Ngao nướng thơm phức cả nhà, có vị ngọt đậm đà tự nhiên của ngao, vị thơm ngậy của mỡ hành, chắc chắn là món nhậu thật tuyệt vào ngày cuối tuần cho cả nhà đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• loại to Ngao 20 Con

• Hành lá 4 Cây

• dầu chiên một ít

• Muối một ít

• Hạt nêm một ít

• ớt tươi một ít

Cách Thực hiện:

1

Ngâm cho ngao nhả sạch cát.

2

xắt nhỏ hành lá, trộn với 3 muỗng dầu chiên cùng chút xíu muối và bột nêm.

3

Cho hành lá vào lò vi sóng hâm khoảng 30 giây cho hành chín mềm.

4

Xếp ngao lên vỉ, nướng đến khi hơi nóng, ngao bắt đầu hé miệng thì lấy ra, dùng dao cạy để mở to miệng ngao.

5

Dùng thìa múc hành lá đã làm chín ở Bước thứ tư(4) lên từng con ngao, có thể cho thêm ớt tươi thái lát nếu bạn ăn cay. Sau đó, cho ngao vào vỉ nướng thêm một lúc nữa là được rồi.

6

Ngao nướng thơm phức cả nhà, có vị ngọt đậm đà tự nhiên của ngao, vị thơm ngậy của mỡ hành, chắc chắn là món nhậu thật tuyệt vào ngày cuối tuần cho cả nhà đấy!Mong các bạn thành công và có một ngày cuối tuần thật vui nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)