Bánh rán không phải món gì quá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, với biến tấu mới này, đảm bảo món bánh rán của bạn sẽ được rất nhiều người yêu thích đấy! - Emdep.vn
Thử làm bánh rán nhân thịt và đậu xanh kiểu mới cực hấp dẫn

Bánh rán kiểu Thái (Ka Nom Khai Hong) là một món tráng miệng được làm từ bột gạo nếp với khoai lang kèm nhân thịt, đậu xanh thơm ngon, làm hài lòng tất cả mọi người. Món bánh này na ná món bánh rán của Việt Nam. Hãy thử vào bếp và làm món bánh độc đáo này nhé!

Thử làm bánh rán nhân thịt và đậu xanh kiểu Thái thơm ngon hấp dẫn

 

Nguyên liệu làm bánh rán kiểu Thái:

Vỏ bánh

+ Bột nếp (1 bát)

+ Bột mỳ (½ (một phần hai) bát)

+ Đường thốt nốt (½ (một phần hai) bát)

+ Nước lọc (½ (một phần hai) bát)

+ Nước cốt dừa (½ (một phần hai) bát)

+ Khoai lang

 

Nhân bánh

+ Đậu xanh (1 bát)

+ Đường cát (40g)

+ Muối (½ (một phần hai) bát nhỏ)

+ Rau mùi

+ Thịt lợn xay (2 thìa)

+ Hành khô (2 thìa)

+ dầu chiên (2 thìa)

+ Lạc

Đường bọc ngoài bánh

+ Nước lọc (½ (một phần hai) bát)

+ Đường cát (½ (một phần hai) bát)

Cách làm bánh rán kiểu Thái:

+ chuẩn bị sẵn sẵn các nguyên liệu ra bát.

+ Trộn lẫn bột nếp và bột mỳ. Thêm đường thốt nốt, khoang lang nghiền vào trộn thật đều.

+ Thêm nước cốt dừa cùng 1 ít nước lọc vào nhào cùng đến khi mềm mịn và tạo thành khối bột hoàn chỉnh thì bọc nilon và để ủ trong 2 tiếng.

 

+ Bỏ bột ra, nặn thành viên tròn.

+ Ngâm đỗ xanh vào nước qua đêm và rửa lại vài lần cho sạch rồi ngâm tiếp trong nước ấm 3-4 giờ. Tách và đãi sạch vỏ, bỏ vào nồi hấp chín hoặc luộc khoảng 20-30 phút.

+ Đổ đỗ đã hấp/luộc chín vào bát rồi nghiền nát.

+ Đặt chảo lên bếp, thêm dầu chiên, rau mùi băm, tỏi, hạt tiêu vào đảo qua.

 

+ Đổ thịt lợn, lạc, đường, muối vào chảo đảo qua.

+ Đổ đỗ xanh nghiền cùng hành khô vào chảo, trộn thật đều đến khi các nguyên liệu hòa vào nhau và khô lại thì tắt lửa và đổ ra bát.

 

+ Cán mỏng bột, thêm nhân đỗ xanh vừa đun vào và viên lại thành bánh.

+ Đặt một chảo dầu lên bếp, đun nóng rồi thả bánh vào chảo, chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu.

+ Có thể ăn bánh rán luôn hoặc đem sên với đường để bánh thêm ngon và hấp dẫn hơn.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh rán nhân thịt và đậu xanh này nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh rán bánh rán nhân đậu xanh bánh rán nhân thịt bánh rán bọc đường

đầu cá cá chiên giòn sốt me cach lam bo quanh lua hong Lưu BÁNH HẤP Mươp huong nhanh gọn bánh qui hương chanh mì tôm trộn bua an ngon don gian Nuoc vai Nem trà làm mì ý từ bí ngòi socola ngoi nha cach lam hoa muc cach lam com ga hai nam lam banh bot loc xoi chien gion cafe trứng những món canh nấu với tôm tươi sườn nướng sốt trái cây thit lon chien gion xào bò với sả ớt thức uống từ nha đam lem ga nuong dac biet ngon canh muop trung ga va gia bắp non xào cach nau canh nam chay súp khoai tây mix hành boa rô gio song boc trung cut thit lon chuối Bánh ngọt Riềng bo kho chay ngon đậu đũa nhồi thịt cọ lươn sốt rượu cÃƒÆ rau Bắc công thức làm bánh Công thức làm bánh cách làm trứng nhồi thịt bắp non Dẻo cach lam banh macaron kieu y Đĩa cach lam goi ngu sac Bo rét kỷ lục xúc xích xác ướp chiên Chuối nướng Hòa cách chế biến thịt gà rán bánh gỏi rau muống bắp bò xa lach rau cu Súp cua che quy định chuẩn lá lốt chiên trứng Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu ha cao hoa thien ly canh gà bánh cuốn trứng Lạng Sơn pho bo ngon Nhẹ nhàng bánh hỏi nem nướng Kem tuoi Mi峄乶 Nam bi dao ham Sử dụng bánh gạo nui xoắn trộn bơ cà ngu kho mực rim me bánh bông lan khia Vô vàn món ngon từ cá chạch thit kho trung Nước tương nộm đu đủ thái lan 11 Cải thìa xào hộp đựng bút điểm đặc biệt canh bí đỏ cach lam cha gio chay cách làm ổi lắc bi do chien ga nuong xa xiu cach nau banh tet Hoanh mùa noel banh mi que gion ngon gỏi cá dưa leo hanh phi trang trí món ăn cho bé canh cu ham xuong cach nau lau ca keo ép dứa banh mi baguette tuy heo hap ca ri muc ngon bánh mì cuộn trái dâu món ăn ngon vit nuong thom ngon salad rau dớn với trứng muối Xì dầu Cải ngọt xào Món súp trứng hấp với rau Vịt nướng rau muc xao can toi bánh ướt cuốn hà nội Trang trí nhà cửa Diềm