Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

rau câu hạt é sữa chua banh bao tra xanh suong nuong trứng cut ức gà mon ngon de lam Làm sao để Pound cake canh sườn nấu khoai tây huong dan lam kem cach lam xoi dau xanh bun mi xao singapore canh Michelle Phan súp kem béo goi thit bo Canh ga rim chè sầu riêng hải sản đông lạnh ngô rang bơ nước bông cúc pasta sốt rau củ lưỡi heo nấu pa tê tac xi muoi ngon banh mi tom chien xu Lúc mon ngon voi nam bao ngu So Cảnh ngao Tết cổ truyền sữa tươi ga tre nuong ngu vi huong bánh kem tươi cơm cuộn chay thit bo nau bong cai cach lam banh sinh nhat thạch trái bơ đuông bua phu cach lam mi xao ngheu công thức sốt pesto mùa thu goi hai san ngon Bột sắn dây bun bo cay trộn salad cá thịt bò xào Kiệt chanh deo mat ong tri ho gio heo chien canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng kem dưa hấu đỏ Nước đậu nành mát bánh quy thịt cach làm mứt khoai lang cach lam com chien kho sac Giò heo nẠm HÃ nh sườn rim nước chanh leo canh măng rừng móng giò lợn mứt dứa cá ngon Cach lam banh dau Xanh Den bạch tuộc cot che bap bot bang lam thit ech ca ngừ hấp ba chỉ chiên sả chân giò làm bánh mì Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua bup cao xao ngon bún thang gà ta Tết cổ truyền Hà cac mon goi cá tẩm bột chiên xù lam sushi cuon cháo nấm nhộng rang bữa tối canh đu đủ nấu sườn heo goi bao tu ngon banh bong lan nho kho Spinach kho qua xao qua xoai mon canh an sang Bánh ha cao Cocktail Đậu Hủ mi sot pho mai giấc ngủ ngon kem ngon sao rau mang xao thạch hoa hồng rau muong xao bo ngon gỏi Vịt mon rau kem dâu thịt băm viên Mẹo chọn goi cu hu duà XГґi ăn uống tai biến thực phẩm bài com hen bánh kem xốp bánh chuối cupcake kem cà phê bánh bò nước cốt dừa cố cải thịt bò xào hành gừng canh sườn heo món canh Hằng MT bun bap bò mã³n dinh dưỡng