Các bạn biết không mực là một loại hải sản quá ngon và chứa hàm lượng chất dinh dưỡng khá cao: nhiều đạm, chất béo, canxi, phospho, sắt, các loại vitamin B1, B2… Vì vậy các bạn không nên bỏ qua những món ăn liên quan đến mực nhé. Ngoài cách chế biến như xào nấu thì hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn món mực sữa chiên nước mắm cực kỳ giản đơn mà ngon mê luôn nhé.
Thơm ngon bổ dưỡng với mực sữa chiên nước mắm

muc-sua-chien-nuoc-mam

Nguyên liệu cho món mực sữa chiên nước mắm:

+ 350 gr mực sữa

+ 1 muỗng canh nước mắm

+ 1 muỗng canh đường

+ 1 muỗng canh tỏi băm

+ 1 muỗng canh bột ngọt

+ 1 muỗng cafe tương ớt.

Cách chế biến món mực sữa chiên nước mắm:

Bước thứ nhất(1): Mực sữa rửa thật sạch để ráo. Mực sữa không phải làm như các loại mực khác vì mực sữa rất nhỏ có thể ăn nguyên con và không có mực đen. Nếu làm kỹ khi chiên nước mắm lên mực sẽ không căng phồng lên làm giảm độ ngon của mực.

Bước thứ hai(2): trộn thật đều nước mắm với đường, bột ngọt. Đặt chảo lên bếp cho dầu vào nấu sôi dầu và chiên mực sữa cho vàng giòn các mặt.

Bước thứ ba(3): Chắt bớt dầu trong chảo ra và cho tỏi vào phi thơm rồi đổ mực vào để mực và tỏi quyện hương với nhau. Đảo chừng 1 -2 phút thì bạn đổ phần hỗn hợp nước mắm vừa pha vào đảo đều tay thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt lửa.

Hoàn thành món ăn các bạn gắp mực ra đĩa và thưởng thức nóng cùng với tương ớt nhé. Mực sữa chiên nước mắm vừa giản đơn lại vừa tiết kiệm thời gian giúp chị em nội trợ chúng mình tranh thủ làm được rất nhiều việc nhà nữa đấy. Mực sữa chiên nước mắm với mùi vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt chắc chắn gia đình bạn sẽ thích thú lắm đó. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Vit long xoi hong Thương master chef cach kho ca trung bánh quy phô mai chanh thanh chả cá hấp sốt cà chờ chiên quẩy hoa cúc nuoi Nhật mocktail hương táo thùy Nho đậu ván thịt bò xào rau muống vó Ta nước hầm xương bò sốt chua ngọt sữa pudding nui xao ca hoi thom ngon cách làm pudding vịt om phô mai chiên giòn gà rim trứng cơm cuộn kim chi món Hàn Trâm Phạm mâm nau nuoc sam Tuyệt cach nâu cơm tâm tom xao nam Chiên cá rô kho sa lát đậu hũ rau củ liụ quả vải món khoái khẩu Bánh Mặn làng thay chả tôm salad trai bo ngon cach lam khoai lang lac dưa hấu nhúng sô cô la 6 món bún ngon giòn ga kep pho mai chien thị chuyên Sài Gòn nấu bánh canh cá lóc tự làm rau câu chống Sườn non ram cha gio chuoi latte hot cach lam bún mọc bạc ha thit ga vien nuong me den đồ ăn vặt chuối hấp cải hấp ng bí đao tart táo bắp cải cuốn nui xào bò chiên tôm pha trÃƒÆ thạch công thức nước luç å Chin ghẹ Ức thang gỗ vit sot dua ngon Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng biển Món Âu lam xa lach ngon nem cá ro phi món hấp cách nấu canh Trương cách nấu chè ngon Tráºi cach lam cha sen hanh nhan sot ca thịt lợn kho lạc cá chạch chiên riềng sả Đầu bếp singapore nổi tiếng với cơm Sinh tố cà rốt Rau sống list chả kem sưa chua tui Cơm gà nem nuong thom ngon sakê chiên 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông gọt cha luon quan la lot Lam banh plan Uc gà rang spaghetti sốt thịt Đậu phụ chien cocktail dau Top banh nhan gion tan Giản chao ga ngon kim bap canh xú mousse sua chua Thực ta miền tây hat hanh nhan ngao ngon bánh nếp chiên ngào đường