Cách làm sữa chua phô mai ngon vô cùng béo ngậy, ai cũng thích ăn. Cùng học cách làm sữa chua phô mai ngon theo công thức mà Naungon.com chia sẻ dưới đây nhé.
Cách làm sữa chua phô mai ngon, lạ miệng cho bé yêu

Sữa chua phô mai có vị béo ngậy, quá ngon và bổ dưỡng lại có hương thơm đặc trưng, ai mà ăn thử một lần đều không thể quên. Đây sẽ là món ăn tuyệt vời dành cho bé yêu bởi nó cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe cũng như giúp cải thiện hệ tiêu hóa non nớt của trẻ nhỏ. Đặc biệt, trong những ngày hè oi bức thế này, bạn hãy học cách làm sữa chua phô mai ngon theo công thức dưới đây cho bé yêu và cả nhà cùng ăn nhé.

Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 1

Sữa chua phô mai

 

Nguyên liệu
  • Phô mai: 3 miếng
  • Sữa đặc: ½ (một phần hai) lon
  • Sữa tươi không đường: 1 túi
  • Sữa chua: 1 hộp
  • Các dụng cụ: nồi đun, thìa khuấy, rây, 13 cốc thủy tinh đựng sữa chua, hộp xốp hoặc máy làm sữa chua
 

Cách làm sữa chua phô mai không đường dành cho khẩu phần 4 người ăn

  • 1

    Bạn lấy 3 miếng phô mai cho vào bát, dùng thìa dằm nát ra. 

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 2

    Dùng thìa dằm nát phô mai
  • 2

    Sau đó, cho bát phô mai vào nồi đun cách thủy để phô mai tan chảy ra.

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 3

    Đun chảy phô mai
  • 3

    Cho sữa đặc, sữa tươi và phô mai vào nồi đun với lửa vừa. Trong quá trình đun bạn lấy đũa quấy liên tục đến khi nào hỗn hợp ấm lên thì tắt lửa.

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 4

    Đun hỗn hợp sữa đặc, sữa tươi và phô mai
  • 4

    Đổ sữa chua vào hỗn hợp trên và khuấy thật kỹ.

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 5

    Cách làm sữa chua phô mai ngon
  • 5

    Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn, đổ đi phần lợn cợn.

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 6

    Lọc bỏ lợn cợn
  • 6

    Đổ sữa chua vào các cốc thủy tinh và xếp vào hộp xốp. Nếu có máy làm sữa chua thì bạn xếp vào máy. Đổ nước ấm vào thùng xốp hoặc máy làm sữa chua sao cho nước ngập khoảng ⅔ (hai phần ba) cốc sữa chua.

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 7

    Cách làm yaourt phomai 

    Ủ sữa chua trong khoảng 8 tiếng đối với hộp xốp. Còn nếu làm bằng máy thì bạn đọc thời gian ủ như trong hướng dẫn nhé.

  • 7

    Sau đó, bạn lấy sữa chua đã ủ cho vào ngăn mát tủ lạnh là xong.

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 8

    Cách làm sữa chua phomai
Thành phẩm

Sữa chua phô mai có vị béo ngậy, hơi chua chua, ngọt ngọt nên ai cũng thích ăn, đặc biệt là các em bé. Tuy nhiên, bạn nên nhớ là không cho bé ăn sữa chua khi còn đói hoặc ngay sau khi ăn nhé, sẽ không tốt cho dạ dày đâu. Tốt nhất là nên cho bé ăn sau khi ngủ trưa dậy hoặc sau khi ăn trưa, ăn tối khoảng nửa tiếng.

Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 9

Vậy là bạn món sữa chua phô mai đã được hoàn thành rồi

Lưu ý:

Cũng giống như cách làm sữa chua ngon thông thường thì bạn chỉ đun sữa đặc, sữa tươi với phô mai đến khi ấm thôi nhé. Nếu đun nóng quá thì khi cho sữa chua vào, men sữa sẽ chết và mẻ sữa chua này coi như bỏ đi.

Nếu trót đun hỗn hợp sữa đặc, sữa tươi và phô mai quá nóng thì bạn chờ cho hỗn hợp này nguột bớt rồi mới cho sữa chua vào nhé.

Hy vọng rằng, với hướng dẫn cách làm sữa chua phô mai vô cùng tỉ mỉ trên đây, bé yêu và gia đình bạn sẽ có được một món ngon mát lành cho hè này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

những món cơm xào ngon cơm tôm xào Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua tôm hấp tỏi băm công thức trứng kho in hình lá vị cach lam nom du du Bánh bảo banh mi ong gia Noel ngon Y thuc don cho ca tuan Nguyễn Thị Định ga nuong la bac ha cach lam dui ga cuon nam Về Quảng Ninh thưởng thức ngán mousse dua hau sua chua spaghetti sốt nấm cach lam mien tron rieu cua chay chạo thính Phạm Liên Bánh quy bơ chuối giòn ngon chả hến thịt heo bằm bánh tart vị chuối vi廙t chân giò cà kho là giang nau caƒ bánh lọc lá chuối xa lach thom ngon cach lam dau phu xao rau cu Súp nui nấu nấm bà Cá Kho tương banh kem khoai lang gói canh nghêu nấu với rau muống Canh nghêu che nuoc bánh sắn hấp cach lam com rang dua bo ngon canh khổ qua nhồi thịt cách làm bánh khoai lang bí đỏ christine hà chả lá lốt xương sông bánh ngọt món Nhật Mochi tiramisu lá chuoi nau trộn salad tôm cach lam banh mi kho tÃƒÆ vムcà salad củ cải đỏ kem bingsu Ao cach lam banh la rau cau la dua Món ngon vùng miền tại liên hoan ẩm cupcake xoai ngam chua cach lam banh bao cá kho banh ngot ngon Cá nướng cá bống mú chưng tương Khéo Tay túi Phụ kiện Cua rang me tom rang thit ba chi xôi xoài cach kho ca ngon bánh chocolate khúc cây nộm gà bắp cải Nộm gà bắp cải lam thit heo xao su su banh chuoi nep CHÃƒË khay chocolate đựng kem sot mayo cac mon salad ngon đậu non chiên hàn quốc pho tron Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm cach lam banh mi bo sua bò xào hoa kim châm Mứt cam công thức mì gà salad dia trung hai ngon ca tre rạm rang lá lốt cach xao bach tuoc ngon thit xiu mai sườn non chiên rang thính sinh to socola ngon mi gion sot ca ca chep bánh gậy socola cach nau vit ngon nau an ngon canh cà bo xien nuong mat ong tôm sốt chanh dây canh mướp nấu nấm tep rang bánh trái cây chiên củ mài xào nghệ Dừa nạo suon cuu nuong hat de nhanh gọn trái cây làm thạch Cẩn cố đô huế CANH Gà kẹo socola hình hoa hồng đậu ngọt xào lòng gà gio lon nam tom cupcake chuối chín Dò cach lam rau cau long nhan cắm hoa kinh nghiệm dân gian May và May và bánh mì sandwich cuộn xúc xích thịt gà nướng