Cá kho là món ăn mặn khá quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình và được mọi người yêu thích. Có nhiều cách kho cá và có thể kho cùng nhiều loại nguyên liệu khác nhau để nồi cá được thơm ngon hơn. - Emdep.vn
Thơm ngon cá đối kho cà cho bữa ăn ngày trở gió

 

Cá đối kho cà chua

"Bán ruộng đầu cầu, ăn đầu cá đối" - người xưa vẫn thường hay nhắc đến sự thơm ngon đầu cá đối bởi sự ngọt béo, thơm ngậy, ăn một lần là nhớ mãi. Cá đối là cá thân dài, thịt dai, ít xương và vị đậm đà. Trong bữa ăn gia đình ngày trở gió, Bếp Emdep.vn xin gợi ý tới các bạn cách làm món cá đối kho cà chua vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Thơm ngon cá đối kho cà cho bữa ăn ngày trở gió Nguyên liệu làm cá đối kho cà chua:  Thơm ngon cá đối kho cà cho bữa ăn ngày trở gió + Cá đối: 300gr + Cà chua:4 quả + Tiêu hạt: 1 thìa cà phê + Hành, tỏi, gừng + Mắm, dầu hào, bột canh, hạt nêm, nước hàng Cách làm món cá đối kho cà chua:

Thơm ngon cá đối kho cà cho bữa ăn ngày trở gió 

Bước thứ nhất(1): Cá đối làm sạch, đem ướp cùng tiêu hạt, 1 chút hành tỏi băm thật nhỏ, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước hàng và 1 thìa cà phê bột canh. Cho vào hộp, đậy kín nắp, lắc đều rồi cho cá vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng để cá thấm gia vị.

Thơm ngon cá đối kho cà cho bữa ăn ngày trở gió 

Bước thứ hai(2): Phi thơm hành, tỏi và gừng băm thật nhỏ, cho 3 quả cà chua bổ múi cau vào xào cho cà chua chín mềm, dùng thìa dằm nhuyễn cà chua.

Thơm ngon cá đối kho cà cho bữa ăn ngày trở gió 

Bước thứ ba(3): Cho cá đối vào chảo cà chua, thêm chút nước nóng, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ để kho cá liu riu trong vòng 20 phút là được. Lúc cá gần được thì cho nốt 1 quả cà chua bổ múi cau vào kho cùng.

Thơm ngon cá đối kho cà cho bữa ăn ngày trở gió 

Bước thứ tư(4): Cho cá ra đĩa, gắp 1 vài miếng cà chua trang trí đĩa cá cho đẹp mắt.

Thơm ngon cá đối kho cà cho bữa ăn ngày trở gió

Món cá đối kho cà chua này được ăn cùng cơm nóng sẽ rất hao cơm bởi nó thực sự đậm đà và thơm ngon.

Chúc các bạn kho cá đối thành công và đừng quên theo dõi món ngon cuối tuần trên tạp chí Em đẹp nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách kho cá ngon cá kho tương cá kho chuối món ngon cuối tuần món ngon mỗi ngày cá kho cà chua

Bi ngoi Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Khoai tây chiên giòn canh chả cá bánh khoai lang chien đu đủ bao tu khia nuoc dua chân giò hầm sa tế Dau phu kem đang gây sốt thịt trâu cà tím chiên ậm xôi vò hạt sen BOT MI bí hấp thịt băm thịt xíu mại sốt thủy trộn gỏi tép äeo chè xoài gà ấp trứng canh chẠcà cac loai banh me man gioi tre goi xoai tom kho thit heo tuoi mì xào nấm táo kem ốc quế sô cô la cách làm cá hấp hành gừng Marshmallow từ A Z cơm Ý lau nam hai san ca hoi sot yogurt Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cách làm bánh lọt Phố che dau den nha dam phan cần tây trộn thịt bò chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon lam ech xao ca tim cach lam banh mousse do uong mua he món Thái Lan thịt gà kho hạt dẻ cach nau canh chua ngay ram bong xuong ca đậu Hà Lan cá khô che dau den húng hạt điều cach lam ca nuc kho mÃƒÆ công thức thạch sương sáo nước cốt món thịt bò hầm khoai tây su su xào thịt bò canh ham Mong vị giác thịt khô muối ớt xanh Cháo cay ngo mì xào nấm bào ngư cách nấu phá lấu xanh ga rim Canh nấm cách giảm cân hiệu quả Món ngon từ giò heo yên Thịt vịt i tom chien trung cach kho thit cha oc buou sườn non canh gà chiên bơ Cach lam banh cam cách làm rau củ hầm bun tom ngon bo mặt long heo pha lấu Chiên chiên cam mái cach lam pudding caphe sua món ngon lễ hàn thực ham dạ dày hầm Riềng thảo bánh ngô chiên bơ cach lam thach hanh nhan nấu xôi khoai mì mon cuoi tuan cua chien gion banh ướt dui bún xí quách bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT Chè Táo Xọn mận banh chung cookies bơ nguoi phở gạo lứt nấu bò thịt bò nướng kiểu hàn quả cầu lá nước ép chanh mận hậu ngam cu cai súp thịt gà cach lam muc nhoi cách nấu cari ếch mon thit heo xao hanh tay lam banh tet