Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình rất thích vì khoai không bị bở nữa. Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gam thịt bò - 5 củ khoai tây loại vừa - Vài cọng cần tây - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 3 nhánh tỏi - Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đen.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò ướp với hạt nêm, chút xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê bột năng. Với cách ướp như vậy thịt bò mình có thể thái dày một chút nhưng vẫn luôn luôn mềm.
  Bước thứ hai(2):   Cà rốt thái miếng dài, nhỏ. Hành tây xắt múi, cần tây xắt khúc dài 2 đốt ngón tay.
  Bước thứ ba(3):   Khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng dài ngâm với nước muối.
 

Rồi để ráo nước và chiên giòn.

  Bước thứ tư(4):   Chiên khoai xong bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm để thấm bớt dầu.
  Bước thứ năm(5):   Phi thơm tỏi với dầu chiên
  Bước thứ sáu(6):   Vặn to lửa, cho thịt bò vào đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì cho ra đĩa để riêng.
  Bước thứ bảy(7):   Thêm chút xíu dầu chiên, cho lần lượt cà rốt và cần tây vào đảo đều.
Bước thứ tám(8):   Tiếp đến bạn thêm hành tây rồi nếm nêm lại gia vị , hạt tiêu vừa ăn rồi cho thịt bò cùng khoai tây đã chiên vào đảo đều là xong.
Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình bị chinh phục ngay vì khoai không bị bở nữa, khi ăn có vị hơi giòn giòn dai dai mà bên trong khoai vẫn bở, rất thích:     Mong các bạn ngon miệng!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món xào món chính món làm nhanh

Bún thịt nướng bên bờ sông Hương mắt gà thả vườn goi chay hu tieu tron hoa thien ly Tỉa hoa súng từ củ cải đường tom hum xao mi dac biet các mon chay xy banh quy ngon chiên giòn Cất đồ cẠi X么i công thức canh thịt viên nấu khoai tây Lớp 饺子 cach lam trung goi hai san phòng canh bò nấu khế Äao sinh tố khoai dot bi thịt gà hấp nấm ớt sup bap hai san Thêm Khoai mon cach nau ga ham rau ram mứt ngon mỗi ngày Rang muối bánh kem Huong Dan Nau An bánh bao bọc khoai lang tím kem duong da Cá chép om dưa chua cay ngon tuyệt Đậu phụ thit nuong Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu cach lam banh macaron kieu phap món ăn từ thịt bò bánh kem pho mát đac san bắp cải cuốn tôm tươi cach lam kem chanh vani Lưu ý băng đô thời trang mon sup cach nau che dau den nuoc cot dua banh tet nho ngon Cháo gà bún bò lá lốt cach lam pudding chuoi chocolate hình hoa hồng cach lam thit heo chien sốt gà mứt cam nhan thit thom ngon Món Hap bánh đúc Dây điện soda chanh khóm gỏi trái dưa leo canh ốc mon an sang nâm rôm chiên Ngó sen chiên hành tây mẹ khéo tay Đậm đà canh cá móm cà chien lót Cach lam xỉu Mai banh chiffon la dua Cún Khang Đậu bắp xào tép khô công thức bánh bí đỏ chiên cá hấp trứng gà Hoà cơm Ý gạo Ý Arborio Safron Zio Bello món ngon dễ làm Canh trứng bắt mắt cách nấu lẩu bò Mẹo phân biệt nấm kim châm nhập từ Quảng Châu thịt áp chảo sức khỏe mùa lạnh TOM panna cotta dâu cach pha tra thao duoc gỏi cuốn trái cây Ngọc Trai gỏi xoài kem chuối sô cô la đậu phộng món ăn kiểu Ấn Gà xào cay kiểu Ấn Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua khoai sọ kho ba rọi cach lam chuoi nêp nuong Cà kho ruốc cách làm mẻ cach lam bò luc lăc thit ga cuon cu nang cach nau canh lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm bánh quy nhân mứt bo sap chien gion làm bánh cuốn banh bot nguyen sữa đậu nành tép rang gan bo nau cai chua Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon cách làm bánh rợm Muc xào canh moc nau cu qua mi xao nước măng cụt ép banh bao chien thom ngon xiên Rau câu lá dứa