Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

bánh mì nướng trứng cach lam banh cam luc lac me viet 5 con Cuba tự chế miến trộn thập cẩm cung đình Miến canh he thịt heo kho mắm lam royal icing trang tri banh bánh sô cô la cà phê trà sữa Thái pho ga gia truyen ngon công thức rau muống xào bạch tuộc mứt dừa vị sầu riêng món ngon từ dưa bở nau an goi bo xao sa ot lam kem dau do cach nau canh ngao chua tại Mẹo vặt không nên bỏ qua khi nấu ăn sữa chiên giẠm cà n nhanh banh sua bun ngon lam sua lac quán chè Hà Nội quán bánh mì Việt ở Mỹ công thức sữa bắp và lê trứng cút sốt chua ngọt cua biển rán cay cach lam nuoc mam me bò nấu bia canh tôm nấu mướp công thức cà tím xào tỏi banh cupcake sunflower làm rau câu hạt chia tại nhà sinh tố dâu banh trung thu kieu han người lớn An Ngon Kheo Tay ổi dầm với xí muội salad bò chua cay kiểu Thái THIT BO KHO Cach lam banh cherry tart cach nau che sam bo luong canh mọc dưa lê xay sinh tố nấu chè chuối cốt dừa gà xào măng cach lam mon su hao xao mon an vat tu chuoi thạch nhiều tầng xa lach dua hau phở trộn ngô đức kế rau can mango mix đậu hũ chiên cuộn cơm ngư hến xào sa tế oscar cách làm xôi bắp nếp trung cut thom ngon kẹo vừng đen ọm cach lam bo cuon nam nuong giay bac de lam banh he canh sườn măng cách làm quẩy chim chocolate đen hình chai coca Mực nhúng dấm canh mướp đắng banh mi sua hokkaido BANH CHUOI nuong công thức thịt gà chiên nước mắm cách làm hạt nêm từ thịt gà suon kho nam ca chua sot ca sò điệp chiên giòn phở khổng lồ chân gà hầm thạch viên vị rượu thạch hương cà phê lam muoi tieu trồng hoa công thức thịt vịt kho gừng lam thach tra xanh Thực Đơn Dinh Dưỡng spaghetti bo bam thạch chanh ga nau ca moi ngon Món cháo cach lam mut hat sen cach lam goi ga ngon trẻ bị suy dinh dưỡng chè xoài gừng kho thịt vịt kem trムxanh lau thit gói bánh ít tra dua hau mat lanh dÃƒÆ n mì ý xốt kem tươi xôi bọc thịt viên kết ghẹ rán sốt dầu hào cách làm bánh thuẫn nhân tôm Coca cơm tối thịt bò ngon nguyễn đình chiểu Các món gỏi gỏi miến thái món ngon ếch đồng tai heo xào sả cay trững mi y sot ngao cá bọc lá chuối nướng món áp chảo coc dam