Thơm ngon món chả thập cẩm tự làm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Thơm ngon món chả thập cẩm tự làm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Thơm ngon món chả thập cẩm tự làm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Thơm ngon món chả thập cẩm tự làm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Thưởng thức món chả thập cẩm dai dai, thơm ngọt chấm với tương ớt cay cay vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

– Mực ống: 400g; tôm: 250g; cá phi lê: 200 g

– Bột mì: 1 muỗng con; hạt tiêu: 1 ít; Bột gọt (mì chính): 1 ít bột canh: 1 ít

– Hành khô: 1 củ

– Tỏi: 1 củ

– dầu chiên

Tham khảo cách làm chả thập cẩm dưới đây.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tôm bóc vỏ, bỏ phần đầu, cá phi lê cắt miếng cỡ vừa.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam

Bước thứ hai(2): Mực ống làm sạch rửa với chút rượu trắng khử mùi tanh, cắt miếng cỡ vừa.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam1

Bước thứ ba(3): Cho hỗn hợp tôm, cá, mực vào âu sạch, ướp với chút dầu chiên, Bột gọt (mì chính), bột canh, hạt tiêu, bột mì, hành tỏi băm thật nhỏ.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam2

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam3

Bước thứ tư(4): trộn thật đều lên và cho vào máy xay khô, xay nhuyễn. Lần lượt làm như vậy cho đến hết nguyên liệu.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam4

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam5

Bước thứ năm(5): Đun sôi dầu trong chảo rồi nặn từng chiếc chả cho vào rán vàng 2 mặt. Vì chả có độ dẻo và dính nên bạn có thể dùng chút dầu chiên bôi vào tay trước khi nặn chả để chả không dính tay nhé.

Bước thứ sáu(6): Gắp chả vừa rán qua lớp giấy lót thấm dầu. Rán lần lượt tới khi hết nguyên liệu.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam6

Bước thứ bảy(7): Xếp chả thập cẩm lên đĩa, chấm cùng với tương ớt. Chả thập cẩm làm hơi cầu kỳ ở khâu xay và rán nhưng khi thưởng thức thì rất nhanh hết vì miếng chả thơm ngon, có độ dai, giòn làm món nhậu cho ông xã thì thật tuyệt và món ăn cho bé cũng được.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam7

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam8

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả thập cẩm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm chả

ếch ếch đồng rơm sả cây cake pops làm bánh bông lan ngon Phớ bò công thức chả lụa Mon ngon ngay tet lẩu Thái cà nh gà rang sot sa ot nau dau hu non ngon cách nấu cháo ca đậu sốt trứng muối bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu chay hủ tiếu sườn bún bò Huế là m nấu xôi gấc mướp đắng nhồi Nóng thuc don cuoi tuan cach lam banh tart so co la chè khoai sọ pizza mini chao khoai mon hướng dẫn cắm hoa đẹp đậu nành cừu thăn cừu món nướng món Tây 四方粽子 Xa Luộc gỏi giá mát lạnh bÃo trung muoi chè khoai sọ nếp cẩm com chien ca hoi ngon canh ngao mâm cỗ ngày tết banh da nao kem chuoi Câu sot ca chua ngon chay cach lam dau phong rang cach lam pana cotta lau cho ca tim nước ép táo ngo chien banh mi trứng rán mướp đắng huong dan cam hoa chân gà sả tắc món chua Hằng MT cà hà p lươi cách goi banh u móng Hàng Trung Quốc cach nau xoi trang món ngon với lá mắc mật cách làm sữa chua hải sản ca chua mệt giáng sinh cach lam mi tuong den Han Quoc nấu cari ngon ga nuong chÃ Æ hoa lam sup cua giẠcanh bí chế khoai tay chien phụ kiện bánh khúc bun thit xao Góc cach lam dua chuot muoi qua đao bài thuốc dân gian từ mít Những lợi ít Cún Khang Gà nấu kim chi thịt xiên nướng xoi thit hon loài pho mai cải thảo Thịt viên cải thảo phớ com hap Củ cải muối vang chà ga nau la que vịt sốt mận trái mận âmthưc duong thai làm dạu phụ khoai lang chiên giòn Ô súp bí đỏ Harry Potter com ruou cửa xào rau rau cau nhung mon an vat bÃƒÆ thói phong phu cách làm mực xào ớt đà lạt ca keo kho khe LÃƒÆ mon giai nhiet æ æ canh hẹ dạy nâu ăn