Bánh cheesecake luôn hấp dẫn với vị hơi chua nhẹ mà béo ngậy của kem phô mai quyện lẫn trong cái đắng nhẹ, thơm giòn của phần đế bánh.
Thử làm bánh cheesecake mềm mịn thơm ngất ngây - Làm bánh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh Cheesecake:

1 túi bánh Oreo

30-40gr bơ nhạt đun chảy

350 gram kem phô mai - creamcheese để mềm

15 gram sữa chua không đường

100 gram đường

30-45 gram bột cacao

1 muỗng café vani

1.5 – 2 muỗng café màu đỏ

1 quả trứng gà

Mở lò ở 150 độ C, dùng cọ quét nhẹ 1 lớp bơ mỏng lên khuôn 20cm đế rời.

Giã nhuyễn oreo, ở khâu này bạn cẩn thận làm kỹ, oreo càng mịn thì đế bánh càng dễ kết với nhau hơn.

Trộn với bơ nhạt đun chảy. Hỗn hợp sẽ giống như cát ướt. Cho hỗn hợp vào khuôn, dùng tay nén chặt vào đáy khuôn. Đem nướng khoảng 5 phút thì lấy ra để nguội.

Cho creamcheese, sữa chua và đường vào âu. Đánh cho đến khi hỗn hợp mịn.

Cho bột cacao và vani vào, trộn thật đều.

Cho từng muỗng màu vào đánh đều. Gia giảm lượng màu theo ý thích. Các bạn dùng màu gel sẽ đẹp hơn màu nước lỏng nhé!

Cho trứng vào và đánh đều. Hỗn hợp cuối cùng sẽ khá mềm.

Cho vào khuôn và đem nướng trong vòng 45 - 60phút.

Bạn thử bánh bằng cách rung nhẹ khuôn, nếu thấy phần giữa còn hơi rung rinh, sờ lên mặt thấy không dính tay là đạt.

Bánh chín lấy ra để nguội, sau đó cho vào tủ lạnh. Bánh ăn ngon hơn khi để qua 1 đêm trong tủ lạnh.

Bánh cheesecake luôn hấp dẫn với vị hơi chua nhẹ mà béo ngậy của kem phô mai quyện lẫn trong cái đắng nhẹ, thơm giòn của phần đế bánh. Thay vì màu vàng nhẹ quen thuộc, lần này bạn thử làm bánh cheesecake với màu đỏ quyến rũ nhé!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh Cheesecake này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm cheesecake món âu món tráng miệng làm bánh

banh khoai lang ran đậu lướtuot ngam">dua chuot ngam canh già cơm chiên hải sản cách nấu cơm chay giá đỗ xào thịt bò mứt bí công thức mứt khế Ốc vú nàng nướng bơ Xoi vi sắn dây mứt dâu tươi rau mà cach nau sup may man hường Bánh trứng kiểu Trung Quốc xốp mềm X么i 80 mì kiểu hàn banh tart tao ngon soup hạt sen mon chien trai cay cánh gà sốt kiểu thái bánh chocolate xốp mềm salad bo tai chanh móng giò nấu cay khoqua đậu nhồi nấm chiên bánh khoai cà rốt banh mi khoai lang bà c thuc canh bac ha me dot Huế Lau hot vit lon nộm mì trộn rau củ bao tử lợn hầm dưa chua làm bếp nước ép khế gà sốt nấm nâu thịt bò nấu canh đậu hũ và bí ngòi Mon khai vi ngheu sot sa te canh ca chua nhoi moc Điểm danh những món ngon từ chuối Chọn mua vải thiều Món vịt ngon miệng tra chanh bup giam muop dang nhoi thit canh mang thom ngon sua chân giò hầm măng Chân giò hầm măng đậu lướt cach lam cha muc chả thịt ếch cach lam com suon bánh tuiles hạnh nhân cach lam banh choux ngon vãƒæ hủ bánh nếp bí đỏ cach lam bo thung mon ngon voi ga Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào Trung tâm nghiên cứu nông lâm thế giới CAnh ga chien món ăn từ hải sản sinh to yaua ngon canh hến nấu khế nem chua Hà Ly bò om nước tương Đậu que xào thịt cơm chiên gạo lứt da heo chiên giòn nặn đất sét banh tao kieu phap ngon xôi nếp cẩm nộm ốc nghêu sa te ngon thịt lợn om trứng Đi tìm bánh mì thịt ngon nhất Sài Gòn rang đậu hũ làm giả sườn non ram đậu pho ngon cach lam bun tom nuong flan cam dac biet âu yếm nui sốt chua ngọt Các món mỳ ngon mà không sợ nóng ở Hà tokoyaki nướng tui xach bánh trung thu rau câu công thức sorbet dưa hấu canh chua dâu đỏ mon ngon voi ga chè đậu ván sup dua leo ngon salad kiwi sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Bun bo Gio heo xôi lá riềng cach tia dua Mẹo vặt mở thịt nướng hàn quốc Bà nh lam heo kho banh canh xuong heo vay cach lam salad macedonia các món ăn cay món ăn truyền thống của người Ấn banh chocolate almond logs thom oc buou vang Làm bún lam thach rau cau ngon ẫm thực rau muong xao muc singapore mut ca rot soi gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt gỏi gỏi bo