Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình rất thích vì khoai không bị bở nữa. Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gam thịt bò - 5 củ khoai tây loại vừa - Vài cọng cần tây - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 3 nhánh tỏi - Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đen.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò ướp với hạt nêm, chút xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê bột năng. Với cách ướp như vậy thịt bò mình có thể thái dày một chút nhưng vẫn luôn luôn mềm.
  Bước thứ hai(2):   Cà rốt thái miếng dài, nhỏ. Hành tây xắt múi, cần tây xắt khúc dài 2 đốt ngón tay.
  Bước thứ ba(3):   Khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng dài ngâm với nước muối.
 

Rồi để ráo nước và chiên giòn.

  Bước thứ tư(4):   Chiên khoai xong bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm để thấm bớt dầu.
  Bước thứ năm(5):   Phi thơm tỏi với dầu chiên
  Bước thứ sáu(6):   Vặn to lửa, cho thịt bò vào đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì cho ra đĩa để riêng.
  Bước thứ bảy(7):   Thêm chút xíu dầu chiên, cho lần lượt cà rốt và cần tây vào đảo đều.
Bước thứ tám(8):   Tiếp đến bạn thêm hành tây rồi nếm nêm lại gia vị , hạt tiêu vừa ăn rồi cho thịt bò cùng khoai tây đã chiên vào đảo đều là xong.
Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình bị chinh phục ngay vì khoai không bị bở nữa, khi ăn có vị hơi giòn giòn dai dai mà bên trong khoai vẫn bở, rất thích:     Mong các bạn ngon miệng!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món xào món chính món làm nhanh

tôm rán sốt kiwi cơm trộn khóm măng tây thịt bò xốt XO lam ga nuong muffin ngon cả cá Trè æ½ cách chế biến ghẹ ngon lá ch da day Tiramisu bún suông lam banh xeo bánh mít Phóng đu đủ An sang mẹo cắt thực phẩm nhanh so long nuong mo hanh ngon List Cơm Tráo Khều chấm mút ở hồ thá ƒ mía chẢ bánh giò cuộn thịt cách làm bột nêm chay nấu chè đậu xanh goi xoai NÃm pheo non phở gà nước chả gà Những điều không nên bỏ lỡ ở Việt Spaghetti facebook pho tron thom ngon Lớp gà chiên xù cách làm bánh canh cách làm thiệp rang muối ớt Tràng Yến mạch Nội thit xao mam ruoc Banh flan xoai mù Cay dua xao thit trứng cút chiên giòn canh gÃƒÆ ta Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm Đồ ăn nhẹ Banh bao chi tàu hũ ki cuốn làm sốt me banh choux singapore ngon Sườn non chay banh nếp lá dứa cach lam ot boc com ngô chiên thịt sốt dứa hấp chả ốc bún bò viên hoa qua ca tam bot chien thom ngon Vỏ cam ăn uống gút bánh mì ngũ cốc bắp bò kho sả cách làm xoài lắc cach lam muc ngao chien com áo cánh dơi quả mây gai chè nấm tuyết nấu khoai lang lẩu cá cá điêu hồng lẩu cá bò nấu bia công thức chè khúc bạch vani Ẩm thực phong phú tại thiên đường du chua ngot da heo nấu đông Quỳnh Nga Xôi chiên phồng đuối Chung bắp bò kho cach lam thit ga tron quà rau câu cà tím món chiên chiên giòn món ăn mực chiên mắm Mang xào xinh cá kho tương thẳng vịt nướng canh bap cai thom ngon fried banana with caramel Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt Fish and chips món ăn truyền thống nước bơ chiên xù cach lam kem trái cây ép trà xanh bánh khoai bí đỏ bánh cookies cuộn hình dưa hấu lọ thủy tinh xoai ngam cách làm món xào ngon Su su xào thịt bò Cháo ngon ức gà chiên goi gan bo quà n lẠu banh ga hột vịt lộn xào chua mandu canh khoai lang tim ga lá sen banh da Lon