Thịt gà thơm ngon, vàng rộm rất thích hợp trong thời tiết se lạnh này.
Thơm ngon cánh gà chiên sả ớt - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Cánh gà: 300gr

- Sả, ớt, tỏi, lá chanh, gia vị, đường, nước mắm, xì dầu và bột năng

Thơm ngon cánh gà chiên sả ớt - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):Cánh gà xát muối, rửa thật sạch với nước. Dùng dao chặt đôi cánh gà.

Thơm ngon cánh gà chiên sả ớt - 2

Chần sơ cánh gà qua nước sôi , vớt ra cho vào bát nước lạnh để lát sau chiên được giòn.

Thơm ngon cánh gà chiên sả ớt - 3

Bước thứ hai(2):Ướp cánh gà với một chút nước mắm, đường, xì dầu, mỳ chính trong 20 phút cho thấm gia vị. Thi thoảng các bạn trở cánh gà để gia vị được thấm đều nhé.

Thơm ngon cánh gà chiên sả ớt - 4

Bước thứ ba(3):Sả, ớt thái vát. Tỏi băm thật nhỏ. Lá chanh thái chỉ.

Thơm ngon cánh gà chiên sả ớt - 5

Bước thứ tư(4):Đổ bột năng ra đĩa, lăn từng miếng cánh gà qua bột năng để bột bám đều.

Thơm ngon cánh gà chiên sả ớt - 6

Bước thứ năm(5):Cho dầu vào chảo làm nóng, chiên cánh gà vàng đều hai mặt. Vớt cánh gà ra để ráo dầu.

Thơm ngon cánh gà chiên sả ớt - 7

Thơm ngon cánh gà chiên sả ớt - 8

Bước thứ sáu(6):Cho sả, tỏi vào chỗ dầu chiên vừa chiên.

Thơm ngon cánh gà chiên sả ớt - 9

Bước thứ bảy(7):Sả chín vàng, nhanh tay đổ cánh gà, lá chanh, ớt vào đảo đều. nếm nêm gia vị lại vừa ăn. Cho cánh gà ra đĩa và dùng nóng.

Thơm ngon cánh gà chiên sả ớt - 10

Thơm ngon cánh gà chiên sả ớt - 11

Cánh gà chín mềm, thơm mùi sả và cay cay của ớt, vừa dùng làm món mặn hay món nhậu lai rai đều quá ngon. Lăn cánh gà qua một lớp bột năng mỏng, sẽ giúp cánh gà khi ăn không bị khô. Và khi chiên các bạn nhớ chiên lửa vừa để cánh gà vàng đều và không bị nhanh cháy. Khi ăn cánh gà chiên sả ớt có thể chấm kèm xì dầu và dưa leo nhé!

Thơm ngon cánh gà chiên sả ớt - 12

Thơm ngon cánh gà chiên sả ớt - 13

Thơm ngon cánh gà chiên sả ớt - 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cánh gà chiên sả ớt!

Huyền Trang

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chiên món ăn từ thịt gà cánh gà

Sừ dạ dày xào cách làm chả cốm an vat Yên cach luoc nang chà gà rim xôi viên thịt lợn thạch nước cốt dừa bo cau tan sen nam muối dưa huong dan nom su hao ép dứa pha mật ong ặng miến tôm món Thái rau câu trái xoài mango pudding Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ com rang thit moi gà rang khoai mi nuong cot dua cach lam creme chanh trộn gỏi tép trà sữa cà phê trÃƒÆ chanh cúng tom thit boc ngo bao tu phải sườn heo tẩm bột chiên lam banh cupcake cay thong kho muc rim ngon Vả xa lach ngo ngot ngon oc nhoi thom ngon chó Sài thành lá tía tô canh cá đầu hủ Sáng đã miệng với bát mì Quảng bình táo chiên lăng nhung mon an cá hồi quấn hạnh nhân tôm cuộn khoai tây nước ép chua ngọt xúc xích so huyet chay toi ngon ga luc lac la chanh cơm trộn cá hồi chiên bốc bắp nướng cách làm món bào tử hầm tiêu cốm nẹp dừa nạo cua chien gion nuoc mam Lá chanh sọ sot ca chua đậu phụ kho Mẹo luộc cari heo Chú cha ech chien thom ngon thịt kho củ cải trứng cút cạo nuoc ep cam cai xanh cuon lo tai heo Ăn gì giúp xương chắc khỏe cach lam dau phu tai nha lưỡi lợn khìa nước tương tôm tôm rim mặn ngọt món rim Hằng MT Sắc Đẹp tự cac mon chay ngon cách làm bánh ngon thủy rau má đỗ xanh Dịu cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dừa hấp nấm món cach tia hoa ca rot phile gà chuối đậu rau câu chanh dây công thức nem chua sup dua hau voi ga món điểm tâm ngon miệng Lý cách nấu chè bà ba thịt xá xíu Sua bap thịt heo chua ngọt Sua Chua cach nau bun mang xuong đậu phụ sốt cay Bữa trưa văn phòng Sáng tạo hay cơm gà nem chua ngon tôm xóc tỏi ngon martini kẹo ngô lẩu thái lan mon banh canh Nem ran thưởng công thức bánh cupcake kem bánh matcha hình dưa hấu món ngon Sài Sòn mon ngon tu ca rô phi chuá n cach lam banh samosa CHẢ phô mai chiên khoai tây mon bi ngoi dau hu ngon om cai bo xoi xao xot dau hu cu nang đủ cã thu sinh tố rau bắp cải dạ dày hầm