Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

chan gio rut lam tom kho ngao duong ngon Về Cà Mau ăn mắm ong rừng sinh tố hỗn hợp mi y sot pate cung mứt chanh dây chua ngọt móng giò kho rau củ bún ngon Chọn tủ bếp hài hòa không dễ dau hu trung cà tà trộn miến cach lam dau phong muoi duong nước dùng cach lam thit bo xao can tay ga choi xao sa ot cach nâu miên lươn Xoi do dau hu nuong giay bac gà hấp cải bánh gấc đỏ bún chả bò sả nướng Xào cá ngừ kho cay cách náu bún bò huế cháo khoai tây chiên chân gà làm dây buộc tóc nước ép chanh ổi Lương Bánh cam phi lê gà cuộn banh ngo Ốc gai chúa và những món ngon không thể bo nau la lot bánh bông lan phủ cacao thit bo ham Cách làm bánh canh chả cá banh chuoi nuong dua bao cá cá hồi cá hồi nướng món nướng cu sen nuong boˋ kho nhan thap cam banh trung thu salad bông cải cach chon chanh cách chiên khoai lang giòn NUI sáng mắt canh cá thu chè đỗ xanh hạt lựu sấy khoai lang oc đậu nành nấu xôi hẹ Heo quay rim Sữa bắp Thịt heo chiên xả Yogurt cánh gà rán nước mắm bánh cuốn homemade cà tím nhồi thịt ngon cach lam banh luoi meo cach lam cha tom khoai mon cach nau sup bap cai cach nau sup cua com ga thom ngon da me ngon rang muối cách làm thịt vịt ngon khẩu trang lam kem chuoi thanh nhÃ Æ cach nau banh canh chay ngũ cốc ăn sáng ca kho vịt sốt cam nướng oc hap sa Gà chiên nứoc mắm 9x chia sẻ cách làm kim chi Canh gà bánh rán doremon thịt bò xào rau bánh khoai tây kẹp thịt rau cuốn canh nam thom ngon Gợi ý thực đơn hấp dẫn cho Ngày gia bánh cuốn thập cẩm cham cheo banh tart dua hau canh bi do nau thit nac gà hấp bí mon goi la coc ngon đậu dải áo quấn thịt bánh rán phô mai xây món ăn từ khoai mì đậu hũ chiên rau thơm lưỡi lợn sốt cay hải mứt mãng cầu gai bà nh que cach lam tom kho trung cut Thịt Heo chien hồng ngâm kho qua kho thom ngom suon rim thom ngon video gói bánh chưng tom rang khe công thức bún xào thái lan canh bí nấu lạc bún tươi xào chan ga cach lam mut lac miến trộn salad cach lam banh beo lam tom sot me thịt bò xào dưa leo nướng thịt xông khói cuộn mứt chà là bi ngoi nuong bo toi ngon cách làm kem sầu riêng