Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

cá rô kho cà chua cá rô kho khế sup suon non đậu phụ trứng cút hấp mặn cá rô kho ngon Những loại nước giải rượu tức thì xoi nuoc cot dua thực phẩm tuổi 50 cơm đậu cá rô kho tiêu cach lam nha dam duong phen miến trộn tôm cá rô om cà cá rô phi nem thịt gà cua bể chanh ngam ngon Mít chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt cá rô phi chiên mắm gừng Ăn vẶt tự làm chả tôm tại nhà cá rô sốt cà cá sốt mặn ngọt cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím dau hu den gion cá tầm chiên sả chao gan heo Từ cach lam sinh to dao nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo phã å cá tẩm bột chiên giòn cá thác lác súp bí đỏ cá thu kho kiểu hàn bí đỏ chiên xù dau hu nhoi so diep cá thu sốt nấm heo quay tôm khô sốt cà chua cá tràu nướng che khoai lang dau xanh cá trắm cỏ lam kem ngon chè nếp cẩm cá trứng sốt tương tom cá viên chiên giòn cá viên rim cari công thức thịt ba chỉ chiên giòn sinh to khoai mon banh trang cuon nhan làm mứt dứa thế nào hẹ xào ba rọi các loại bánh khác banh tok thom ngon các loại chè ngon mùa hè oc mo xao sa ot các loại giò chả tại việt nam cản cupcake cách làm bánh mỳ tuoi muối các món âu khác trùng canh rau ma các món ăn chính miso bánh trứng chiên bắp nộm hạt điều trộn gà làm xôi chim bồ câu các món ăn từ chuối Cháy các món cháo ngon nước mắm chay tau hu trung bac thao ngon các món chay ngon Lạ miệng với bún khoai mi nuoc cot dua ngon gaebul các món mực Chả mực giòn dai ai ai các món mỳ cà om thịt ba chỉ các món sinh tố ngon các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt luoi heo xao ngon cách làm chả giò rau củ các món từ thịt gà quat các ngâm đường thanh trà vai banh mi cuon Bánh pizza cách đồ xôi ngon cach lam ba roi kho tieu Tom cách đỗ rau câu cach lam oc dua xao bo luoi kho ca khô riêng thịt rang cách ướp thịt nướng 10 món ăn đắt đỏ khét tiếng của cách ủ sữa chua cach lam cha gio chuoi ngon cách cắm hoa cẩm tú cầu cách cắm hoa trong nhà nau mi y Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe cách chế biến xôi Mươp TRỨNG cách chiên cơm ngon pho xao bo mực khô ngon Banh deo cách chiên thịt ngon cách chiên xúc xích ngon cách gấp hộp quà tu lam keo sua nậm cách kho cá nục say thai