Cá kho là món ăn mặn khá quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình và được mọi người yêu thích. Có nhiều cách kho cá và có thể kho cùng nhiều loại nguyên liệu khác nhau để nồi cá được thơm ngon hơn. - Emdep.vn
Thơm ngon cá đối kho cà cho bữa ăn ngày trở gió

 

Cá đối kho cà chua

"Bán ruộng đầu cầu, ăn đầu cá đối" - người xưa vẫn thường hay nhắc đến sự thơm ngon đầu cá đối bởi sự ngọt béo, thơm ngậy, ăn một lần là nhớ mãi. Cá đối là cá thân dài, thịt dai, ít xương và vị đậm đà. Trong bữa ăn gia đình ngày trở gió, Bếp Emdep.vn xin gợi ý tới các bạn cách làm món cá đối kho cà chua vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Thơm ngon cá đối kho cà cho bữa ăn ngày trở gió Nguyên liệu làm cá đối kho cà chua:  Thơm ngon cá đối kho cà cho bữa ăn ngày trở gió + Cá đối: 300gr + Cà chua:4 quả + Tiêu hạt: 1 thìa cà phê + Hành, tỏi, gừng + Mắm, dầu hào, bột canh, hạt nêm, nước hàng Cách làm món cá đối kho cà chua:

Thơm ngon cá đối kho cà cho bữa ăn ngày trở gió 

Bước thứ nhất(1): Cá đối làm sạch, đem ướp cùng tiêu hạt, 1 chút hành tỏi băm thật nhỏ, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước hàng và 1 thìa cà phê bột canh. Cho vào hộp, đậy kín nắp, lắc đều rồi cho cá vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng để cá thấm gia vị.

Thơm ngon cá đối kho cà cho bữa ăn ngày trở gió 

Bước thứ hai(2): Phi thơm hành, tỏi và gừng băm thật nhỏ, cho 3 quả cà chua bổ múi cau vào xào cho cà chua chín mềm, dùng thìa dằm nhuyễn cà chua.

Thơm ngon cá đối kho cà cho bữa ăn ngày trở gió 

Bước thứ ba(3): Cho cá đối vào chảo cà chua, thêm chút nước nóng, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ để kho cá liu riu trong vòng 20 phút là được. Lúc cá gần được thì cho nốt 1 quả cà chua bổ múi cau vào kho cùng.

Thơm ngon cá đối kho cà cho bữa ăn ngày trở gió 

Bước thứ tư(4): Cho cá ra đĩa, gắp 1 vài miếng cà chua trang trí đĩa cá cho đẹp mắt.

Thơm ngon cá đối kho cà cho bữa ăn ngày trở gió

Món cá đối kho cà chua này được ăn cùng cơm nóng sẽ rất hao cơm bởi nó thực sự đậm đà và thơm ngon.

Chúc các bạn kho cá đối thành công và đừng quên theo dõi món ngon cuối tuần trên tạp chí Em đẹp nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách kho cá ngon cá kho tương cá kho chuối món ngon cuối tuần món ngon mỗi ngày cá kho cà chua

dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà sinh tố rau má ngon loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa vẠdễ ga ran thom ngon Mu thuc pham làm bánh không cần lò nướng cach lam banh flan nuong dạ dày hầm nau thit bo fried Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày banh mi bo pizza thit bo món ăn sắc vị cuốn chay cuốn PHI tu lam banh tam gợi Tai heo cuốn bánh tráng dua leo cuon tom sot kem chua Canh thịt ga trốn mon au Làm bún cách làm bạch tuộc xào thập cẩm Mưc xào mắm ruốc xào thịt heo bánh nếp trái đào gỏi cuốn tàu hũ sốt cà Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn