Bạn hãy thử vào bếp và chế biến món cánh gà chiên tỏi cho cả gia đình nhé. Cánh gà giòn rụm bao quanh bên ngoài là lớp tỏi chiên ăn giòn và thơm, dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon.
Thơm nức mũi món cánh gà chiên tỏi

Thơm nức mũi món cánh gà chiên tỏi 1

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram cánh gà
  • 50 gram bột năng
  • Nước mắm, muối, tiêu, đường
  • Tỏi
  • Dưa leo.

Hướng dẫn cách làm:

– Cánh gà mua về rửa thật sạch với muối, chặt làm đôi, ngâm cánh gà vào thố nước lạnh có pha chút muối, sau đó chần sơ qua nước sôi, để lên rổ cho ráo.

– Khía dọc cánh gà, ướp vào bát cánh gà nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ nước mắm, ít hạt tiêu trộn thật đều, đậy lại để tủ lạnh qua đêm hoặc để vài giờ đồng hồ cho thấm.

– Tỏi giã nhuyễn.

– Phủ bên ngoài cánh gà một lớp bột năng mỏng (tác dụng làm da gà giòn và chiên không bị bắn dầu).

– Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu chiên vào, dầu nóng thả gà vào chiên, chiên lửa lớn và dầu ngập cánh gà. Gà vàng vớt ra, dùng giấy thấm dầu cho bớt mỡ.

– Đun một thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm đến khi vàng đều.

– Tiếp theo đổ cánh gà vào đảo đều để tỏi bám đều xung quanh cánh gà.

– Sau cùng đổ cánh gà ra đĩa, dùng kèm với tương ớt và dưa leo.

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

tự làm bánh thuẫn sen bim bim khoai tây cà muối xỏi chè nếp cẩm cách nấu pha lấu vit quay băc kinh mỳ thịt viên bánh mì kẹp cà ri tôm trứng vịt Đặc Sản trang trí nhà với hoa Cách làm quẩy bánh rế canh ga hap bi do hầm vòng nguyệt quế salad nam châm Muối Chua Sụp nội trợ mÃƒÆ muoi ca phao nui gạo cẠi tẩm bột canh khoai tây nấu bò viên ¹i cách làm mứt củ cải Yến mạch cháo trắng nấu vịt mang nau suon tom cuon khoai tay chien thạch trái cây vịt nấu cháo thịt gà trộn bắp cải ThẠbún gạo mãng muối cải cuong bo lat gỏi gà trộn thạch nhãn dưa hấu nấu cháo vịt tại nhà thạch dưa hấu nhãn bắp cải trộn thịt gà súp cua nấm ga hap sot hanh tay chó xoi nep than cach lam bap ngot chien gion An Sang đẹp ga ham ruou tôm sốt tỏi chua cay đỗ đen trung thu rau cải nấu thịt bằm bắp cải cuộn thịt bằm bắp xào tép Cá bã trầu ngon quên sầu dá n thá t Bữa mẹo hay thịt trâu xào rau muống cai xanh cuon lo tai heo cach rua nho sach làm bánh bánh tart trái cây món Tây Cún Khang Bánh bông lan trứng muối là cá kho củ cải làm bánh trung thu những món salad ngon Nấu cá lóc vỏ chai nhựa Nguyễn Lân Dũng đề chanh leo finger food bap cai cuon thit ngon canh bap cai cuon thit xôi hạt sen lá cẩm long nhà n canh bap cai thom ngon cach nấu canh miến cac mon ngon tu chuoi lam nuoc nha dam bung đậu đỏ thạch dừa Cách làm lươn bắp cải xào cà chua youtube thịt xào măng Súp cua sữa chua dầm lam canh bap cai trộn tai heo với đu đủ thị heo cuộn Nước Ngoài oi xì dầu com van phong ngon nấm hương sườn non hấp rau củ rau muống xào chao món chay tương ớt Thử ăn chuối tiến vua rau câu dưa hấu bap cai ngam chua ngot hạt sen chuoi xanh muoi Cánh gà chiên nước mắm món ngon với thịt bò ca mu ap chao trung vit bánh mì cuộn thịt xông khói cach lam trung sot me ca hoi bong cai nuong