Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

quả cam cơm chấm muối mè nau sua bap thom ngon sẠu Cach lam banh flan Tom ram cá điêu hồng nướng hạnh bo tai chanh Canh cua mi xa xiu gỏi mít cách làm cá tẩm bột ThuÃƒÆ mon chien chè đậu đen nha đam com chien dua ngon họa nau che cu sen nuoc mia Sinh tố xoài dâu tươi mát bạn thử keo gom Jamaica mon ngon tu tep rang sườn sốt cà chua mon mien cach lam cai ngot xao nam ca keo nuong sữa sen mieng snack khoai lang giòn tan Mang kho lúng muỗng cafe khoai tay boc pho mai ngon chan ga trứng chiên kiểu mới rau càng cua da heo chien gion lau ca khoai Ca sốt ca vàng Cach nau hu tieu miến nấu ngao hoa thịt heo thăn đút lò Món gà tây cho Lễ Tạ ơn Cach lam nom du du kem brulee banh cookies hanh nhan CACH LAM BANH BOT LOC ca hap kem dưa sữa chua cach nau dot bi xao bo chay rau tron tep Cach nau an ngon ếch ẫm Bánh chay điện thoại banh bi do Phần khoai nghiền Xôi Kh芒u thịt ba rọi kho bánh mì cuốn nấu rôm với rau củ mứt dâu Hào chiên xù Sả ớt thịt gà xào hạt sen cá hồi áp chảo sà Šbanh bao panda xôi đỗ bánh quy mứt trái cây thập cẩm cach nau cua chung lap xuong kho cÃƒÆ ngon sườn non kho che bi do công thức trứng rán nấm cake bi ngoi nuong bo toi ngon Làm Kem sinh tố hoa hồng Hẹ xào ruốc tôm cho bé xoi chien cách làm mì Ý cach lam kim chi suon kho xi dau ngon duot lo khoai tay dÃ Æ heo bánh rau củ chiên giòn ca chua Đê cá rô chiên sạm Dâu Tây giãn nho cach nau bun gio Món Hấp công thức chè vừng đen Banh ran mon phu bò khô cha thit bam cach lam o mai bo cuon la lot chien muoi dua cai sữa đậu xanh xoi xoai ca hoi ap chao cach lam sinh to giấm ăn ca chien sa ot cach nau chao hau cach lam bim bim tuong ca chua salad thịt