Nguyên liệu gồm có: 200 gram đậu xanh đã cà vỏ 2 lá dứa Đường phèn (tùy khẩu vị để nêm liều lượng) 2 muỗng canh nước cốt dừa 1 muỗng canh bột sắn dây Vừng rang, dừa nạo. | |
Bước thứ nhất(1): Đậu xanh đãi sạch, để ráo. | |
Bước thứ hai(2): Đun đậu xanh với 1 lượng nước vừa đủ cho đến khi đậu xanh chín mềm thì thêm đường phèn, lá dứa đã rửa thật sạch vào đun cùng. | |
Bước thứ ba(3): Hòa 1 chút bột sắn dây với nước lạnh rồi đổ vào nồi khuấy đều. Cho nước cốt dừa vào khuấy đều, để 1 phút rồi tắt lửa. |
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)