Miếng thịt thơm mùi gừng, có vị ngọt và mặn hài hòa, thịt nạc nhưng không có cảm giác bị khô, rất hợp khi ăn chung với cơm nóng!
Thơm lừng món thịt chiên vị gừng từ nước Nhật

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 300 Gr
  • gừng tươi 30 Gr
  • Nước tương 4 Muỗng canh
  • Đường 4 Muỗng canh
  • Rượu trắng nhẹ 4 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Lưu ý: tất cả các gia vị trên mình đều đong bằng thìa 5cc.Thịt heo có thể mua loại thái sẵn trong siêu thị.Nếu mua thịt để tự thái, bạn có thể thái miếng bản rộng, mỏng 1~2mm.Nếu miếng thịt mềm, bạn nên để vào ngăn đá tủ lạnh cho cứng lại thì thái sẽ dễ hơn. Thơm lừng món thịt chiên vị gừng từ nước Nhật

2

Gừng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Sau khi nạo nhỏ, bạn vắt riêng nước và bã gừng. Thơm lừng món thịt chiên vị gừng từ nước Nhật

3

Pha nước gừng, xì dầu, đường, rượu , mỗi thứ 4 thìa để làm nước sốt. Thơm lừng món thịt chiên vị gừng từ nước Nhật

4

Ướp thịt với bã gừng và khoảng 2 muỗng nước sốt đã pha ở Bước thứ ba(3) trong khoảng 10~15 phút. Thơm lừng món thịt chiên vị gừng từ nước Nhật

5

Trước khi rán, bạn thêm 1 muỗng bột năng vào thịt, trộn thật đều. Thơm lừng món thịt chiên vị gừng từ nước Nhật

6

Cho thịt lên chảo có láng chút mỡ, rán nhanh với lửa to cho vàng đều 2 mặt. Thơm lừng món thịt chiên vị gừng từ nước Nhật

7

Đổ nốt nước sốt đã pha ở Bước thứ ba(3) vào, đun nhỏ lửa một lúc rồi vặn to lửa cho nước sốt cạn gần hết, cảm giác sốt sền sệt bám đều vào thịt là bạn có thể tắt lửa, lấy thịt ra đĩa và dùng nóng với cơm được rồi! Thơm lừng món thịt chiên vị gừng từ nước Nhật

8

Miếng thịt thơm lừng mùi gừng, có vị ngọt và mặn hài hòa, thịt nạc nhưng không có cảm giác bị khô, rất hợp khi ăn chung với cơm nóng. Mình hay ăn kèm với dưa chua, kim chi, hoặc vắt chanh cho thêm vị chua nữa, quá ngon cơm mà không ngán. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm thêm với rau sống nữa cũng ngon lắm!Thịt rán vị gừng là món ăn rất phổ biến được nhiều người yêu thích ở Nhật, thường được ăn kèm với bắp cải sống thái chỉ. Mình thấy món này cũng khá hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Chỉ cần1 chút biến tấu là bạn và gia đình đã có một món mới để thay đổi hương vị cho bữa tối rồi!Mong các bạn một bữa tối thật vui và ngon miệng bên những người thân yêu nhé! Thơm lừng món thịt chiên vị gừng từ nước Nhật

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Thập cach lam mi bo kim chi công thức bánh bao hình chú heo công thức sinh tố chuối và thơm cach lam goi thanh long bo nuong sa te củ ấu cách bảo quản thực phẩm bánh nặm che nam tuyet hat sen cua chien gion cach lam khoai lang um Salad xôi mít Mục Nội Trợ cach lam kem dua khong trung phở cuộn ốc vòi voi cơm han cach lam kem sua chua Món Hàn Quốc công thức thịt bò om coca tái chế chai lọ Thịt Gà thịt ba chỉ ngon cach lam mon nhau cánh gà nướng tẩm chao cach lam oc hap tieu làm patê ngon Đầu bếp Trần Quốc Huy qua đao cach lam muc xao kim chi rau củ chiên Ä Ãª noel cach lam thach rau cau kem trái cây cach tia dua sÅ a chua bún bò lá lốt riêu tôm chiên cuộn lá lốt công thức pizza banh trưng cach nau com ga tam ki trong gia bánh bông lan chanh hoc nau an ngon 4 món lẩu lạ mê mẩn người Sài Gòn ca ran cach nau rau cau ngon Bánh quy bơ Sinh tố xoi vang kieu malaysia banh kem chanh Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau muối cà pháo cach nau bun bo cay ca phe kem tuoi ngon lẩu gà rau củ cách làm thịt bò băm 2011 lò nướng canh bong atiso thịt nướng cach lam me ngao duong ngon sot caramel cach pha tra xanh matcha kem đậu xanh ngon mon ngot Sương sáo xoai xanh que dép Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối mứt dâu tằm tim món ngon từ thịt gà lạ miệng thơm ngon Mật ong goi cu sen canh rau thom ngon đậu hũ gio chân gà sốt chua ngọt sườn heo kho Những món ăn kinh dị lễ Halloween canh trứng nấu rau củ hướng dẫn làm mì căn Che khoai món hẠi sẠn Tóm ãƒæ đậu phụ om củ cải trắng bánh trà xanh kem trộn Ức súp cua bắp mỹ mẹo hay từ afamily shirley wong lam com bento Vải da lam giam mẹo vật om dưa bánh doremon dạ dày hầm mẹo làm kem york Hot bánh rán khoai tây Canh cho bà bẠu Má Ÿ cha lua Mật ông ếch om thịt kho đậu phộng cach lam nom tai heo lÃƒÆ m caramen