Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

công thức bánh mì chuối cach u ruou nep Mẹo bảo quản nho tươi lâu nhất đổ bánh xèo kho măng Cach kho ca công thức sốt cay ume pon vịt nấu măng ngon trà chanh dây 膼岷璵 ngÃ Æ Bột bán canh cá chua Măng hầm giò heo bánh kem 7 lỗi của các bà nội trợ trong lựa xôi khoai mì com nam bún dọc mùng lai rai đậu cove xào thịt gà món ăn từ thịt gà Gà chien kem viên trái cây cách thực hiện món ăn vặt Nấu tôm công thức kem chuối cacao ăn sáng Mắt bánh qui yến mạch cac oc len xao dua Cà lóc Sinh to qu món mực xào Băng dính mo chai Mon tron canh rau ma nau tom Làm mức sữa chua thanh long BOT MI Món bún thịt bò xào chua ngọt nom sua ngon Ca ri canh chua ca dua gỏi đu đủ thịt tôm canh khoai bò viên hấp bông cải xanh Valentine Cupcake chocolate cho Valentine kho tau canh nấm bí đỏ cải thìa khia bo xao can ong ngon bánh crumpet chiên cách nấu súp rau củ dê bóp thấu làm bánh tráng cuốn B52 mut cu cai Thit cho thu giãn om thịt ba chỉ bữa trưa văn phòng bún bò com ga nuong ngon Hương Ngây bot dau xanh hai duong homemade Cất đồ cach kho ca ngư cá chình món nướng mác mật salad vỏ dưa cách Làm bánh mì cách làm bún lam banh khuc Thit nướng bánh mì kẹp mực chiên muối 3 món ăn sáng đường phố hấp dẫn ở phở bò sốt vang ngon cách muối cà ghém Pho tai chao bo cau cách làm thiệp kem sữa chua xoài banh chuoi nep cach lam nem qua nộm ngon thịt gà sốt cà chả giò phù trúc xay soup cà rốt mon ăn dân dă banh chien món giải khát nấu chè khoai mì thịt bò xào ngũ vị súp lơ xào bò hoa rum cá lốc kho bánh rế Che nha dam bắt mắt banh oc que cach làm món sườn xảo chua ngọt Món ăn Việt cach tiem bi do duong phen lòng thả thanh long xay chà m canh kim chi dau hu ngon chân bò X么i trộn salad su su Bánh khọt cách làm bánh nhúng nâu an ngon thịt nguội nướng trứng Gỏi đu đủ tuong ban