Canh nấm mọc cực dễ làm và ăn quá ngon miệng. Mong bạn sẽ có thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món canh nấm mọc tuyệt vời này.
Thơm ngon, hấp dẫn với món canh nấm mọc

Canh nấm mọc là một trong những món ăn tinh túy của người Tràng An (theo cách gọi của người Hà Nội xưa), những miếng mọc giòn đượm thơm vị nấm, vị ngọt của nước xương và thanh mát của rau củ khiến người thưởng thức cứ muốn ăn mãi. Cách thực hiện món ăn này cũng không hề khó khăn chút nào. Hôm nay, bạn hãy cùng với Ẩm thực gia đình vào bếp xem cách thực hiện món canh nấm mọc thơm ngon và đầy hấp dẫn này nhé.

canh nấm mọc canh nấm mọc Hướng dẫn cách nấu món canh nấm mọc ngon cho bữa ăn gia đình canh nam moc

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh nấm mọc:

  • Giò sống: 150 g
  • Nấm đông cô: 10 tai
  • Cà rốt: 1 củ
  • Súp lơ xanh: 1 cái
  • Đậu Hà Lan: 50g
  • Hành tím: 3 tép
  • Gia vị: dầu chiên, bột canh, hạt nêm, Bột gọt (mì chính), nước mắm.
  • Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị sẵn thêm nước xương hầm (xương ống hoặc xương sườn non) để món canh thêm ngọt và đậm vị nhé.

Các bước thực hiện món canh nấm mọc:

  1. Nấm đông cô: rửa thật sạch, cắt bỏ chân sau đó bạn cho giò sống vào trong lòng của nấm nhé.
    cho giò sống vào lòng nấm canh nấm mọc Hướng dẫn cách nấu món canh nấm mọc ngon cho bữa ăn gia đình cho gio song vao long nam
    Cà rốt: rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái miếng hoặc tỉa hoa.
    Đậu Hà Lan, súp lơ: rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.
    Hành tím: Bóc vỏ, đập dập hoặc băm thật nhỏ.
  2. Bắc một nồi nhỏ lên bếp, bạn làm nóng chút dầu rồi cho hành tím vào phi thơm. Sau đó cho nước hầm xương (hoặc nước lọc) vào và nấu sôi.
  3. Canh sôi, bạn cho nấm mọc vào đun trước, tầm khoảng 3-4 phút để nấm mọc chín nhé, thêm chút bột canh, Bột gọt (mì chính), nước mắm (tùy chỉnh gia vị cho vừa ăn). Tiếp đến, bạn cho súp lơ xanh, nấu sôi lại 1 chút rồi mới cho cà rốt và đậu Hà Lan vào. Thêm chút hạt nêm và nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng nhé. Đun thêm 1-2 phút là được, bạn không nên đun chín quá vì như vậy các loại rau củ sẽ mất đi độ mướt và giòn. tắt lửa.
    cho súp lơ vào canh nấm mọc Hướng dẫn cách nấu món canh nấm mọc ngon cho bữa ăn gia đình cho sup lo vao
  4. Cuối cùng, bạn cho canh nấm mọc ra bát và thưởng thức.

Chỉ mất một vài phút thôi là bạn đã có món canh nấm mọc ngon, ngọt, thanh mát và cực kì bổ dưỡng. Vừa dễ làm lại ăn vô cùng ngon miệng đấy nhé. Nhân đây mình cũng muốn giới thiệu thêm với các bạn một số món canh khác, hấp dẫn không kém món canh mà mình vừa giới thiệu mà cũng cực kì dễ làm. Chẳng hạn, như món canh hến rau cải nhé. ^^

Mong các bạn thành công và có thêm thật nhiều món ngon bên mâm cơm gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Làm bún bánh phô mai bọc kem cua cua rang me me hải sản siro bup giam SÃƒÆ bồi bổ sức khỏe chà lam nem lui nhiệt banh hoa huong duong canh chua cach lam sua chua deo cách rang lạc giòn ba tê lẩu phô mai Lò Đúc dong me vit mướp xào ca sot ca chua tôm cuộn trứng hấp đêm banh ca ro Món nom mục Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn gãƒæ xãƒæ o thịt gà chiên tốc hành tom xao vai xoi ngon cách làm bánh khoai huong dan lam mit say goi bắp bò mut me cách làm sinh tố chanh chuối vit nau mang Chiên sa kem deo cach lam bap ngot chien gion cà thu Cún Khang dau phu tuoi lăng ruốc nấm hương mon kem socola tủ thuốc dưa leo táo nghệ nam việt bi do tiem duong phen Là m mực chấm muối tiêu thịt ba chỉ chế biến món gì ngon cach lam thit kho dua ngon đuôi Canh sườn paté banh hanh nhan ngon lão hóa gÃƒÆ rim Ca chung tuong thịt bò nướng cach chon nhan ngon mía lau nấu rau củ gà xào khoai tây cach lam banh pho mai ca kho ca bá há vẠBí quyết tiết kiệm chi phí khi đi chợ thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và bánh tôm khoai sườn heo chiên to bo cha cuon la lot ngon thịt bò nấu dưa cải chua Cơm tối chanh muối 10 món cơm ngon ở châu Á đủ pha tuong Nhà băng CÄË nui xao bo ngheu nau mang chua ngon canh bò nấm món mẠn Dac San canh moc Cach lam bánh chuối Cach lam goi ngo sen chay thập cúng trung den Cach nau lau ca Mùa dâu da trà xanh công thức mứt sim vanilla Ca Chú cua faci dut lo ngon món ăn kiểu Mexico ca duoi lam sup dua leo cach lam lac rang muoi ngon cách nấu súp bí đỏ chà o đắng mon an tu trung mứt quả khế banh ich Sườn non chè hạt sen nho khô Tà y Các Món chien ngòi len khà nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt luoi lon nau ca ri