cách làm món ăn truyền thống của Ý này tương đối giản đơn - Ảnh: Womansday 

Thành phần:

- 300 gram mì ống
- 1 quả trứng lớn
- ¼ (một phần tư) chén bánh mì vụn khô
- ½ (một phần hai) kg xúc xích Ý, xắt nhỏ
- 1 củ hành tây băm thật nhỏ
- 1 củ cà rốt loại vừa, nạo nhuyễn
- ½ (một phần hai) chén rau mùi tây lá phẳng xắt nhỏ
- 2 chén marinara hoặc nước sốt cà chua
- Phô mai cứng nạo nhuyễn

Cách chế biến:

- Nấu mì spaghetti theo hướng dẫn đóng gói (lưu ý: mì luộc mềm nên cho ít dầu chiên vào xóc đều để mì không bị dính).
- Đánh trứng trong một bát lớn, khuấy thêm bánh mì vụn vào. Tiếp tục thêm xúc xích, hành tây, cà rốt, và rau mùi tây. Viên hỗn hợp thành 20 viên (kích cỡ khoảng hạt lựu hoặc lớn hơn tùy sở thích mỗi người).
- Đặt thịt vào khay nướng từ 6 đến 8 phút.
- Làm ấm nước sốt trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ.
- Cho thịt viên vào trong nước sốt, sau đó trộn với mì ống. Bạn có thể rắc thêm phô mai nếu muốn.

 

Nguyễn Đan (tổng hợp)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì Ý, mì spaghetti, sốt thịt viên, món Ý

ốc Ô Chợ Dừa salad nha đam mién sẠu banh duc khoai mon so long nuong mo hanh ngon salad nấm muc nuong xôi dừa bo tron rau salad rau củ trà sữa đào Mát dịu salad rau củ ngon trà thái làm kem cookies trà xanh hạt nêm từ nấm Miền Bắc mon cha gio nam chay Bảo quản thực phẩm khô đúng cách kho cá lóc tôm viên rán giòn salad rau dớn cach lam com suon thịt gà nấu cháo Bánh ran bánh kem ốc quế salad rau mầm bánh khoai môn bò bê bê thui bóp thấu gỏi che dau ngu thom ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào xôi chiên bơ nấu súp nấm canh muop dang nhoi thit thach dúa bò bía cach che bien ruou doc bò bía hến thịt ba chỉ kho tôm thit heo nướng bò bít tết ống thit ba chi ap chao cá chép nau ruou bỏng rát thit heo nướng lá lốt Những loại bánh lâu đời nổi tiếng hải sản rang muối tôm xôi dừa dẻo bố thực đơn cho bà nội trợ bận rộn thịt vịt nấu sấu bà nh bà o chay bố mẹ chồng cũ Vân Hugo ca ri lam chuoi nep nuong bố ơi mình đi đâu thế nem cuốn thịt vịt chao chim bo cau hat sen ech xao la cach Những món bánh cuốn nổi tiếng miền bốc cà bà t dứa ống cắm bút rang lẠc cach trang tri Thuc ăn gỏi bo Những món kiêng kỵ trong ngày Tết của kem ngọt Instagram trong dứa nui xào rau củ ống hút trá Ÿ gió canh trứng nấu nấm xôi dừa lá dứa hai tầng bo tai chanh trá Ÿ lên cari cà tôm sốt kiwi trái cari cÃƒÆ Ếch xao lan thit rang tom ca com kho kho ngon bánh tẩm mè trái bơ xà lách dưa leo cari gÃƒÆ kho thit heo quay mon tau hu ky ngon lan làm chocolate trái chanh cari gà cá thu kho nước mắm trái chuối ổi lắc chao tôm xôi dừa lá nếp trái cây bệnh tiểu đường kiwi cam cach lam mong gio ham thuoc bac đuôi bò goi hoa chuoi chao vịt trái cây chiên Дђб i Làm bánh không cần lò nướng trái cây dầm che rau câu dau phu nhoi thit chặn sách bun xao trái cây dằm đậu đỏ bánh mứt trái táo chẻm Ớt