Thơm lừng món thịt ba chỉ rang xì dầu

Thịt rang xì dầu là món ăn ngon, dễ làm mà gia đình mình rất thích, các bạn thử làm để đổi món cho bữa ăn chiều nhé! Thơm lừng món thịt ba chỉ rang xì dầu

	Nguyên liệu gồm có: - 400 gram thịt ba chỉ - 2 củ hành khô - ½ (một phần hai) bát xì dầu (đong bằng bát nhỏ đựng nước chấm) - Hành tươi (lấy cả phần gốc và dọc hành) - 2 muỗng canh dầu hào - dầu chiên.
	Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ rửa thật sạch, xắt mỏng khoảng 0.3cm.
	Bước thứ hai(2): Hành khô bóc vỏ, xắt mỏng.
	Bước thứ ba(3): Làm nóng dầu chiên, cho hành khô vào phi thơm.
	Để lửa lớn, bỏ thịt vào đảo đều.
	Đảo đến khi thịt săn lại và bắt đầu ra mỡ...
	... thì bạn trút xì dầu vào đảo cùng cho thịt thấm đều.

	Tiếp tục thêm dầu hào, rang thêm khoảng 5 phút.
	Bước thứ tư(4): Hành tươi xắt nhỏ.
	Trút hành tươi vào nồi thịt, đảo đều. Món thịt sẽ càng ngon khi bạn cho thật nhiều phần đầu hành trắng nhé!
	tắt lửa, lấy thịt ra đĩa ăn chung với cơm nóng quá ngon.

Làm thế nào để có bữa ăn ngon, đủ chất và thường xuyên được đổi món mà lại không tốn nhiều thời gian là điều mà chị em nội trợ nào cũng phải băn khoăn. Với kinh nghiệm của mình, các bữa ăn ngày thường mình thường chọn những món làm nhanh, thuận tiện và phù hợp để ăn với cơm. Các bữa ăn ngày nghỉ, có nhiều thời gian mình chọn những món cầu kỳ hơn và có thể ngồi lai rai được.

Mỗi khi làm món này mình chỉ cần thêm đậu phụ rán và một món rau luộc nữa là cả nhà có bữa tối thật ngon, tất cả thời gian chuẩn bị sẵn và thực hiện chỉ hết dưới 1 tiếng đồng hồ thôi. Thịt rang xì dầu là món ăn ngon, dễ làm mà gia đình mình rất thích trong bữa ăn hàng ngày, các bạn thử làm để đổi món cho bữa ăn chiều nhé!

Mong các bạn thành công và có bữa tối thật đầm ấm bên gia đình!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)