Canh nấm mọc cực dễ làm và ăn quá ngon miệng. Mong bạn sẽ có thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món canh nấm mọc tuyệt vời này.
Thơm ngon, hấp dẫn với món canh nấm mọc

Canh nấm mọc là một trong những món ăn tinh túy của người Tràng An (theo cách gọi của người Hà Nội xưa), những miếng mọc giòn đượm thơm vị nấm, vị ngọt của nước xương và thanh mát của rau củ khiến người thưởng thức cứ muốn ăn mãi. Cách thực hiện món ăn này cũng không hề khó khăn chút nào. Hôm nay, bạn hãy cùng với Ẩm thực gia đình vào bếp xem cách thực hiện món canh nấm mọc thơm ngon và đầy hấp dẫn này nhé.

canh nấm mọc canh nấm mọc Hướng dẫn cách nấu món canh nấm mọc ngon cho bữa ăn gia đình canh nam moc

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh nấm mọc:

  • Giò sống: 150 g
  • Nấm đông cô: 10 tai
  • Cà rốt: 1 củ
  • Súp lơ xanh: 1 cái
  • Đậu Hà Lan: 50g
  • Hành tím: 3 tép
  • Gia vị: dầu chiên, bột canh, hạt nêm, Bột gọt (mì chính), nước mắm.
  • Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị sẵn thêm nước xương hầm (xương ống hoặc xương sườn non) để món canh thêm ngọt và đậm vị nhé.

Các bước thực hiện món canh nấm mọc:

  1. Nấm đông cô: rửa thật sạch, cắt bỏ chân sau đó bạn cho giò sống vào trong lòng của nấm nhé.
    cho giò sống vào lòng nấm canh nấm mọc Hướng dẫn cách nấu món canh nấm mọc ngon cho bữa ăn gia đình cho gio song vao long nam
    Cà rốt: rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái miếng hoặc tỉa hoa.
    Đậu Hà Lan, súp lơ: rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.
    Hành tím: Bóc vỏ, đập dập hoặc băm thật nhỏ.
  2. Bắc một nồi nhỏ lên bếp, bạn làm nóng chút dầu rồi cho hành tím vào phi thơm. Sau đó cho nước hầm xương (hoặc nước lọc) vào và nấu sôi.
  3. Canh sôi, bạn cho nấm mọc vào đun trước, tầm khoảng 3-4 phút để nấm mọc chín nhé, thêm chút bột canh, Bột gọt (mì chính), nước mắm (tùy chỉnh gia vị cho vừa ăn). Tiếp đến, bạn cho súp lơ xanh, nấu sôi lại 1 chút rồi mới cho cà rốt và đậu Hà Lan vào. Thêm chút hạt nêm và nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng nhé. Đun thêm 1-2 phút là được, bạn không nên đun chín quá vì như vậy các loại rau củ sẽ mất đi độ mướt và giòn. tắt lửa.
    cho súp lơ vào canh nấm mọc Hướng dẫn cách nấu món canh nấm mọc ngon cho bữa ăn gia đình cho sup lo vao
  4. Cuối cùng, bạn cho canh nấm mọc ra bát và thưởng thức.

Chỉ mất một vài phút thôi là bạn đã có món canh nấm mọc ngon, ngọt, thanh mát và cực kì bổ dưỡng. Vừa dễ làm lại ăn vô cùng ngon miệng đấy nhé. Nhân đây mình cũng muốn giới thiệu thêm với các bạn một số món canh khác, hấp dẫn không kém món canh mà mình vừa giới thiệu mà cũng cực kì dễ làm. Chẳng hạn, như món canh hến rau cải nhé. ^^

Mong các bạn thành công và có thêm thật nhiều món ngon bên mâm cơm gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

si rô chanh cách làm thịt kho Che mit bánh bông lan cuộn cách làm sữa chua làm sữa chua Cà Nuong nem nuong thom ngon Đầu Bếp Đỉnh súp gà ngô non lươn xao lan kem bí đỏ cupcake cach lam banh duc tom thit cach lam pho cuon cach che bien lau mam đậu nành ga la giang ngon đậu phụ nhồi thịt béo phì vỏ táo táo a xít ursolic tai heo ngâm oc huong rang muoi mất ngủ Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà nà ng ruột heo cach làm đậu hủ phô mai ung thư ung thư bàng quang tran chau nuoc cot dua nươc măm Nấu xôi Các món cơm thói quen nấu ăn cÃƒÆ kho salad trai cay hành tây thit ba chỉ Đậu Đỏ hào phô mai dưa chuột trộn thì là nuoc dua hau bảo quản sâu chia sẻ mẹo vặt Mẹo hay chế biến hai món khoai tây phổ cach lam mon ga xao cai xoan kem vị dưa"background-color: #FB197B" href="/index.php?q=banh tet ba mau">banh tet ba mau elly trần tự nấu lẩu cá cách lam banh tiểu chả đậu Đuối công thức nấu ắnef="/index.php?q=nặn đất sét">nặn đất sét bánh sắn nướng cách nấu súp bí đỏ tôm càng kho tàu Kim chi cải thảo cay mà ngon nước ép lựu tươi khoai tây chiên bơ tỏi món ngon sinh to dua thom ngon nước ép quả ổi Kem trung mon xao thom ngon bi quyet nau lau bo ngon bánh gato plan hu đậu nành nấu xôi măng tây nướng cach lam banh su kieu nhat làm bánh cuốn Triết lí âm dương ngũ hành trong ẩm chuoi xanh xao Bùi bánh bèo chén món quà đáng yêu dự thi tu lam mayonnaise mực ống huong dan lam banh trung chao chim cut ngon thit rang mam tep cac mon ham coca ca nau chuoi xanh bánh bông lan hương quất cà thu rau xào tỏi ruoc heo cÃ Æ thu rim phong cà ch bánh hình xương chó che dau do nep cam che thap cam hue Cách làm ô mai kem vị dưa nac bo thom ngon công thức nấu ắn thịt gà viên sốt cà banh canh cua dong ba chi kho mon an cho nguoi cao tuoi áo gilê can nuoc sườn hấp đỗ đen 10 mẹo thái các loại hành không cay mắt lẩu dê tiềm thuốc bắc mon ngon cuoi tuan banh tart socola salad củ dền Gà kho Nam kho chay làm cháo sườn thịt sốt bbq đắng Trang Trí salad rau súp lơ cách nướng bánh cookies khoai lang công thức bánh tiêu kẹp thịt Tart chocolate chè chuối nướng sốt hoisin phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ các món dễ ăn bún nghệ